#بادمجان_پیتزایی 🍆 این پست رو تقدیم میکنم به عاشقای بادمجون که مثل خودم خوش غذا هستن😂😂 و از این به بعد میتونید با بادمجون یه پیتزای خوشگل و جذاب درست کنید😋 . ببینیم چیا میخواد: بادمجون درشت یا دلمه ای: ۲عدد گوشت چرخ کرده: ۱۵۰گرم پیاز: ۱عدد سیر: ۱حبه فلفل دلمه: نصف یک عدد رب گوجه: نصف ق.غ ۳تا گوجه فرنگی پوره شده ادویه ها شامل نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پاپریکا و آویشن پنیرپیتزا بادمجونمونو به صورت گرد به ضخامت ۲سانت برش میدیم و مقدار کمی روغن و نمک روش میزنیم وداخل سینی فر میچینیم.فرو از یکربع قبل با دمای ۲۲۰درجه گرم میکنیم و بیست دقیقه بادمجونارو داخلش میذاریم. برای درست کردن مایه گوشتیمونم پیازو فلفل دلمه ای رو مکعبی خورد میکنیمو تو روغن نسبتا کم تفت میدیم تا شیشه ای و سبک شه بعد گوشتو همراه سیرو ادویه ها اضافه میکنینمو تفت میدیم بوی سیرو ادویه که بلند شد ربو پوره گوجه رو اضافه میکنیم و بعد از اینکه یه تفت کوچیک دادیم در تابه رو میذاریم تا بپزه و آب اضافه مایمون کشیده بشه. وقتی بادمجونو از فر دراوردیم روی هر کدوم مقدار کافی مایه گوشتی میریزیم بعد پنیر پیتزا و در آخر ادویه ایتالیایی یا آویشن روش میپاشیمو میره تو فر با دمای ۲۳۰درجه به مدت ده دقیقه #بادمجان #بادمجان_پیتزایی #پیتزا ⚛دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال فورواردکن دوست خوبم😍😘 #آشپز_ایرانی ___🍔________ Join: 👉🏼@dast_pokhtt ___🍱________