غذای سالمندان آش اوماج 🔹طبع غذا: گرم و تر معتدل 🔸مواد لازم: عدس ۱ پیمانه/نخود ۱/۲ پیمانه/آرد سبوس‌دار ۲ پیمانه/پیاز ۳عدد/آب گوشت یا قلم ۵ لیوان/سبزی آشی ( شوید، گشنیز، اسفناج، تره، ریحان) ۱ کیلو گرم/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا آرد را در ظرف مسطحی بریزید و روی آن کم کم آب بپاشید و ظرف را تکان دهید تا حدی که آرد کمی مرطوب شود. سپس خمیر را به صورت گلوله‌های کوچک در بیاورید. اوماج‌ها را در ظرفی، پراکنده کنید تا خشک شوند. پیازها را خلال کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا سبک شوند. عدس و نخود را که از قبل خیس کرده‌اید، به همراه آب گوشت به پیازها اضافه کرده و اجازه دهید تا پخته شوند. پس از این که نخود و عدس پخته شدند، سبزی آش را اضافه کنید. در این مرحله، اوماج‌های خشک شده را به آش اضافه کنید تا پخته شوند. در موقع اضافه کردن اوماج، آش را هم بزنید. سپس نمک و فلفل را اضافه کرده و از روی حرارت بردارید. #پنجشنبه_سالمندان #بدون_روغن

لطیفه گردویی 🔸مواد لازم: زرده تخم مرغ ۳عدد/پودر شکر قهوه‌ای ۱/۲ پیمانه/آرد سبوس‌دار ۱ قاشق مرباخوری/پودر هل ۱/۲ قاشق چایخوری/ گردو خرد شده ۱/۲ پیمانه 🔹طرز تهیه: ابتدا زرده را از سفیده تخم مرغ جدا کنید. در یک کاسه مناسب، زرده تخم مرغ را به همراه پودر شکر با همزن هم بزنید تا زمانی که تخم مرغ‌ها حجیم و کرم رنگ شوند. پودر هل را اضافه کرده و هم بزنید. پس از این که مواد را خوب با هم مخلوط کردید، گردوهای ریز خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید. سپس آرد را اضافه کنید و در یک جهت، در حدی که مواد با هم مخلوط شوند هم بزنید. فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. روی سینی فر کاغذ روغنی قرار داده و با قاشق مقداری از خمیر را روی کاغذ روغنی بریزید و این کار را ادامه دهید. سینی را به مدت ۱۵ دقیقه در فر قرار دهید تا شیرینی‌ها طلایی شوند. پخت لطیفه گردویی بدون فر: ⏬⏬ داخل قابلمه‌ای کاغذ روغنی قرار دهید و با کمک یک قاشق مقداری از خمیر را بردارید و اندازه یک قاشق خمیر را روی کاغذ روغنی بریزید و به ترتیب این کار را ادامه دهید و درب قابلمه را با کمک دم کنی بگذارید و روی حرارت ملایم و با استفاده از شعله پخش کن شیرینی‌ها را به مدت ۳۰ دقیقه بپزید. بعد از این زمان، شیرینی‌ها آماده است.نوش جان

🌸🍃 🍃 🔖 #ضایعات_تیره_پوست ❇️ضایعات تیره در طب سنتی دارای عللی است: 1️⃣علل داخلی مثل سوءمزاج سوداوی یا افزایش سودا زیر پوست،بارداری،اختلالات عادت ماهیانه،ضعف معده و کبد و طحال،پارگی عروق و ایجاد خونمردگی 2️⃣علل خارجی،مصرف مواد غذایی ملد سودا مثل بادمجان و پیاز،....یا ادویه های تند و تیز مثل فلفل و دارچین ❇️با توجه به شرح حال و ویزیت بیمار می توان علت را تشخیص داد و درمان کرد ، علي الحساب این پرهیزات غذایی توصیه می شود: ❌پرهیز از گوشت گاو و گاو میش و شتر و میگو پرهیز از عدس و بادمجان و قارچ پرهیز از انبه و خرما و بلوط پرهیز از تنقلات ترش مصرف این مواد غذایی تخم مرغ عسلی نخودآب همراه قرنفل ماءالشعیر طبی 🖋دکتر الهام پارسا (متخصص طب سنتی ایرانی ) ♦️لطفا انتشار بدهید👌

