برای این شیرینی که یکی از آسون ترین و خوشمزه ترین هایی بود که درست کردم نیاز داریم به روغن کاملا جامد ۱۰۰ گرم (من اصیل زدم ) آرد ۱۵۰ گرم(تقریبا ۱پیمانه) آرد برنج ۱۵ گرم( ۲ ق سوپ خوری) شیر ۱۰ گرم(۱ق سوپ خوری) روغن مایع ۸ گرم(۱ق سوپ خوری) زعفران دم کرده غلیظ( ۱ ق غ خوری) گلاب ۱۰ گرم (۱ق سوپ خوری) شکر¼ پیمانه تخم مرغ۲۰گرم(تقریبا نصف ۱ تخم مرغ هم زده) عسل ۱ ق چ شکر+تخم مرغ +شیر+گلاب+عسل +زعفرون مخلوط کنید تا شکر حل شه توو یه ظرف دیگه روغن جامد + روغن مایع +آرد برنج+آرد رو حسابی مخلوط کنید تا پفکی و سبک بشه . حالا مایع زعفرونی رو به آرد اضافه کنید و مخلوط کنید .مواد توو قیف بریزید و در سینی با فاصله پایپ کنید.(ماسوره ی ۳۵۲ بود) توو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ برقی بین ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بپزید 🥰 نکتهههه من روی شیرینی رو قبل پخت گود کردم که بعدش تزیین کنم . یکم عسل زدم بعدم پسته ریختم اما این شیرینی بدون پسته ام عالیه با این مواد تقریبا ۲۵ تا دونه شیرینی دارید براے دوستـ😍ـات فـوروارد ڪن😋 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

#خوشمزه_های_فوری🧑‍🍳 یک پیمانه شیر ، یک پیمانه آب ، کمی نمک نصف قاشق غذاخوری خمیر مایه و نصف ق غ شکر رو با هم مخلوط کنین و دو‌ و نیم پیمانه آرد . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

قالب یخ داری امتحان کن . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

بادمجون کباب رامسری😋اسمش آدم روبه اشتباه میندازه فک میکنی باکبابی چیزی طرفی😅بعد میبینی هیچ ربطی به کباب نداره مواد لازم : بادمجون🍆🍆سه عدد گوجه ۲عدد مغز گردو آسیاب شده یک پیمانه پیاز یک عدد سیر دوحبه رب انار یک تادوقاشق رب گوجه نصف قاشق نمک وفلفل سیاه وزردچوبه به میزان لازم فسنجون دوستا وبادمجون دوستا این پست روذخیره کنن عالیهههه ترکیب دوتاشونه😋😋 بادمجون رو ورقه ای برش میدیم نمک میپاشیم تاتلخیش گرفته بشه بعد بادستمال خشک میکنیم وبرای اینکه روغن کمتر مصرف بشه بافرچه ماست بمالید بعد درروغن سرخ کنید وگوجه روهم حلقه کنید وسرخ کنید حالا مغز گردو رو آسیاب میکنیم همراه کمی روغن پیاز وسیر رنده شده رب انار ورب گوجه تفت میدیم ادویه اضافه میکنیم وآب میریزیم وحرارت کم تا به روغن بیافته مابین پخت چندتا تیکه یخ بندازید. اواسط پخت بادمجون وگوجه های سرخ شده رواضافه میکنیم واجازه میدیم باحرارت کم کم خوب جابیافته وحسابی روغن بندازه 😋😋 یعنی هرچی ازخوشمزگیش بگم کم گفتم عالیههه هم طعم فسنجون میده هم بادمجون😋😋 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

رِوانى يكى از خوشمزه ترين دسراى تركيه ايه كه شبيه كيك شربتى خودمونه با تركيب گردو و بافتى نرم تر كه كنار چايى خيلى ميچسبه… #روانی تخم مرغ ٣ عدد شكر ١ ليوان فرانسوى روغن مايع ١ ليوان فرانسوى ماست چكيده ١ ليوان فرانسوى آرد سمولينا ١ليوان فرانسوى آرد ١ و ١/٢ ليوان فرانسوى گردو ١/٢ ليوان وانيل ١/٢ ق چايخورى( يا يك بسته وانيل شكرى دكتر اتكر) بكينگ پودر ٢ ق چايخورى ( ١٠ گرم) 🔺 همه ى مراحل تو ويديو هست #شربت شكر ٢ ليوان آب ٢ و ١/٢ ليوان آب ليمو ترش چند قطره هل ١/٣ ق چ ( البته تو رسپى اصلى هل نداره) 🔺براى تهيه ى شربت اب و شكر رو باهم مخلوط روى حرارت ميذاريم تا شكر حل بشه و ١٥ دقيفه بجوشه بعد از روى حرارن برميدارم و پودر هل و اب اسمو ترش رو اضافه و ميذاريم كنار تا خنك بشه براے دوستـ😍ـات فـوروارد ڪن😋 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

