#املت_سفیده_تخم_مرغ
🔷مواد لازم👇
🔹سفیده تخم مرغ6 عدد
🔹نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
🔹پنیر چدار15گرم
🔹پنیر موتزارلا25 گرم
🔹پیازچه (خرد شده )60 گرم
🔹روغن مایع به مقدار لازم
🔹جعفری (خرد شده )یک چهارم پیمانه
🔆طرز تهیه
🔅در ظرفی، سفیده تخم مرغ، پیازچه، جعفری، پنیر گودا، کمی نمک و فلفل را بریزید و با همزن دستی هم بزنید تا کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند؛ روغن را در دو تابه که از قبل گرم شده بریزید تا روی حرارت ملایم داغ شوند سپس مخلوط بالا را دو قسمت کنید، در تابه ها بریزید و تابه ها را تکان دهید تا املت در کفِ آنها پخش شوند و کاملاً بپزند. در یک طرفِ آنها، پنیر چدار و موتزارلا بریزید و آنها را رول کنید. املت را به همراه نان جو و آب پرتقال سرو کنید.
#نکته
• اگر تخم مرغها تازه باشند، سفیده منسجمتر خواهد بود و املت راحتتر رول میشود.
• مقدار پنیر باید در حدی باشد که سطح تخم مرغ را هنگام رول کردن بپوشاند.
@dast_pokhtt
#املت_سفیده_تخم_مرغ
🔷مواد لازم👇
🔹سفیده تخم مرغ6 عدد
🔹نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
🔹پنیر چدار15گرم
🔹پنیر موتزارلا25 گرم
🔹پیازچه (خرد شده )60 گرم
🔹روغن مایع به مقدار لازم
🔹جعفری (خرد شده )یک چهارم پیمانه
🔆طرز تهیه
🔅در ظرفی، سفیده تخم مرغ، پیازچه، جعفری، پنیر گودا، کمی نمک و فلفل را بریزید و با همزن دستی هم بزنید تا کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند؛ روغن را در دو تابه که از قبل گرم شده بریزید تا روی حرارت ملایم داغ شوند سپس مخلوط بالا را دو قسمت کنید، در تابه ها بریزید و تابه ها را تکان دهید تا املت در کفِ آنها پخش شوند و کاملاً بپزند. در یک طرفِ آنها، پنیر چدار و موتزارلا بریزید و آنها را رول کنید. املت را به همراه نان جو و آب پرتقال سرو کنید.
#نکته
• اگر تخم مرغها تازه باشند، سفیده منسجمتر خواهد بود و املت راحتتر رول میشود.
• مقدار پنیر باید در حدی باشد که سطح تخم مرغ را هنگام رول کردن بپوشاند.
@dast_pokhtt
🥢#املت_سفیده_تخم_مرغ
🔷مواد لازم👇
🔹سفیده تخم مرغ6 عدد
🔹نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
🔹پنیر چدار15گرم
🔹پنیر موتزارلا25 گرم
🔹پیازچه (خرد شده )60 گرم
🔹روغن مایع به مقدار لازم
🔹جعفری (خرد شده )یک چهارم پیمانه
🔆طرز تهیه
🔅در ظرفی، سفیده تخم مرغ، پیازچه، جعفری، پنیر گودا، کمی نمک و فلفل را بریزید و با همزن دستی هم بزنید تا کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند؛ روغن را در دو تابه که از قبل گرم شده بریزید تا روی حرارت ملایم داغ شوند سپس مخلوط بالا را دو قسمت کنید، در تابه ها بریزید و تابه ها را تکان دهید تا املت در کفِ آنها پخش شوند و کاملاً بپزند. در یک طرفِ آنها، پنیر چدار و موتزارلا بریزید و آنها را رول کنید. املت را به همراه نان جو و آب پرتقال سرو کنید.
#نکته
• اگر تخم مرغها تازه باشند، سفیده منسجمتر خواهد بود و املت راحتتر رول میشود.
• مقدار پنیر باید در حدی باشد که سطح تخم مرغ را هنگام رول کردن بپوشاند.
🍥🍡🍥🍡🍥🍡
Join: 👉🏼@dast_pokhtt
🍝🎂🍝🎂🍝🎂
🧑🍳#املت_سفیده_تخم_مرغ🥚
🔷مواد لازم👇
🔹سفیده تخم مرغ6 عدد
🔹نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
🔹پنیر چدار15گرم
🔹پنیر موتزارلا25 گرم
🔹پیازچه (خرد شده )60 گرم
🔹روغن مایع به مقدار لازم
🔹جعفری (خرد شده )یک چهارم پیمانه
🔆طرز تهیه
🔅در ظرفی، سفیده تخم مرغ، پیازچه، جعفری، پنیر گودا، کمی نمک و فلفل را بریزید و با همزن دستی هم بزنید تا کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند؛ روغن را در دو تابه که از قبل گرم شده بریزید تا روی حرارت ملایم داغ شوند سپس مخلوط بالا را دو قسمت کنید، در تابه ها بریزید و تابه ها را تکان دهید تا املت در کفِ آنها پخش شوند و کاملاً بپزند. در یک طرفِ آنها، پنیر چدار و موتزارلا بریزید و آنها را رول کنید. املت را به همراه نان جو و آب پرتقال سرو کنید.
