مدتی قبل #نان تست خریداری کردم روی نوشته های بسته‌بندی، کلمه بهبود دهنده 🧐 در #محتویات نان نظرم رو جلب کرد بعد از جستجو درباره بهبود دهنده نان شوکه شدم! این چه #ماده ای هست که به #نان اضافه می کنند؟ این ماده #سیستئین نام داره بهبود دهند به گروه بزرگی از مواد وآنزیمها اطلاق می‌گردد که به منظور بهبود برخی خواص خمیر و کیفیت نهایی نان به آرد گندم یا خمیر آن افزوده می‌شود در صنایع آرد و نان استفاده از این واژه کاملاً معمول بوده و غالباً شامل چندین جزء به همراه یک حامل است که به #توزیع و پخش اجزاء کمک کرده باعث سهولت استفاده از تمامی اجزاء موجود در ترکیب بهبود دهنده می‌شود
@deh_ma
بهبود دهنده‌ها باعث افزایش #کیفیت نان و قابلیت ماندگاری آن می‌شوند از مزایای بهبود دهنده‌ها در #خمیر این است که به گسترش خمیر سرعت می‌بخشد و زمان ورآمدن خمیر را کاهش می‌دهد و آن را نسبت به #شرایط مختلف آب و هوایی و دمایی #مقاوم می‌سازد و از وارفتن خمیر در مرحله #تخمیر نهایی و پخت نان جلوگیری می‌کند حالا ببینیم این ماده از چی درست میشه در مقیاس #صنعتی سیستئین با هیدرولیز از #موی_انسان 🤢 (که شامل بیش از ۱۴٪ سیستئین و پرهای #اردک 🤮 تهیه شده‌است #چین یکی از تولیدکنندگان اصلی از سیستئین است با توجه به #ارزان بودن بیشترین #مواد استفاده شده برای تهیه آن از موی انسان از موهای جارو شدهٔ آرایش‌گاه‌های محلی #چین و #هند می‌باشد.😐 بیشترین مصرف آن در کشور #آمریکا می‌باشد، برای تهیه نان، شیرینی، پیراشکی (دونات)😵💫😵💫😵💫😵💫و دیگر محصولات آردی ... با علامت اختصاری E920 😵💫🤬🤬
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⚠️آثار مخرب پودر پرمیکس (عامل غنی سازی آرد)
❌این آثار و صدمات روی دستان نانوایان سنگک بیشتر از لواش وتافتون مشاهده می شود چون اینها مجبورند خمیر شل استفاده کنند وآنها خمیر سفت . بزرگ ترین اشتباه سازمان دارو وغذای کشور طی چند دهه اخیر اجرای پروژه غنی سازی ارد با آهن واسید فولیک است.😯
@deh_ma
ببینید چه بلایی سر گوارش معده و روده شما می آورد همیشه دچار التهاب روده میشوید روده تحریک. پذیر، ا بی اس روده اسم میزارند ولی علت اصلی شو نمیگویند
🌱
☝️دوستان این دو مطلب
مطالعه فرمایید و با مصرف
آرد کامل و سنتی خودتون
رو نجات بدید.
🌱
نجات نان شب تون،از
نان شب هم واجب تره
🌾
🥳
منتطر بسته تخفیفی
و جایزه مون باشید.
هفته ای پر تب و تابی
خواهیم داشت✌️
🥳
🌸 ســـــــــــلام ســـــلام
🎊خدایـا
💞در این روز زیبـای
🎊میلاد امام محمدباقر(ع)
💞بهترین ها و زیباترینها
🎊را برای دوستان و عزیزانم
💞از درگاهت خواهـانـم
🎊خدایـا در اولین روز ماه رجب
💞قلبشـان را
🎊خوشحال و سرشار از
💞آرامش و خوشبختی کن
🎊الهی آمین 😉🙏
✨صبح_به_خیر
🌸عیـدتون مبارکــــ🌸
کانال #دِه_ما رو به دوستانتون معرفی کنید 😍
دِه ما در شهر👇🏼
─┅═༅𖣔❤️𖣔༅═┅─
@deh_ma ☜
.
دوستان روز پدرای مهربونمون🧔🏻
و همسرای عزیزمون💞
از رگ گردن بهمون
نزدیک تره هاااا😅
.
💝
بفکر هدیه تهیه کردن هستید؟؟؟
برا اینکه فقط یه #گوشه_کوچیکی
از محبتاشونو جبران کنین؟؟ 🥺
💝
.
پدرا و همسرامون 🧔🏻همیشه تو
هدیه گرفتن مظلوم واقع شدن🥴
چون همیشه خدا نخواستن ما
تو هدیه گرفتن به زحمت
بیوفتیم🥺
فدای دلشون💞
.