سس جذاب و متفاوت کنارش هم
درست کردم،سس رنچ که کنار خیلی
از فست فود ها و سالادها و حتی
سیب زمینی سرخ شده عالیه✨
@deegmamanjoon
6.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سس رنچ 🌱🫕
مواد لازم:
ماست یونانی( یا هر ماستی که حالت خامه ای داره) ۱/۲ پیمانه
سس مایونز ۲ ق غ
جعفری تازه (بسیار ریز خرد شده): ۱.۵ ق غ (یا ۱ قاشق چایخوری جعفری خشک)
شوید تازه (بسیار ریز خرد شده): ۱ ق غ (یا ۱ قاشق چایخوری شوید خشک)
پیازچه (قسمت سبز آن، بسیار ریز خرد شده): ۲ ق غ
پودر سیر: ۱/۲ ق چ
پودر پیاز: ۱/۲ ق چ
نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
آبلیموی تازه: ۱ ق غ
طرز تهیه:
همه مواد رو با هم مخلوط کنید.
هر کدوم از سبزی ها رو تازه نداشتین میتونید از سبزی خشک استفاده کنید.
بهتره حداقل نیم ساعت تا یک ساعت سس بمونه توی یخچال تا مزه ها آزاد بشه و به خورد هم بره.
این سس برای انواع ساندویچ و سالاد و پیتزا
فوق العاده است.
@deegmamanjoon
حالا نوبت آموزش اصل کاریه
اسمش هست، چیکن هات هانی🌶🍗
یک مزه جدید و خاص ✨
تندیش اذیت کننده نیست، اما اگر
میخواید میتونید فلفل قرمز کمتری بزنید✨
@deegmamanjoon
17.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چیکن هات هانی 🍗🌶
مواد لازم برای مرینیت مرغ:
فیله یا سینه مرغ ( اگر فیله استفاده میکنید ۶ عدد اگر سینه سینه رو برش بدید به اندازه فیله)
نمک،پاپریکا( اگر دودی باشه بهتره)،پودر سیر، پودر پیاز، پودر زنجبیل : همه یک ق چ به غیر پودر سیر نصف ق چ
ماست ۲ ق غ
مقدار کمی آب برای ترکیب مواد
مواد لازم برای خمیر سوخاری:
تخم مرغ یک عدد
آرد یک پیمانه
پودر سوخاری ۲ پیمانه
نشاسته ذرت ۲ ق غ( با آرد ترکیب میکیم)
فلفل سیاه، نمک،پاپریکا،پودر سیر،پودر پیاز، هر کدوم رو نصف ق چ( این ادویه ها رو با آرد ترکیب میکنیم)
موادلازم سس هات هانی:
کره ۲۰ گرم
کچاپ ۱.۳ پیمانه
عسل یک ق غ
فلفل قرمز نصف ق چ
کنجد یک ق غ
این مقدار برای ۳ نفره
طرز تهیه:
اول مرغ رو با مواد ترکیب میکنیم و میذاریم يخچال تا مزهدار بشه.
بعد که مزهدار شد توی یک ظرف تخم مرغ رو هم میزنیم توی یک ظرف پودر سوخاری میریزیم( اگر پودر سوخاری که دارید بدون ادویه هست نمک بزنید به پودر سوخاری)
توی یک ظرف هم آرد و ادویه هایی که گفتم با نشاسته ذرت همه رو با هم ترکیب کنید.
بعد اول مرغ رو توی آرد بعد توی تخم مرغ و بعد توی پودر سوخاری بزنید و توی روغن سرخ کنید.
حالا سس هات هانی رو درست میکینم.
کره رو میذاریم آب بشه بعد همه مواد رو میریزیم و هم میزنیم وقتی چند تا قل ریز زد کافیه و خاموش میکنیم.
بعد میتونید مثل من روی مرغ بریزید تا تردی مرغ هم باشه یا توی یک ظرف بریزید و کامل با مرغ سرخ شده ترکیب کنید و با سس رنچ میل کنید.
@deegmamanjoon
یک دسر با این خوشگله میخوام درست کنم
با چندتا دونه مواد ساده😍
@deegmamanjoon
9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر هلو 🍑
مواد لازم:
هلو دو عدد( هلو هایی که سفت هستن رو استفاده کنید)
بیسکوییت پتی بور ۵ عدد
شکلات ۸۰ گرم
بستنی وانیلی
طرز تهیه:
هلو ها رو از وسط برش میدیم و داخلش رو خالی میکنیم. کامل خالی نمیکنیم یکم به پوست هلو باشه.
بعد هلو هایی که در آوردیم رو کامل خورد و پوره میکنیم
بیسکوییت و شکلات هم خورد میکنیم.
حالا هلو و بیسکوییت و شکلات رو با هم ترکیب میکنیم و از این مواد داخل هلو ها رو پر میکنیم.
میتونید روش رو یهکم شکر قهوهای بریزید یا بعد از پخت یهکم پودر قند الک کنید یا هر چیز دیگه ای که میخواید.
بعد هلو های شکم پر رو توی فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه میذاریم.
حالا دسرمون حاضره به همین سادگی😍
بعد با بستنی وانیلی سرو کنید( حتما با بستنی سرو کنید خیلی عالی میشه)
هلو های شکم پر هم وقتی گرم هستن خوشمزس،
هم خنکش وقتی میذاریم يخچال هر دو مدل جالبه.
@deegmamanjoon
🍚🥄♡°
لوبیا خیس کردم که قرمه سبزی بار بذارم
انشاالله آموزشش هم میذارم 😉
@deegmamanjoon
2.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌱
توصیه میکنم وقتی سیر هستین
کلیپ رو ببینید 😁
البته تضمین نمیدم بازم گشنتون نشه😜
@deegmamanjoon