⍣⍣⍣
در مورد پیمانه که توی دستور ها هست،
میخواستم این نکته رو بدونیدکه، هر موقع میگم پیمانه، یعنی لیوان فرانسوی دسته دار.
هرجایی متفاوت باشه یا مقدار پیمانه باید خیلی دقیق باشه میگم. 😊
@deegmamanjoon
♡•••
نرگس اومده خونمون، گفتم یه دمنوش بذارم
دور هم بخوریم. ✨🍵
@deegmamanjoon
6.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
˖ ݁🦢𖥔 ݁˖ 𐙚 ˖ ݁𖥔🪞 ݁˖
#حس_خوب
@deegmamanjoon
•🌱♡
یه حلوا داریم اعلاء
فقط یه ماهیتابه کثیف میکنه 😃
مزش هم که دیگه نگم براتون 😋
@deegmamanjoon
19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
حلوای شیر 🥛
مواد لازم:
آرد یک پیمانه ( از هر آردی میتونید استفاده کنید )
شکر یک پیمانه
شیر یک پیمانه
کره ۵۰ گرم
روغن نصف پیمانه
هل یک ق چ
گلاب ۱.۳ پیمانه
زعفران غلیظ ۴ ق غ
طرز تهیه:
آرد رو یکبار الک کنید.اول آرد رو ۱۵ تا ۲۰ دقیقه تفت بدید روی حرارت کم.( میتونید بیشتر تفت بدید، هرچی بیشتر تیره تر)
بعد کره و روغن رو اضافه میکنید و تفت میدید ۵ دقیقه و بعد شکر رو اضافه کنید و ترکیب کنید( نگران نباشید به خاطر حرارت دونه های شکر حل میشه)
سپس گلاب رو اضافه کنید و مخلوط کنید.
بعد شیر رو اضافه کنید( شیر سرد باشه). آروم آروم حلوا خودشو جمع میکنه.
یکم که سفت شد زعفران هم اضافه کنید و هم بزنید تا حلوا گهواره بشه و به تابه نچسبه.
من از قالب ژله استفاده کردم و طرح دادم
راحت جدا میشه و نیاز به چرب کردن نداره.
@deegmamanjoon