🌸🍃 🍃 🔖امام على عليه السلام: أضيَقُ ما يكونُ الحَرَجُ أقرَبُ ما يكونُ الفَرَجُ هرگاه سختى به اوج خود رسد، نزديكترين زمان به گشايش است 📚غررالحكم حدیث3035 ♦️لطفا انتشار بدهید👌 🍃 🌸🍃

🌸🍃 🍃 🔖میوه‌هایی که از پوست شما مراقبت می‌کنند. ♦️لطفا انتشار بدهید👌 🍃 🌸🍃

🌸🍃 🍃 🔖سس سالاد را چگونه اصلاح کنیم؟ ♦️لطفا انتشار بدهید👌 🍃

🌸🍃 🍃 🔖تفاوت روغن کنجد و ارده ی کنجد 🔹روغن کنجد معمولا به صورت پرس سرد به دست می آید. روغن کنجد پرس سرد، به روغنی گفته می‌شود که از دانه کنجد، در اثر اعمال فشار در دمای پایین، بدون استفاده از حرارت و به وسیله دستگاه‌های استخراج مکانیکی تهیه می‌شود... 🔹هدف از انجام این روش، جداسازی ذرات معلق است. خالص‌سازی این مدل روغن، با روش‌هایی چون شست‌شو با آب، ته‌نشین شدن، صاف کردن و سانتریفیوژ کردن صورت می‌گیرد. 🔹در روش کلد پرس در زمان کوتاهی حجم زیادی از روغن توسط دستگاه گرفته ی شود بنابراین به نظر می رسد آرایش مولکولی روغن ارده ی کنجد منظم تر از روغن کنجد پرس سرد است. همچنین مدتی بعد از استفاده از دستگاه روغن گیری به روش پرس سرد ممکن است دستگاه دچار فرسایش شده و مقداری از فلز آن وارد روغن نیز بشود. 🔹حجم روغن به دست آمده به روش پرس سرد بیشتر از روغن ارده است اما به نظر می رسد طبق دستورات طب سنتی ایرانی در قدیم مصرف روغن ارده بیشتر از روغن کنجد توصیه می شده است. 🔹روغن ارده ی کنجد طی فرآیند طولانی تری تولید می شود و شاید بتوان گفت در مقایسه با روغن کنجد با کیفیت تر است و غذاییت بیشتری دارد. ♦️لطفا انتشار بدهید👌 🍃

🔰 مسئله [کرونا] یک مسئله‌ی گذرا است، یک چیز فوق‌العاده نیست؛ از این حوادث در کشور پیش می‌آید. البتّه من نمیخواهم مسئله را خیلی کوچک بگیرم امّا خیلی هم بزرگش نکنیم مسئله را. یک قضیّه‌ای است پیش آمده، یک مدّتی است -مدّتی که ان‌شاءالله خیلی طولانی نخواهد بود- این برای کشور وجود خواهد داشت، بعد هم رخت برمیبندد و میرود. 🔸تجربیّاتی که ما در این زمینه به دست می‌آوریم و فعّالیتی که مردم میکنند، دستگاه‌ها میکنند و در واقع یک رزمایش عمومی در این زمینه انجام میگیرد، این میتواند یک دستاورد باشد. اگر این دستاوردها را داشته باشیم، بلا برای ما تبدیل میشود به نعمت، تهدید تبدیل میشود به فرصت؛ که خوشبختانه من شنیدم در مردم هم از این قبیل همکاری‌ها و محبّتها زیاد هست. (بیانات پس از کاشت نهال در آستانه روز درختکاری ۱۳۹۸/۱۲/۱۳) #بازخوانی #ولایت_فقیه

