مواد لازم #کیک_شکلاتی :
آرد قنادی ۱و نیم پیمانه،شکر ۱ پیمانه،روغن مایع نصف پیمانه،تخم مرغ ۲ عدد
شیر گرم ۲/۳ پیمانه،پودر کاکائو ۳ ق غ خ
وانیل ۱/۲ ق چ خ،بکینگ پودر ۱ ق مرباخوری
ابتدا ۳ قاشق آرد و با پودر کاکائو و بکینگ پودر مخلوط میکنیم و ۳ بار الک میکنیم.
تخم مرغ و شکر و وانیل و با همزن میزنیم تا سفید و کشدار بشه. حدود ۵ دقیقه کافیه.
شیر را اضافه می کنیم خیلی کم هم میزنیم.
بعد روغن و اضافه می کنیم و یکم مخلوط،می کنیم.آرد الک شده و مخلوط پودر کاکائو و آرد و طی سه مرحله به مواد اضافه و با لیسک مخلوط میکنیم تا مواد یکدست شود.قالب رو چرب کرده مواد رو میریزیم داخلش و می فرستیم تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ به مدت ۴۰ دقیقه و تمام.
برای #سس_سفید :
۲ لیوان شیر و با یک لیوان شکر مخلوط میکنیم و روی حرارت میزاریم تا شکر حل بشه. ۲ لیوان شیر سرد دیگه رو با یک استکان کوچک آرد ذرت مخلوط میکنیم یکدست شد به مخلوط شیر و شکر اضافه می کنیم وقتی غلیظ شد نصف قاشق چایخوری وانیل اضافه میکنیم و از روی شعله بر میداریم. سرد شد روی کیک میریزیم
@dast_pokhtt
#کیک_شکلاتی
آرد سه لیوان
شکر یک و نیم لیوان
آب جوش ۳/۴لیوان
روغن مایع ۳/۴لیوان
تخم مرغ ۶ عدد
بکینگ پودر سه ق چ
پود کاکائوتیره چهار ق غ
وانیل یک ق چ
تخم مرغ و وانیل و شکر و با همزن دور تند به مدت هفت تا هشت بزنید کمتر نه که پف کافی نمیکنه
روغن مایع رو اضافه و در حد مخلوط شدن هم بزنید
پودر کاکائو و آبجوش رو باهم مخلوط و به مواد اضافه و خوب مخلوط میکنیم
آرد و بکینگ پودر رو که سه بار الک کردیم رو کم کم به مواد اضافه و با لیسک یا همزن دور کند و خیلی کم هم می زنیم تا گلوله آردی باقی نمونه
قالب قطر ۲۵ ارتفاع ۱۰سانت رو با روغن جامد چرب و آرد پاشی میکنیم و مواد کیک رو داخل قالب ریخته داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۷۵به مدت ۴۰تا یک ساعت طبقه وسط میزاریم
با سیخ چوبی چک میکنیم تمیز بیرون اومد کیک پخته و آمادست
نکته:از مواد به اندازه سه تا چهار کاپ کیک اضافه ست که حتما جدا بریزید داخل قالب کاپ کیک و بپزید
دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال
فورواردکن دوست خوبم😍😘
🍥🍡🍥🍡🍥🍡
Join: 👉🏼@dast_pokhtt
🍝🎂🍝🎂🍝🎂
19.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_شکلاتی
🥳🥳🥳🥳🥳
تخم مرغ ۴ عدد
آرد سفید ۲ لیوان
شیر یک لیوان
شکر یک لیوان
پودر کاکائو ۳ ق غ سر پر
روغن مایع نصف پیمانه
وانیل نصف ق چ
بکینگ پودر ۲ ق م
#سس_شکلات
شیر یک و نیم لیوان
شکر یک لیوان
روغن مایع نصف لیوان
پودر کاکائو ۲ق غ
۱۵۰ گرم شکلات تخته ای تلخ یا شیرین (من شیرین ریختم)
سس شکلات خنک و یا ولرم و روی کیک داغ بریزین
دمای فر ۱۸۰ درجه بمدت ۴۰ دقیقه ،،فر از یک ربع قبل گرم کنید
