•کیک شکلاتی باکرم شکلات😋• ~❤️موادلازم: تخم مرغ بزرگ ۲عدد وانیل ۱ق چ اب لیموترش۱ ق چ روغن مایع ۱/۴پیمانه شیر۱/۲پیمانه شکر۱پیمانه ارد۱پیمانه پودرکاکائو۱/۳پیمانه جوش شیرین ۱ق چ پیکبنگ پودر ۱ق چ نمک ۲ ق مرباخوری ~❤️مواد کرم: شکر۱/۲پیمانه پودر کاکائو۱/۲پیمانه نشاسته ذرت ۲ق غداخوری شیر ۱پیمانه وانیل کمی کره ۵۰گرم . ⚛دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال فورواردکن دوست خوبم😍😘 #آشپز_ایرانی _______🍔________ Join: 👉🏼@dast_pokhtt _______🍱________

#ساندویچ پیتزا 🥳🥳🥳🥳🥳 مواد لازم : ژامبون چند ورق پنیر گودا چند ورق چیپس با طعم دلخواه قارچ چند عدد فلفل دلمه‌ای ذرت پخته مواد سس : مایونز ۲ ق خردل ۱ ق ادویه‌ها : پودر سیر فلفل سیاه خیارشور پاپریکا . ⚛دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال فورواردکن دوست خوبم😍😘 #آشپز_ایرانی _______🍔________ Join: 👉🏼@dast_pokhtt _______🍱________

#_کوکوي_تره_فرنگي موادلازم: تره فرنگي ۸ ساقه سير ۱ بوته تخم مرغ ۴ عدد آرد ۲ قاشق غذاخوري نمک به ميزان لازم فلفل سياه به ميزان لازم زردچوبه به ميزان لازم زعفران دم کرده ۱ قاشق غذاخوري گردو ۲ قاشق غذاخوري زرشک ۱۰۰ گرم روغن به ميزان لازم ✍طرزتهیه: 1- تره فرنگي و سير خرد شده را در ظرفي بريزيد. 2- تخم مرغ ها را به آن اضافه کنيد. بر روي آن ها نمک، فلفل و زردچوبه بپاشيد و مواد را با همزن دستي خوب با هم ترکيب کنيد. 3-مي توانيد به دلخواه از زعفران دم کرده، گردو و زرشک هم در کوکو استفاده کنيد. آن ها را با ساير مواد خوب مخلوط کنيد. 4- در تابه اي روي حرارت متوسط قدري روغن بريزيد و گرم کنيد. مايه کوکو را در ماهيتابه بريزيد و به صورت يکدست پخش کنيد. 5- وقتي کوکو خودش را گرفت درب ظرف را بگذاريد تا کاملا پخته و طلايي شود. 6-با کمک کفگير کوکو را به قطعات با سايز دلخواه تقسيم کنيد و برگردانيد تا سمت ديگر آن ها هم کمي طلايي شود. نکات: 1- تره فرنگي ها را پاک کنيد تميز بشوييد. بعد از اينکه خشک شدند، آن ها را ريز خرد کنيد. 2- سير را ريز خرد کنيد. 3- مي توانيد گردو را ريز خرد و يا آسياب کنيد. 4- زرشک را قبل از استفاده بشوييد. ⚛دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال فورواردکن دوست خوبم😍😘 #آشپز_ایرانی ___🍔________ Join: 👉🏼@dast_pokhtt ___🍱________

