شاورما جزو آموزش محرم نبود
اما چون خیلییییی راحته
خواستم بگم اگه نذری خواستید بدید
میتونید روش حساب کنید 😉
هم راحته و هم خیلی خوشمزه 😃
@deegmamanjoon
#دیگ_شما
ایشون یکی از مخاطب های کوچیک اما بسیار هنرمندمه.
۱۱ سالشه اما ببین چقدر خوب نون پیتا و شاورما درست کرده. 😋✨
@deegmamanjoon
رنگ جذاب حلوا رو ببین 😍💭
آردش هم فقط ده دقیقه تا یک ربع تفت دادن میخواد 😉😃
@deegmamanjoon
19.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
حلوای هويج 🥕
مواد لازم:
هويج یک کیلو
آرد ۲ پیمانه
شکر ۱.۵ پیمانه
گلاب یک پیمانه
روغن مايع یک پیمانه
کره ۵۰ گرم
پودر هل نصف ق چ
زعفران به میزان لازم
آب نصف پیمانه
طرز تهيه:
اول هويج رو پوست بکنید و خرد کنید و با یک لیوان آب بذارید تا بپزه.
بعد هويج پخته شده و گلاب و شکر و پودر هل و آب رو بریزید و با هر وسیله کامل مخلوط کنید تا کامل هويج ها پوره بشه.
سپس آرد رو توی تابه الک کنید و ده تا ۱۵ دقیقه تفت بدید با حرارت کم( برای اینکه حلوا رنگ هويجی بشه لازم نیست رنگ آرد عوض بشه)
بعد روغن و کره رو به آرد اضافه کنید و کامل ترکیب کنید تا مايع کرمی بشه.
وقتی ریز جوش زد پوره هویج رو اضافه کنید و ترکیب کنید بعد زعفران هم اضافه کنید و هم بزنیدتا خودشو جمع کنه.
وقتی حلوا مثل فیلم به شکل توی تابه در بیاد و به تابه نچسبه (گهواره بزنیم و حالت گهواره بگیره) حاضره.
حلوای خیلی لطیفی هست و میتونید به راحتی ماسوره بزنید.( وقتی یکم خنک شد ماسوره بزنید)
@deegmamanjoon
🥕•♡
در مورد مزه هویج پرسیدید توی این حلوا
باید بگم که مزه هویج نمیده
و عطر و بوی هویج به مقدار خیلی کمی تا وقتی حلوا داغ هست حس میشه
که البته خوش عطر هست.
اما وقتی در یخچال بذارین تا خنک بشه
عطر هویج هم از بین میره.
و یک حلوا با بافت جذابی رو تجربه میکنید.✨
@deegmamanjoon
⍣⍣⍣
در مورد پیمانه که توی دستور ها هست،
میخواستم این نکته رو بدونیدکه، هر موقع میگم پیمانه، یعنی لیوان فرانسوی دسته دار.
هرجایی متفاوت باشه یا مقدار پیمانه باید خیلی دقیق باشه میگم. 😊
@deegmamanjoon