این کیک روی گاز تو تابه هم میتونین درست کنین حتما دمکنی و شعله پخش کن بزارین بمدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه
۳۰ دقیقه ی اول در تابه رو باز نکنین و بعد با سیخ چوبی چک کنین
ترکیب آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو و حتما ۳ بار الک کنین
دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال
فورواردکن دوست خوبم😍😘
🍥🍡🍥🍡🍥🍡
Join: 👉🏼@dast_pokhtt
🍝🎂🍝🎂🍝🎂
9.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_شکلاتی
آرد ۵ ق غ
شکر ۳ ق غ
پودر کاکایو ۱ ق غ
بکینگ پودر نصف ق چ
شیر ۶ ق غ
روغن مایع ۴ ق غ
وانیل نصف ق چ
شکلات خرد شده مقدار دلخواه
🔺️همه مواد هم بزنین توی کاسه یا هر ظرفی دوستداشتین بریزین توی فر یا تستر یا فردستی یا بخار آب بزارین بپزه بعد ده دقیقه آمادست دمای فر ۱۸۰ درجه
دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال
فورواردکن دوست خوبم😍😘
🍥🍡🍥🍡🍥🍡
Join: 👉🏼@dast_pokhtt
🍝🎂🍝🎂🍝🎂
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_شکلاتی #رژیمی
🥳🥳🥳🥳
1 عدد موز
1 عدد تخم مرغ
قاشق غذاخوری شیره انگور 1
1 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی/بادام
1/2 فنجان جو بدون گلوتن)
1 1/2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
1/2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
1/2 فنجان شیر (120 میلی لیتر)
+1 تکه شکلات تلخ (من از شکلات تلخ 80 درصد استفاده کردم)
طرز تهیه:
1. همه مواد (به جز تکه شکلات) را در مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شود.
2. داخل رامکین یا کاسه چرب شده بریزید. تکه شکلات را روی آن اضافه کنید. مایکروویو را به مدت 2 تا 2 1/2 دقیقه (800 وات) قرار دهید. اگر مایکروویو ندارید، می توانید آن را در دمای 180 درجه سانتیگراد (350 فارنهایت) به مدت 15 تا 20 دقیقه بپزید.
دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال
فورواردکن دوست خوبم😍😘
🍥🍡🍥🍡🍥🍡
Join: 👉🏼@dast_pokhtt
🍝🎂🍝🎂🍝🎂
#کیک_شکلاتی 🍰🍫
آرد 2/5 پیمانه
شکر 1/5 پیمانه
روغن مایع 1/2 پیمانه
شیر 1 پیمانه
وانیل نوک قاشق چایخوری
بکینگ پودر 2 قاشق غذاخوری
پودر کاکائو 1/2 پیمانه
تخم مرغ 4 عدد
❤️❤️❤️❤️❤️
طرز تهیه کیک شکلاتی:
برای پخت کیک شکلاتی ابتدا تخم مرغ و شکر را با همزن حدود ۷ دقیقه بزنید تا کاملا کرم رنگ و کشدار شود و بعد به آن روغن و شیر اضافه کنید و دوباره با همزن بزنید.
سپس آرد و بکینگ پودر و وانیل و پودر کاکائو را با هم مخلوط کنید و ۳ بار الک کنید و کم کم به موادتان اضافه کنید و با دور کند همزن هم بزنید فقط در حدی که مواد کیک تان یک دست شود.
بعد قالب را با روغن چرب کنیدو بعد مواد کیک را داخل قالب بریزید و داخل فری که از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه به مدت ۵۰ دقیقه قرار بدهید.
