. 🖤 فاطمه جان، فراق و دوری تمام شد. @deh_ma

💫شیر دادن گاو به بچه اش😍😍 🌸ســــلام 🌸در این روز 🌸براتون سلامتی 🍃عاقبت بـخیری 🌸وسـایه خـشنودى خـدا 🍃را از یگانه معبودم میطلبم 🌸امیدوارم در سایه لطف خـدا 🍃و محبت حضرت علی علیه السلام 🌸روز خـوبی پیش رو داشته باشید👌👌 ▪️دل اگر خداشناسی همه در رخ علی بین ▪️به علی شناختم من، به خدا قسم خدا را ... امـــــروز سه شــــــــــــنبه 🌞 ۱۴ فروردین ۱۴۰۳ خورشيدی 🌙 ۲۲ رمضـــــان ۱۴۴۵ قمری 🎄 ۲ آوریل ۲۰۲۴ میلادی 💫حدیث «پیامبرگرامی اسلام صلی‌الله علیه و آله و سلم»: زَیّنوا مجالِسَکُم بِذِکرِ عَلیٍّ. همایش‌ و محافل خود را با ذکر و یاد علی(ع) مُزیّن نمائید. (مناقب ابن مغازلی، ص ٢١١) ‌‎‎‌ ✨صبح_به_خیر 💫اللهم_عجل_لولیک_الفرج 🌙ماه_رمضان دِه ما در شهر    ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‎‌ ‎‌─┅═༅𖣔❤️𖣔༅═┅─ @deh_ma ☜

. 🌱دوستان قبل از عید یادتون باشه گفتیم، اگه خدا بخواهد در بحث پخت نان محلی با آرد 💯 درصد سبوس که خودمون تهیه کردیم، ورود خواهیم کرد🌱 .

. 🌱 دوستانی که تازه به جمع مون اضافه شده اند لطفا اول کلیپ های تهیه آرد رو ببینند،تا بیشتر تو جریان بحث قرار بگیرند، بعد ادامه گزارش فعالیت تهیه نان محلی را خدمتتون عرض خواهم کرد🌱 .

. ☝️پاک کردن گندم خاله زینب #دِه_ما رو ببینید😊 🌾 @deh_ma

🌾 😍ورود به داخل آسیاب😍 😊یه آسیاب قدیمی با قدمت حدودا ۶۰ساله 🌾 🤔دوستان نمیدونم شما هم با من هم نظرید یانه.. 🌾 ولی من احساس میکنم جزء جزء چیز های قدیمی روح داره، زنده ست حس عجیبی داره 🌾 حسی آمیخته از زندگی،صفا،طبیعت و یکم هم دلتنگی 🌾 احساس میکنم مدرنیته این روح را کشته 🌾 به دوستمون میگفتم این آرد خیلی برکت داره چون روحش زنده ست.. 🌾 @deh_ma

🤩 👌لحظه جذاب روشن کردن آسیاب 🌾 من چون اولین بارم بود میدیدم خیلی برام هیجان انگیز بود😊 .

. ✌️اینم از نتیجه نهایی کارمون ، یک آرد سبوسدار از گندم دیم امسالی با آسیاب سنگی سنتی😍 .

. 🌱 این آرد فواید خیلی زیادی داره: 1⃣- برای سلامت گوارش مفید هست 2⃣- برای کم خونی مفید هست 3⃣- برای ضعف بنیه مفید هست 4⃣- اسید فولیک که یکی از عوامل اصلی پیش فعالی کودکان هست و به آرد های شرکتی می افزایند را ندارد. 5⃣- ماده "پرمیکس" که عامل زخم گوارشی هست رو نداره 6⃣- پیشگیری از پیری زودرس 7⃣- پیشگیری و کاهش احتمال ابتلا به بیماری های قلبی عروقی 8⃣- پیشگیری از بیماری انسداد عروق کرونر 9⃣- کاهش سرطان کولون و راست روده  0⃣1⃣- بهبود متابولسیم 1⃣1⃣- کنترل چاقی 2⃣1⃣- پیشگیری از ابتلا به دیابت نوع ۲ 3⃣1⃣- کاهش التهاب مزمن 4⃣1⃣- پیشگیری از سنگ کیسه صفرا 5⃣1⃣- بهبود حرکات روده  6⃣1⃣- پیشگیری از آسم کودکی 7⃣1⃣- کاهش علایم یائسگی و هزاران فواید دیگر... .