#نکته
• اگر تخم مرغها تازه باشند، سفیده منسجمتر خواهد بود و املت راحتتر رول میشود.
• مقدار پنیر باید در حدی باشد که سطح تخم مرغ را هنگام رول کردن بپوشاند.
نوش جان 💖
دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال
فورواردکن دوست خوبم😍😘
🍥🍡🍥🍡🍥🍡
Join: 👉🏼@dast_pokhtt
🍝🎂🍝🎂🍝🎂
#املت_سفیده_تخم_مرغ
🔷مواد لازم👇
🔹سفیده تخم مرغ6 عدد
🔹نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
🔹پنیر چدار15گرم
🔹پنیر موتزارلا25 گرم
🔹پیازچه (خرد شده )60 گرم
🔹روغن مایع به مقدار لازم
🔹جعفری (خرد شده )یک چهارم پیمانه
🔆طرز تهیه
🔅در ظرفی، سفیده تخم مرغ، پیازچه، جعفری، پنیر گودا، کمی نمک و فلفل را بریزید و با همزن دستی هم بزنید تا کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند؛ روغن را در دو تابه که از قبل گرم شده بریزید تا روی حرارت ملایم داغ شوند سپس مخلوط بالا را دو قسمت کنید، در تابه ها بریزید و تابه ها را تکان دهید تا املت در کفِ آنها پخش شوند و کاملاً بپزند. در یک طرفِ آنها، پنیر چدار و موتزارلا بریزید و آنها را رول کنید. املت را به همراه نان جو و آب پرتقال سرو کنید.
#نکته
• اگر تخم مرغها تازه باشند، سفیده منسجمتر خواهد بود و املت راحتتر رول میشود.
• مقدار پنیر باید در حدی باشد که سطح تخم مرغ را هنگام رول کردن بپوشاند.
دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال
فورواردکن دوست خوبم😍😘
🍥🍡🍥🍡🍥🍡
Join: 👉🏼@dast_pokhtt
🍝🎂🍝🎂🍝🎂
#املت_سفیده_تخم_مرغ
🔷مواد لازم👇
🔹سفیده تخم مرغ6 عدد
🔹نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
🔹پنیر چدار15گرم
🔹پنیر موتزارلا25 گرم
🔹پیازچه (خرد شده )60 گرم
🔹روغن مایع به مقدار لازم
🔹جعفری (خرد شده )یک چهارم پیمانه
🔆طرز تهیه
🔅در ظرفی، سفیده تخم مرغ، پیازچه، جعفری، پنیر گودا، کمی نمک و فلفل را بریزید و با همزن دستی هم بزنید تا کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند؛ روغن را در دو تابه که از قبل گرم شده بریزید تا روی حرارت ملایم داغ شوند سپس مخلوط بالا را دو قسمت کنید، در تابه ها بریزید و تابه ها را تکان دهید تا املت در کفِ آنها پخش شوند و کاملاً بپزند. در یک طرفِ آنها، پنیر چدار و موتزارلا بریزید و آنها را رول کنید. املت را به همراه نان جو و آب پرتقال سرو کنید.
#نکته
• اگر تخم مرغها تازه باشند، سفیده منسجمتر خواهد بود و املت راحتتر رول میشود.
• مقدار پنیر باید در حدی باشد که سطح تخم مرغ را هنگام رول کردن بپوشاند.
دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال
فورواردکن دوست خوبم😍😘
🍥🍡🍥🍡🍥🍡
Join: 👉🏼@dast_pokhtt
🍝🎂🍝🎂🍝🎂
11.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوفته_خوووشمزه🍱🥒🍒
مواد لازم🔽
سیب زمینی🥔: ۳ عدد
گوشت چرخ کرده🍖: ۴۰۰ گرم
پیازچه🥗 : ۲ عدد
جعفری🥙: ۲ قاشق غذاخوری
تخم مرغ🍳: ۱ عدد
آرد سوخاری🍘:۳ قاشق غذاخوری
رب فلفل🌶: ۱ قاشق غذاخوری(اختیاری)
نمک،فلفل سیاه،زیره،پودرفلفل قرمز: به مقدار لازم🍙🍘🌶
#نکته
🔹بعد از آماده کردن مایه کوفته ۱ ساعت در یخچال❄️💦 استراحت دهید
🔸کوفته قبرسی 🧆را می توان در فر گذاشت🔥🌙
┏━━••🍕👩🍳🧁••━━┓
Join: 👉🏼 @dast_pokhtt
┗━━••🫕🧑🍳🍗••━━┛
#نـــوش_جـــان😌
39.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
♦️اینم از یه:
اکبر جوجه خوش رنگ و لعاب به سبک گلوگاه با #سس مخصوص
🍴مواد لازم:👇
🐣جوجه: ۸۰۰گرمی
🥛شیر: ۲لیوان
🧈کره: ۱۰۰گرمی
🧂🍾نمک و روغن: مقداری
مواد لازم برای سس:👇
پودر گردو: ۲ق.غ
سیر رنده شده: ۱حبه
رب انار یا رب نارنج: 2_3 ق غ
روغن زیتون و زعفران :کمی
🏅#نکته:
1️⃣ با شیر ۵ دقیقه بجوشه
2️⃣ سرخ کردن اولیه تو روغن زیاد نباشه هرطرف سه چهار دقیقه کافیه
3️⃣ #جوجه رو بعد از سرخ کردن داخل یه قابلمه، ۵ دقیقه استراحت میدیم.