نوش جان ❤️
دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال
فورواردکن دوست خوبم😍😘
🍥🍡🍥🍡🍥🍡
Join: 👉🏼@dast_pokhtt
🍝🎂🍝🎂🍝🎂
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_اموزشی
#کیک_شکلاتی
دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال
فورواردکن دوست خوبم😍😘
🍥🍡🍥🍡🍥🍡
Join: 👉🏼@dast_pokhtt
🍝🎂🍝🎂🍝🎂
#کیک_شکلاتی
مواد لازم :
آرد2پیمانه_تخم مرغ 3عدد_ شکر 1/5پیمانه_ماست یا شیر1پیمانه_روغن مایع نصف پیمانه _پودر کاکائو نصف پیمانه _بکینگ پودر 2 ق م شکلات چیپسی 3ق غ وانیل کمی
طرزتهیه:تخم مرغ و شکر را باهم حدود 7دقیقه میزنیم وانیل هم اضافه میشه؛ روغن و ماست یا شیر هم اضافه شد و همه را با همزن میزنیم؛ آرد و کاکائو وبکینگ پودر الک شده رو به این مخلوط اضافه میکنیم و با لیسک فولد میکنیم ؛شکلات چیپسیارو هم اضافه میکنیم کف قالب کاغذ روغنی انداخته چرب و آرد پاشی میکنیم و خمیر را داخل آن میریزیم ودر فری که قبلا گرم شده (بسته به فرتون داره) در دمای 180 درجه حدود 50 دقیقه میپزیم برای فلیلنیگ کیک خامه قنادی رو خوب فرم میدبم بعد بهش کمی پودرکاکائومیزنیم(من دو ق غ) بهش کرم فیل وانیلی هم زدم کرم فیل با طمعهای مختلف رو لوازم قنادی فروشها دارند
دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال
فورواردکن دوست خوبم😍😘
🍥🍡🍥🍡🍥🍡
Join: 👉🏼@dast_pokhtt
🍝🎂🍝🎂🍝🎂
16.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیه که عاشق #کیک_شکلاتی نباشه☺️
مواد لازم :
موز ۲ عدد متوسط
پودر کاکائو ۴ ق غ
بکینگ پودر نصف ق م
تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۱_۲ ق غ
قالب ۱۲ سانت
⚛دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال
فورواردکن دوست خوبم😍😘
#آشپز_ایرانی
___🍔________
Join: 👉🏼@dast_pokhtt
___🍱________
9.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_شکلاتی 😍😋
آرد ۵ ق غ
شکر ۳ ق غ
پودر کاکایو ۱ ق غ
بکینگ پودر نصف ق چ
شیر ۶ ق غ
روغن مایع ۴ ق غ
وانیل نصف ق چ
شکلات خرد شده مقدار دلخواه
🔺️همه مواد هم بزنین توی کاسه یا هر ظرفی دوستداشتین بریزین توی فر یا تستر یا فردستی یا بخار آب بزارین بپزه بعد ده دقیقه آمادست دمای فر ۱۸۰ درجه
⚛دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال
فورواردکن دوست خوبم😍😘
#آشپز_ایرانی
___🍔________
Join: 👉🏼@dast_pokhtt
___🍱________
9.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_شکلاتی 😍😋
آرد ۵ ق غ
شکر ۳ ق غ
پودر کاکایو ۱ ق غ
بکینگ پودر نصف ق چ
شیر ۶ ق غ
روغن مایع ۴ ق غ
وانیل نصف ق چ
شکلات خرد شده مقدار دلخواه
🔺️همه مواد هم بزنین توی کاسه یا هر ظرفی دوستداشتین بریزین توی فر یا تستر یا فردستی یا بخار آب بزارین بپزه بعد ده دقیقه آمادست دمای فر ۱۸۰ درجه
⚛دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال
فورواردکن دوست خوبم😍😘
#آشپز_ایرانی
___🍔________
Join: 👉🏼@dast_pokhtt
___🍱________