دسر لیوانی اورئو ♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧ مواد لازم: اورئو 🍪یک بسته قهوه فوری☕️ کلاسیک یک لیوان پودر دسر فوری وانیلی🌸 فرمندیک بسته یک لیوان و نیم شیر🥛 شکلات تخته ای🍫 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

ساندویچ مخصوص ترکی مواد لازم: قارچ ۲۰۰گرم سینه مرغ ۱عدد جعفری ۱ق غ کاهو گوجه ۱عدد کنجد نصف ق غ کره ۵۰گرم مواد لازم برای سس: ماست ۳ق غ سس مایونز ۲ق غ سس خردل ۱ق غ سر خالی گردو ۴عدد فلفل سیاه نمک 🌭🌭🌭🌭🌭🌭🌭🌭🌭 🌱یک عدد سینه مرغ رو با ادویه (نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پیاز ،برگ بو و ۱لیوان آب بذارین بپزه ) 🌱سس مایونز ،خردل،ماست ،نمک ،فلفل سیاه و گردوی خرد شده رو مخلوط وکنار میذاریم 🌱قارچ رو اسلایس رو با کره با حرارت بالا تفت میدیم 🌱مرغ پخته شده رو به قارچ اضافه و کمی تفت میدیم و در آخر جعفری رو اضافه و شعله رو خاموش میکنیم 🌱گوجه و کاهو رو خرد میکنید 🌱در آخر همه مواد رو باهم مخلوط میکنیم وبا نون سرو میکنیم نوش جان🥰 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

اسمش رو بلد نیستم، ولی شما درستش کنید ،خوشمزه است 😁 ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ مواد لازم: بستنی وانیلی 🍦 اسپرسو☕️ سس کارامل🍮 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

لقمه ی پنیری ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ مواد لازم : نون لواش🫓 ژامبون🥓 پنیر خامه ای🧀 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

‌ این تهچین خیلی خوش طعم و خوش عطر میشه 😍 مواد لازمش برنج ۳پیمانه فیله ی مرغ ۸عدد تخم مرغ ۱ عدد و ۲ عدد زرده ماست پرچرب ۱پیمانه زعفران هر چی بیشتر بهتر 😍مقداری که توفیلم ریختم خبه پیاز داغ ۱عدد ادویه ( نمک ، فلفل سیاه ،پودر سیر من از سیر تازه استفاده کردم دو حبه خیلی عطر خوبی داد ) گلاب دو ق غ فیله ها رو با ادویه و زعفران مزه دار کنید یک ساعت داخل یخچال استراحت بدید . تخم مرغ روغن گلاب زعفران و ماست رو با هم ترکیب کنید و برنج آبکش شده رو بهش اضافه کنید برنج رو کمی زنده بردارید . کف قالب یا قابلمه رو کمی چرب کنید برنج بریزید و بعد فیله ها و در اخر ما بقی برنج خوب صاف کنید دمکنی بزارید روی شعله گاز حرارت کم تا طلایی شه . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

🍛املت قهوه خونه ای . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

#مرغ_تندوری😍😋 دو سه تا ران مرغ سه ق غ ماست دو ق غ آبلیمو یک ق غ کره به دمای محیط رسیده یک ق غ ادویه تندوری یک ق غ پودر تخم گشنیز یک ق غ پول بیبر یک ق م فلفل سیاه یک ق چ پودر لبو یک ق چ نمک عزیزای دلم اگه ادویه تندوری ندارین با این ترکیبات میتونین تو خونه درست کنید ‌#ادویه_تندوری پودر پاپریکاسه ق غ،زردچوبه یک ق غ،(پودر سیر،پودر جوز هندی،فلفل قرمز آسیاب شده،زنجبیل سابیده شده،تخم گشنیز آسیاب شده،زیره آسیاب شده)همشون یک ق چ و میخک آسیاب شده نصف ق چ . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