طبیعت زیبای دستنا در همه فصل ها 🍂🍂🍂

زیارتگاه بی‌بی هاجر 🦋

🧑🏻‍🍳#غذا‌های_دستنایی #بلگ_مچه 🍃بَلگ مُچه ( آش مچه ) 🧑🏻‍🍳مواد لازم : مُچه – لوبیا قرمز – لوبیا سفید – نخود – عدس – پیاز – رشته آشی یا بلگ – نمک ، فلفل ، زردچوبه - قارا طرز تهیه: ابتدا آب را به جوش می آوریم سپس مچه ها را به آب اضافه می کنیم تا بپزند سپس نمک را اضافه کرده و بلگ یا رشته ی آشی را اضافه می کنیم بعد از آن عدس لوبیا ونخود پخته شده را اضافه کرده وبرای ایجاد غلظت مناسب مقداری آرد را به همراه کمی زردچوبه در روغن تفت داده وبه آش اضافه می کنیم در آخر نیزمخلوط پیازداغ وادویه را اضافه می کنیم و در نهایت به میزان مناسب به آش قارا اضافه می کنیم ✍خواص : این آش ضمن ایجاد رطوبت مناسب در بدن و بهره مندی از خواص حبوبات آن و به خاطر داشتن گیاه مچه سرشار از ویتامین است و همچنین درمورد گیاه مچه باید گفت این گیاهی بسیارگرم می باشد و به خاطر خاصیت ملین بودن آن ضد یبوست است وحتی با لینت مزاجی که در بدن ایجاد می کند باعث پاکسازی بدن می شود مُچه : ( cardaria draba ) @dastena

. 🪷بــــهار زیبــــای دستنــــا 🌱

. خزان زیبــــا در دستنــــا🍁 .