𓍯 ࣪˖ ִֶָ
یکم به خودمون برسیم 😌
شما هم پاشین انرژیتون رو بالا ببرین 😍
@deegmamanjoon
3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
گرسنه اید؟!
پس حتما ببینید 😁🤪😂
#پیتزا
@deegmamanjoon
19.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مافین دبل چاکلت 🍫🧁
مواد لازم:
آرد قنادی: ۲ پیمانه
پودر کاکائو: ۱/۲ پیمانه
شکر سفید دانه ریز: ۱/۲ پیمانه
شکر قهوه‌ای: ۱/۲ پیمانه اگر نداشتین همون شکر سفید بریزید ویعنی در کل ۱۷۰ گرم شکر.
تخم‌مرغ: ۲ عدد
شیر: ۱ پیمانه
روغن مایع: ۱/۲ پیمانه + ۱ ق غ
بیکینگ‌پودر: ۱ ق غ
وانیل: ۱/۲ ق چ
نمک: ۱ پنس
شکلات چیپسی یا شکلات تخته ای خرد شده : ۳/۴ پیمانه
این مقدار به من ۶ عدد مافین خیلی بزرگ داد
میتونید اندازه رو هر چقدر که دوست دارید باشه و تعداد هم بیشتر میشه.
طرز تهيه:
اول مواد خشک شامل آرد، بیکینگ‌پودر، نمک، پودر کاکائو و را مخلوط کرده و ۳ بار الک کنید.
بعد در یک کاسه، تخم‌مرغ‌ها، شکرها و وانیل را با ویسک دستی در حد ۱ دقیقه مخلوط کنید
شیر و روغن مایع را اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم بزنید.
مواد خشک را طی دو مرحله اضافه کنید و به آرامی فولد (دورانی مخلوط) کنید.
هنوز که آرد کامل مخلوط نشده، شکلات‌ها را هم اضافه کرده و هم بزنید (فقط حواستان باشد مقداری شکلات چیپسی نسوز برای روی مافین‌ها کنار بگذارید).
مثل ویدئو میتونید با کاغذ روغنی کپسول درست کنید یا از کپسول های آماده استفاده کنید.
حدود ۳/۴ از حجم قالب‌ها را پر کنید، روی آن‌ها شکلات چیپسی نسوز بریزید و بفرستید داخل فر از قبل گرم شده ۲۲۰ درجه.
دمای بالا (۲۲۰ درجه) به مدت ۶ دقیقه.
پخت مرحله دوم: دما را بیاورید روی ۱۸۰ درجه و بگذارید حدود ۲۵ دقیقه دیگر بپزند. (برای پایین آمدن دما اصلاً در فر را باز نکنید و اجازه دهید خودش آرام پایین بیاید).
حواستان باشد همه‌ی مواد لازم باید هم‌دمای محیط باشند.
@deegmamanjoon
دیگ مامان جون
ᯓᡣ𐭩 خیلی خوبه 🥲 #انیمه @deegmamanjoon
5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یک روز بارانی دلپذیر 🌧🍜
@deegmamanjoon