سالاد سزار 🥗 مواد لازم برای ۴ نفر: سینه مرغ ۱ عدد نان تست ۸ عدد سیر ۴حبه سس مایونز ۴ ق غ سس خردل ۴ ق غ کاهو فرانسوی ۲ عدد متوسط نمک، فلفل سیاه و آویشن به مقدار لازم کره ۱۰۰ گرم لیمو ۲ عدد پنیر پارمزان ۴ ق غ زیتون بی هسته سبز و سیاه (سیاه اختیاری) گوجه گیلاسی برای تهیه سس سالاد، سس خردل و مایونز را به همراه نمک فلفل سیاه و سیر له شده با هم مخلوط کرده در انتها پنیر پارمزان را اضافه می کنیم و سس را در یخچال قرار می دهیم تا خنک شود. به سینه فیله شده مرغ نمک و فلفل میزنیم اول به آرد و بعد به تخم مرغ زده شده آغشته میکنیم و در آخر در پودر سوخاری میزنیم و با روغن خیلی کم با حرارت خیلی کم سرخ میکنیم نان های تست را به قطعات مکعب کوچک خرد کرده همراه با کره و کمی آویشن داخل تابه با حرارت کم گریل میکنیم کاهو رو خرد کرده در ظرف نسبتا گودی میریزیم، زیتون و سس را بهش اضافه میکنیم، نانهای طلایی شده را به همراه سینه مرغ گریل شده روی کاهو قرار می دهیم و با پنیر پارمزان و گوجه تزئین می کنیم. . ⚛دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال فورواردکن دوست خوبم😍😘 #آشپز_ایرانی _______🍔________ Join: 👉🏼@dast_pokhtt _______🍱________

ته دیگه👌😍 نون لواش رو به اندازه ی کف قابلمه برش بزن و به صورت بادبزنی بهش حالت بده یه برش نواری هم واسه وسط پاپیون برش بزن و خوب فیکسش کن کف قابلمه کمی روغن بریز و پاپیون رو وسطش بذار اطراف و روش رو برنج زعفرانی بریز و بعد برنج سفید حالا زمان بده که دم بکشه.. بعدش به آرامی درون ظرف برگردون و با عشق تقدیم همسرت کن.. امیدوارم هم خودت پسندیده باشی هم همسرت😍 . ⚛دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال فورواردکن دوست خوبم😍😘 #آشپز_ایرانی _______🍔________ Join: 👉🏼@dast_pokhtt _______🍱________

اشترودل مرغ اینقدر شیک و مجلسیه میتونی برای عید واسه مهمونت درست کنی🥐 هم میتونی با مرغ درست کنی هم با گوشت چرخ کرده خمیر: آرد ۱ پ و ۳/۴ پ نمک ۱ ق چ شکر ۱ ق چ خمیر مایه ۱ و ۱/۲ ق چ شیر هم‌ دمای محیط ۱/۲ پ روغن مایع ۱ و ۱/۲ ق غ آب هم دمای محیط ۱/۴ پ یا یکم بیشتر خمیر ۲ ساعت استراحت کنه مواد گوشتی: سینه مرغ ۱ عدد قارچ ۵٫۶ تا فلفل دلمه پیاز ۱ عدد پنیر پیتزا نمک ۱ ق چ فلفل سیاه ۱ ق چ پاپریکا ۱ ق چ پودر سیر ۱ ق چ رومال: زرده ۱ عدد شیر ۲ ق غ فر ۱۸۰ درجه زمان ۱۰-۱۵ دقیقه . ⚛دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال فورواردکن دوست خوبم😍😘 #آشپز_ایرانی _______🍔________ Join: 👉🏼@dast_pokhtt _______🍱________

کوبیده مرغ مواد لازم: فیله های مرغ (دو تا سینه دو تا ران ) پیاز یک عدد درشت سیر سه حبه فلفل دلمه یک عدد (رنگش فرقی نداره ) نمک و ادویه و زردچوبه به مقدار لازم زعفرون پنج ق غ کره ۲۵ گرم پودر سوخاری چهار ق غ طرز تهیه : همه مواد رو بریزید تو مخلوط کن و میکس کنید داخل یه کیسه فریزر پهنش کنید و با وردنه صافش کنید (قطر یک سانت عالیه )سه ساعت بره فریزر بعدش به ابعاد دلخواه برش بزنید و داخل تابه با شعله ملایم سرخش کنید .😍 حین سرخ کردن حتما در تابه رو ببندین تا کامل مغز پخت بشه .. من کنارش گوجه هم کباب کردم... ببین طعمش فوق العاااااده اس 👌 بقیه برش ها رو که اضافه اومد بذار فریزر تا هر موقع دوست داشتی سرخش کنی و نوش جان کنی🤓 . ⚛دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال فورواردکن دوست خوبم😍😘 #آشپز_ایرانی _______🍔________ Join: 👉🏼@dast_pokhtt _______🍱________

