رای گیری تموم شد
انشاءالله توی چند روز آینده آموزش کیک کاکائویی رو میذارم😉
@deegmamanjoon
اسموتی طالبی( البته گرمکه😁)
گرمک ها رو گردالی گردالی در آوردم گذاشتم فریزر به جای یخ 🍈
@deegmamanjoon
عیدتون مبارک😍
اینم از کیک کاکائویی 🍫🍰
انشاءالله فردا آموزشش رو میذارم😊
@deegmamanjoon
8.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک شکلاتی بدون فر و همزن 🍰
خوبیه این کیک اینه بدون کثیف کردن ظرفهای زیاد وبدون نیاز به همزن برقی و فر، تو قابلمه درست میشه✨
طرز تهیه:
آرد قنادی ۱۸۵ گرم
پودر کاکائو ۳ ق غ
بیکینگ پودر ۱ ق چ
جوش شیرین ۱ ق چ
نمك يك پنس
وانيل نصف ق چ
تخم مرغ ۲ عدد
شکر یک پیمانه
شیر نصف پیمانه
روغن نصف پیمانه
آب جوش نصف پیمانه
🟤اول تمام مواد خشک رو سه بار الک کنید
بعد بهش شکر تخم مرغ شیرو روغن اضافه کنید و با همزن مواد رو خوب هم بزنید در حد ۳دقیقه مخلوط که شد آبجوش و بریزید و خیلی سریع مواد و هم بزنید تا کاملا یکدست بشه.
داخل یک قابلمه رو با روغن جامد یا کره چرب کنید مواد و بریزید بزارید روی شعله پخش کن با حرارت کم ۱۰ دقیقه اول حرارت متوسط رو به کم باشه بعد حرارت وكم کنید ۵۰ دقیقه تا یک ساعت زمان بدید بپزه بعد این مدت حتما کیک رو چک کنید. وقتی پخت بزارید کامل از داغی بیفته بعد از قابلمه خارج کنید.
میتونید روش گاناش شکلات بریزید.
نکات:
مواد این كیك رو دو برابر نکنید.
اگر با همزن دستی براتون سخته میتونید از همزن برقی استفاده کنید.
سایز قابلمه من ۱۸ است و ده دقیقه اول پخت کمی حرارت رو بیشتر کنید.
از قبل هم بزارید شعله پخش کن روی گاز کمی داغ بشه بعد قابلمه رو بزاريد.
حتما از دمکنی استفاده کنید.
@deegmamanjoon
دستور سس شکلاتی(گاناش)🍫
۱۰۰ گرم خامه و ۵۰ گرم شکلات رو بزارید روی حرارتکم تاخامهداغ بشه ولی نجوشه و کامل یکدست بشه مواد. بزارید کنار تا از داغی بیفته بعد روى كيك بريزيد.
⭐️عکس با هوش مصنوعی درست شده😁
@deegmamanjoon
#روزمرگی
#عروسی_قم
امروز عروسی دخترعموم تو قم بود. از چند روز قبل بلیط قطار ساعت ۱۰:۲۰ گرفته بودیم.
شب قبل همسرم خیلی جدی گفت: «۸ صبح بیدار میشیم، صبحونه میخوریم، میریم.»
این جمله برا من غریب بود 😅 چون ایشون اصولاً از اوناییه که شب از استرس بیدار شدن، خوابش نمیبره و صبح هم اگه بیدارش کنی، میگه: «فقط ۵ دقیقه دیگه...» 😑
خلاصه ساعت ۸ و نیم هرچی صداش میکردم، میگفت الان، الان… و من با هزار مکافات بیدارش کردم.
ولی یهو دیدم تازه شروع کرده به اتو زدن لباس! 😳
نه این خوب نیست... دوباره اتو بزنه...
من داشتم حرص میخوردم، اونم با آرامش دور خودش میچرخید.
یعنی رسماً پیر شدم 😁
ساعت ۹:۵۰ گفت: «ما به قطار نمیرسیم، بریم ترمینال.»
ماشین گرفتیم و بلیط اتوبوس ۱۰:۳۰ خریدیم. توی بلیط نوشته بود ترمینال شماره ۱۵.
۱۰:۲۵ رسیدیم، در باز شد. ترمینال حالت دایرهای داشت.
سمت راست رو نگاه کردیم: ۲... بعد ۳... بعد ۴...
هی چرخیدیم، خوشحال رسیدیم به ۱۴ 😍
ولی خب... بعدش بجای ۱۵، زده بودن ۱۶ 😐😂
یعنی همونجا شک کردیم به هرچی تو دبستان درباره شمارش یاد گرفته بودیم 😅
پرسیدیم، گفتن ترمینال شماره ۱۵ بعدِ ۱۶ه! و عجیبتر اینکه دقیقاً در سمت چپ، کنار درِ ورودی بود.
یعنی اگه همون اول یه نگاه به چپ میکردیم، لازم نبود کل ترمینالو دور بزنیم 😂
بالاخره رسیدیم، سوار شدیم و فهمیدم استرس ما زیادی بوده. چون اتوبوس اصلاً تا پر نشه راه نمیافته 🤦🏻♀️ (منم تا حالا با اتوبوس نرفته بودم).
خلاصه الان قم هستیم، ببینیم ادامهش چی میشه...
@deegmamanjoon
آموزشیه مینی کروسان به شدت
آسون و سریع آماده کردم که فردا
براتون میذارم🥐
@deegmamanjoon