برگر مرغ مواد لازم؛ سینه مرغ چرخ شده ۶۰۰ گرم ۲ حبه سیر ۱ عدد تخم مرغ ۲ قاشق غذاخوری آب ۲ قاشق غذاخوری شیر ۱ فنجان آرد ۱ فنجان پودر سوخاری فلفل سیاه، نمک، پودر کاری ▫️▫️▫️ مواد دیگر کاهو به اندازه کافی سس مایونز به اندازه کافی روغن برای سرخ کردن طرز تهیه: سینه مرغ و سیر له را با غذاساز یا چرخ گوشت چرخ کرده. گوشت چرخ کرده مرغ را در ظرف مناسبی ریخته و نمک و فلفل و پودر کاری را به آن اضافه می کنیم پس از خوب ورز دادن، از مواد به اندازه نارنگی برداشته و بیضی شکل فرم می دهیم اگر خیلی به دستتان چسبید، دستانتان را کمی آرد پاشی کنید. در یک بشقاب جداگانه، تخم مرغ، شیر و آب را هم بزنید. آرد را در بشقاب دیگری ریخته، کمی فلفل سیاه و نمک اضافه کرده و مخلوط می کنیم. پودر سوخاری را در بشقاب دیگر می گذاریم و مخلوط می کنیم مواد بیضی شکل را ابتدا در آرد و سپس در مخلوط تخم مرغ و در نهایت در پودر سوخاری آغشته می کنیم و در روغن داغ سرخ کرده تا طلایی شود . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#دسر🧁🎂🍰🍓 مینی چیز کیک وانیلی تزیین با توت فرنگی یا مارمالاد . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

آموزش خیلی آسان کیک رنگین کمانی با یک کیک دایره‌ای . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#تهچین_مرغ_و_بادمجان —— من به شما قول میدم که ته چین مرغ و بادمجون کنجدی به هیچ وجه بوی زهم نداره؛ چون اولاً که مرغ رو چند ساعت مزه دار میکنین. دوماً زرده ی تخم مرغ رو حسابی هم میزنین که بوش رو از بین میبره، سوماً فلفل سیاه هم توی گرفتن بوی زهمش کمک میکنه و در آخر چند قطره آب لیموترش کلاً خیالتون رو بابت بوی بد تخم مرغ راحت میکنه❤️ پس اگه درستش کردین و راضی بودین استوریش کنید تا بقیه هم یاد بگیرنش🙏🏻❤️ مقدار مواد لازم برای سه الی چهار نفر: سینه مرغ یک عدد نمک و فلفل سیاه و زعفران و روغن کنجد هویج یک عدد سیر یک عدد برگ بو یک عدد آب جوش یک لیوان + برنج دو پیمانه ماست چکیده: سه قاشق غذاخوری آب لیمو ترش : چند قطره زرده تخم مرغ: دو عدد سفیده تخم مرغ: یک عدد نمک و فلفل سیاه زعفران به مقدار دلخواه روغن کنجد یک قاشق غذاخوری بادمجان دو عدد کره: ۲۰ گرم زرشک سه قاشق غذاخوری کنجد یک قاشق. بادمجونا رو نیم ساعت توی آب نمک بذارین تا تلخیشون گرفته بشه بعد بشورین و خشکشون کنید و توی روغن سرخشون کنید. برنج رو وقتی آبکش کنید که پنجاه درصد پخته باشه و به اصطلاح کمی دون برش دارین . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

کلیپ صفر تاصد پایه کیک شکلاتی . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

کرپ لازانیا . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

کرپ لازانیا مواد لازم:اندازه لیوان 200 میلی لیتر کرپ👇 3 عدد تخم مرغ 2 لیوان شیر 10 قاشق غذاخوری آرد 1/4 لیوان روغن زیتون یا نباتی نمک مواد میانی👇 400 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز 2-3 عدد فلفل سبز 1 عدد فلفل کاپیا یا دلمه ای 2 حبه سیر 1 قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی 1/2 لیوان آب 1 قاشق چای پودر فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه نمک طبق ذائقه سس بشامل👇 1 قاشق غذاخوری کره 2 قاشق غذاخوری آرد 2.5 لیوان شیر نمک، جوز هندی رنده شده پنیر پیتزا رنده شده برای روی لازانیا طرز تهیه: تمام مواد کرپ را در ظرف مناسب بریزید و هم بزنید تا قوام یکدستی مطابق ویدیو بدست آورید، سپس تابه کرپ را خوب گرم کنید،کمی روغن بریزید و اضافه روغن را با دستمال بردارید،یک ملاقه از خمیر کرپ را در تابه بریزید ،مراقب باشید کرپها را خیلی ضخیم درست نکنید،سپس کرپ های پخته شده را کنار بگذارید،برای مواد میانی در یک گوشت چرخ کرده را تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند،سپس پیاز و سیر خرد شده را اضافه کنید و 3 تا 4 دقیقه تفت دهید. سپس فلفل های ریز خرد شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید. رب گوجه فرنگی، ادویه و نمک را اضافه کرده و به تفت دادن ادامه دهید. در آخر نصف لیوان آب داغ بریزید و 2 دقیقه بپزید و بعد از روی اجاق بردارید. برای سس بشامل، کره را آب کنید، آرد را اضافه کنید و تفت دهید تا خامی آرد گرفته شود شیر را کم کم اضافه کنید و همزمان مدام هم بزنید بعد نمک اضافه کنید و از روی اجاق گاز بردارید،سپس 2 قاشق غذاخوری سس بشامل را کف ظرف پخت مناسبی بریزید،سپس کرپ را روی آن بگذارید، بعد مواد میانی و سس بشامل بریزبد و لایه به لابه اینکار را انجام دهید تا نواد تمام شود سپس روی لایه آخر سس بشامل و پنیر رنده شده بپاشید و ظرف را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید تا پنیر آب شود و روی آن برشته و طلایی شود،حتنا قبل از برش زدن 5_6 دقیقه استراحت دهید،نوش جان🧡 . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

آموزش کار با خمیر فوندانت و گیپور زن . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #موهیتو_هندوانه 🍉🍸 😋👆 . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

دیزاین کیک شکلاتی شکل توپ بیس بال خیلی جالب و زیبا بهترین آموزش هارو اینجا دنبال کنید . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

ایس پک شکلاتی موادلازم: بستنی وانیلی (۴۰۰گرم) پودرکاکائو (۱ق غ) شیر (۱/۳لیوان) خامه صبحانه (۱ق غ) گردو ریز خوردشده (۱ق غ) موز ریز خورد شده (۱ق غ) اسمارتیز ریز (۱ق چ) سس شکلات و اسمارتیز برای تزیین. ✅طرزتهیه: بستنی و شیر و پودرکاکائو و خامه رو داخل مخلوط کن بریزین میکس کنید و داخل لیوان موردنظر از موز و گردو و اسمارتیز هر کدام ۱قاشق بریزین و بعد آیس پک اصافه کنید.نوش جان❤️ . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

دسر موزی با ۴ قلم مواد ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ مواد لازم: ۱بسته ژله موزی🍌 ۲عدد موز🍌 ۱بسته خامه🥣 بیسکوبیت بتی پور 🍪 . . . ________________________ 🍰@dehkade_ashpazi 🍰 فوروارد یادتون نره😉