کروسان😋 مواد لازم: تخم مرغ یک عدد وانیل نصف قاشق چایخوری شکر ۲ قاشق غذاخوری شیر ولرم یک لیوان مخمر فوری یک قاشق غذاخوری کره ۲۵ گرم نمک یک پنس آرد ۲ تا ۳ لیوان ⭕️نکات : ۱- آرد مقدار مشخصی نداره ، پس آرد رو کم کم اضافه کنید و تا جایی اضافه کنید که یک خمیر نرم و لظیف داشته باشید که میزان چسبندگیش به دست خیلی کم باشه ۲- برای رسیدن به همچین خمیری باید خوب ورز بدید ،حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه طول میکشه ۳-به خمیر حدود یک ساعت تو جای تاریک استراحت بدید ۴-بعد اینکه خمیر رو به شکل کروسان در آوردید ۲۰ دقیقه بزارید استراحت کنه ۵-حتما حتما حتما بزارید روغن خیلی خوب داغ بشه بعد کروسان ها رو بزارید تو روغن وگرنه خراب میشه . ⚛دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال فورواردکن دوست خوبم😍😘 #آشپز_ایرانی _______🍔________ Join: 👉🏼@dast_pokhtt _______🍱________

کیک مرطوب سیب و گردو به قدری خوشمزه اس که گرفتارش میشی ؟!؟🤤اینو میتونی جزو کیکهایی بزاری که هر چقدرم بخوری بازم سیر نمیشی 😍 مواد لازم: تخم مرغ ۴ عدد درشت آرد ۲ونیم پیمانه شکر ۱ونیم پیمانه ماست ۱پیمانه روغن مایع ۱پیمانه بکینگ پودر ۱ ق چ سر پر وانیل ۱/۴ ق چ گردو ۱/۲ پیمانه سیب ۲ عدد متوسط پودر دارچین ۱ ق غ سر پر و ۱/۲ق چ دارچین برای روی سیب ها تمام مراحل داخل ویدیو مشخصه 😍 ✨دمای فر ۱۷۵ زمان ۵۵ الی ۶۰ دقیقه ✨قالب ۲۳ سانتی ✨تخم مرغ و شکر و وانیل حدود ۵ دقیقه با دور تند همزن مخلوط بشه ✨روغن و ماست رو هم در حد مخلوط شدن هم بزنین ✨آرد رو بکینگ پودر و دارچین رو الک کنین به تدریج بع مواد اضافه کنین ✨از همزن با دور کند حدود ۱۰ ثانیه استفاده میشه تا گوله های آرد از بین بره ✨فر رو از قبل گرم کنین ✨میتونین تا کیکتون داغه روشو عسل بریزین بینهایت عالی میشه ❤️ ـ ⚛دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال فورواردکن دوست خوبم😍😘 #آشپز_ایرانی _______🍔________ Join: 👉🏼@dast_pokhtt _______🍱________

دلمه کلم😍😋 مواد لازم : برنج دو پیمانه سبزی معطر خورد شده(تره جعفری گشنیز نعنا ترخون ) سه یا چهار پیمانه لپه نصف پیمانه کشمش یا زرشک (بستگی به ذائقه شما)یک سوم پیمانه گوشت چرخ کرده گوسفندی ۳۰۰ گرم یک عدد کلم برگ ادویه (پودر تخم گشنیز یک قاشق مربا خوری ،دارچین کمی، زردچوبه یک قاشق غذاخوری ،نمک و فلفل قرمز و سیاه به اندازه کافی 🍀 مواد لازم سس دلمه : دو قاشق سر پر رب گوجه فرنگی نصف پیمانه روغن زعفران به میزان لازم رب انار نصف پیمانه (بستگی به غلظت و ترشی ) و یا یک سوم پیمانه سرکه و یک قاشق غذاخوری شکر نمک و فلفل به میزان لازم آب سه و نیم پیمانه (بستگی به نوع برنج و مقدار آبی که برای دم کشیدن دو پیمانه برنج تون لازمه ) طرز تهیه سس : رب گوجه فرنگی رو توی روغن سرخ کنید و زعفران و رب انار و نمک و فلفل و بعد آب رو اضافه کنید و چند دقیقه رو حرارت ملایم بذارین مواد به خورد هم بره . . ⚛دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال فورواردکن دوست خوبم😍😘 #آشپز_ایرانی _______🍔________ Join: 👉🏼@dast_pokhtt _______🍱________