4️⃣حتما با در بسته و شعله خیلی کم ۲ساعت بپزه
با سس مخصوص هم سرو می کنیم. 🍸🥂
به به 👌😋
┏━━••🍕👩🍳🧁••━━┓
@dast_pokhtt
┗━━••🫕🧑🍳🍗••━━┛
#نـــــوش_جان😘
10.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کباب طبقه ای ترکیه ای🍖🌯🍗🌮
🧅مواد لازم:
🍀گوشت گوساله بدون چربی یک کیلو
🍀گوشت چرخ کرده با چربی
🍀چربی دم گوساله
🍀فلفل کاپیا
🍀فلفل سبز تند
🍀پیاز🍀سیر🍀جعفری🍀پودر فلفل قرمز 🍀فلفل چیلی
🍀زیره سبز🍀نمک
🏅#نکته: بعد از چیدن لایه های گوشت و #گوشت_چرخ_کرده و چربی، حتما باید ۶ ساعت داخل فریزر باشه و بعد برش بزنین و سیخ بگیرین.
✅ این دستور کباب خوشمزه و جدید و متفاوت از این سرآشپز ترکیه ای رو حتما ببین😍
عالیه👌
┏━━••🍕👩🍳🧁••━━┓
@dast_pokhtt
┗━━••🫕🧑🍳🍗••━━┛
#نـــــوش_جان😘
6.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پلو سورپرایزی😍🍙🍛🍱
مواد لازم🔽
🍛 پیاز
🍛سیر
🍛سینه مرغ
🍛قارچ
🍛شوید
🍛زعفران
🍛برنج
🍛 فلفل، زردچوبه، پودرکاری ،نمک
🏅#نکته :
📌 تکنیک سوپرایز کردن رو میتونید برای تمام #پلو های مخلوط استفاده کنید
┏━━••🍕👩🍳🧁••━━┓
@dast_pokhtt
┗━━••🫕🧑🍳🍗••━━┛
#نـــــوش_جان😘
7.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کئی پلا یا همون کدو پلو 🥜
یه پلو مازندرانی واقعا خوشمزه هست👌حتما درست کنید 😊
#نکته :
1️⃣میتونید سینه مرغ مکعبی شده را با دارچین و زردچوبه و نمک و فلفل سرخ کنید و با کدو داخل پلو دم بزارید
من اینجوری میپزم و عالی ام میشه😊👌
2️⃣حتما با نیمرو سرو کنید که مزه اش به همینه
┏━━••🍕👩🍳🧁••━━┓
@dast_pokhtt
┗━━••🫕🧑🍳🍗••━━┛
#نـــــوش_جان😘
🏅#نکته آشپزی 🥘
🔥اینجوری غذامونو معطرکنیم🔥
💟 برای معطر کردن عدس پلو،
از دارچین استفاده کنید🍛
💟 برای معطر کردن لوبیا پلو، از زیره سیاه استفاده کنید🍲
💟 برای معطر کردن ته دیگه زعفرانی، از هل ساییده استفاده کنید🥮
💟 برای معطر کردن خورشت قیمه و فسنجون، بعد از آماده شدن خورشت، یه قاشق چایخوری هل و نصف استکان گلاب داخلش بریزید و یه جوش که خورد، سریع خاموش کنید🥙
💟 برای معطر کردن مرغ، بعد آماده شدنش مقدار کمی هل و نصف استکان زعفران بهش اضافه کنید🍗
💟 برای معطر کردن قرمه سبزی، از شنبلیله خشک استفاده کنید🥗
💟 برای معطر کردن خورشت بامیه، سیر به آن اضاف کنید و در آخر یه پیاز رنده و سرخ شده را با یک قاشق مربا خوری دارچین اضافه کنید تا معطر بشود🥘
┏━━••🍕👩🍳🧁••━━┓
@dast_pokhtt
┗━━••🫕🧑🍳🍗••━━┛
#نـــــوش_جان😘