#غذاهای_غیر_خوراکی_1 #غذاهای_شنیداری ✅ #صداهای_گرم 👇 💥جملات محبت آمیز 💥صدای اذان 💥صدای دعا 💥صدای قرآن 💥صداهای طبیعی مثل صدای آبشار صدای باران ، صدای پرندگان ⛔️ #صداهای_سرد 👇 ☄تمام موسیقی های ساخت انسان سرد هستن ☄صدای انفجار ☄صدای رعد و برق ☄صدای ماشین و ابزار آلات 💢امام صادق علیه السلام فرمود: خانه ای که در آن غنا و آواز باشد از مصیبت و مرگ دردناک ایمن نیست ، دعا در آن به اجابت نمی رسد و فرشتگان وارد آن خانه نمی‌شوند 📚کافی ج ۶ ص ۴۳۳ 💢و در روایتی دیگر از امام صادق علیه السلام که فرمودند: شنیدن غنا و لهو باعث ایجاد نفاق در قلب می‌شود 💠 درمانخانه اسلامی در فضای مجازی 💠 💠 https://zil.ink/darmaneslamii

#غذاهای_غیر_خوراکی_2 #غذاهای_دیداری ♻️امام صادق علیه السلام فرمودند: خوش به حال کسی که دیده اش در اختیار دلش است نه در اختیار چشمش #نگاه_گرم👇 ✅ #نگاه_معنوی مانند 🔆نگاه به پدر و مادر 🔆نگاه به قرآن 🔆نگاه به ضریح معصومین (ع) ♻️امام موسی کاظم علیه السلام فرمود: سه چیز نور چشم را زیاد می‌کند 🔆نگاه به سبزه 🔆نگاه به آب روان 🔆نگاه به چهره زیبا ✅ #اشک_معنوی اشک ریختن در مصیبت ائمه گرمای معنوی و نشاط خاصی در فرد ایجاد می‌کند ❌#نگاه_سرد 👇 ⛔️#رنگ_مشکی رنگ مشکی سرد و سودازاست به جز چادر ، عمامه و عبا، رنگ مشکی مکروه است استفاده شود ♻️امام صادق علیه السلام فرمود: کفش مشکی باعث افسردگی، ضعف قوای جنسی و ضعف چشم می‌شود ⛔️#گریه_برای_امور_دنیوی گریه برای امور دنیوی باعث سردی بدن می‌شود ⛔️#خواندن_نوشته_قبور خواندن نوشته قبور باعث سردی مغز و ضعف حافظه میشود ⛔️#نگاه_حرام نگاه حرام سرد است و به علت عدم تخلیه جنسی به شدت سودا زاست ♻️پیامبر اکرم صلوات الله علیه فرمود: نگاه بد، تیری از تیرهای شیطان است هر کس از ترس خدا چشم خود را فرو بندد؛ خداوند ایمانی به او می‌دهد که از درون شیرینی آن را احساس می‌کند 📚بحار الانوار ج ۱۰۴ ص ۳۸

ثه کلیپ در مورد اوکراین!

🔴تدابیری جهت رفع غم و اندوه 💌سحرخیزی 💌قدم زدن در طبیعت 💌ورزشهای جمعی 💌مصرف گوشت گوسفند/زرده نیم برشت تخم مرغ/شیربرنج/حریره بادام/شیر بادام 💌 دمنوش‌های مفرح: بادرنجبویه، بابونه، گل گاوزبان، بِه، گل‌سرخ، بهارنارنج(افراد گرم خشک مزاج کمی لیمو عمانی همرا بهارنارنج اضافه کنند) عصرها یا دو ساعت قبل از خواب شبانه بنوشید 💌 شربت‌های مفرح: زعفران، بیدمشک، بهارنارنج، بِه لیمو، تخم بالنگو و ... 👌در راس همه امور سحرخیزی قبل از طلوع آفتاب