⚠️آثار مخرب پودر پرمیکس (عامل غنی سازی آرد) ❌این آثار و صدمات روی دستان نانوایان سنگک بیشتر از لواش وتافتون مشاهده می شود چون اینها مجبورند خمیر شل استفاده کنند وآنها خمیر سفت . بزرگ ترین اشتباه سازمان دارو وغذای کشور طی چند دهه اخیر اجرای پروژه غنی سازی ارد با آهن واسید فولیک است.😯 @deh_ma ببینید چه بلایی سر گوارش معده و روده شما می آورد همیشه دچار التهاب روده میشوید روده تحریک. پذیر، ا بی اس روده اسم میزارند ولی علت اصلی شو نمیگویند

. 💫 خلاصه کلام؛ 🤔گفتیم چجوری شما و خودمون رو نجات بدیم: اول☝️ اومدیم آرد کامل و سالم تهیه کردیم؛ سپس کلیپ آموزش تهیه نان در منزل مختصرا بار گذاری شد در کانال . 📢 بعد گفتیم آهاااای رفقا😲 آرد گندم سالم تهیه کنید و اسباب پخت نان در منزل را به هر طریقی هست فراهم کنید. درسته زحمت داره، درسته هزینه داره ولی اگه این زحمت و هزینه برای سلامتی تون نباشه، خدای نکرده برای بیماری مجبور می شوید خرج کنید. .

🌾 🌾 قوت غالب اکثر ما ها " نان" هست. ⭕️به هر طریقی شده، حالا میخواد رو ماهی تابه باشه ، تو ماهی تابه باشه ، رو سینی باشه، تنور گازی یا هر طریقی که فکرشو میکنید این برکت الهی رو نجات بدید💢 🌾

. 🎥قسمت اول 🟨 طرز تهیه خمیر ترش(مایه خمیر) .

. 🎥 قسمت دوم 🔰آماده کردن خمیر، ورز دادن ، پخت نان .

. 👀 با این حال خیلی از دوستان اومدن گفتند، آقا برای ما خودتون نان محلی سبوسدار تهیه کنید.. 🔰 ماهم قول دادیم بعد عید ان شاءالله تلاش می کنیم این امر ممکن بشه.. ولی تا الان ناموفق بودیم ولی همچنان تلاش مون رو ادامه میدیم ان شاءالله به برکت دعای شما و این روز های عزیز بتونیم😊 . 👇بخشی از گزارش ها و تلاش هامون به شرح زیر هست:👇👇👇 .

. 💫 اول رو مامان بزرگ ها حساب کردیم😍 ولی دیدیم مامان بزرگ نهایت ۵۰ تا در هفته توان پخت داشته باشه، اونم اگه این فرشته مهربون کسالت نداشته باشه و حوصله داشته باشه🙃 گفتیم خب این ۵۰تا رو به کی بدیم؟ به بقیه چی بگیم؟ .

. 💫 پس این گزینه میره کنار🥲 . هر چند بنده معتقدم دست شون، به خزائن الهی متصل هست.. و واقعا سرشار از برکته❤️ نونی که اینها پخت میکنند ، انگار مستقیم از بهشت میاد، عطر و طعم دیگه ای داره.. ‌. ولی ناچاریم بگذریم... .

. 🌱طاعات و عباداتتون مورد قبول درگاه حق🙏 ببخشید دیگه نزدیک افطار شد نتونستیم ادامه بدیم؛ .

. 🌾 بعد اومدیم گفتیم چیکار کنیم، بعد از پرسجو های فراوان.. رسیدیم اینجا☝️☝️ ولی شخصی که دنبالشون بودیم تشریف نداشتند؛ از همسایه شون شماره تماس📞 گرفتیم ماجرا رو بهشون گفتیم؛ بدون چون و چرا گفتند؛ با آرد سنتی نمیتونند پخت کنند😏 .

. #پیام_مشتری 💫پیشنهاد خوبیه ولی؛ 🙁متاسفانه زندگی ماشینی هم به روستاها سرایت کرده! روستاهای اطراف ما الان کمتر از انگشتان دست شاید تنور سنتی باشه اونم میگن تفریحی برای خودشون پخت میکنند. 🤷تاسف دوم اینکه زنان و دختران روستایی امروزی دیگه دل به اینکار ها نمیدن💇‍♂ خیلی هاشون یا کلا بلد نیستند یا دستشون به اینکار نمیره.. .

. 🌾 ولی ما ناامید نشدیم و نخواهیم شد😄💪؛ دوباره پس از پرسجو و آدرس گرفتن رسیدیم اینجا☝️☝️ اینجا هم گفتند؛ آرد کامل به تنور های ما نمی چسبه؛ یا باید آرد شرکتی قاطی کنیم یا رو تنور ماشینی بپز یا تنور سفالی خیلی قدیمی پیدا کنید☹️ ماهم گفتیم چشم☺️ بالاخره پیدا میکنیم .