لازانیا سبزیجات ~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• مواد لازم اسفناج🌱 پیاز🧅 کدو سبز فلفل دلمه ای 🫑 قارچ🍄 سیر🧄 جعفری خرد شده🍃 پنیر خامه ای🧀 سس فلفل سبز ادویه ها:نمک،فلفل،جوز هندی . . . ________________________ 🍰@dehkade_ashpazi 🍰

کیک پیانو . . . ________________________ 🍰@dehkade_ashpazi 🍰

#کیک_پیانو و اما طرز تهیه : برای کیک تخم مرغ ۳ عدد شیر ۱۲۰ میلی (نصف لیوان) روغن مایع ۱۲۰ میلی (نصف لیوان) شکر ۲۲۰ گرم (یک لیوان) آرد سفید ۲۲۵ گرم (یک و نیم لیوان) پودر کاکائو ۲ تا ۳ ق غ وانیل ۱/۴ ق چ بیکینگ پودر ۶ گرم (۱ ق م) برای خیساندن کیک شیر یک تا یک و نیم لیوان پودر کافی میکس یا کاکائو یا نسکافه ۱ تا ۲ ق غ برای کرم روی کیک شیر ۲ لیوان شکر ۷۰ گرم (یک سوم لیوان) آرد سفید ۷۰ گرم (نصف لیوان) وانیل ۱/۴ ق چ خامه صبحانه ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم برای تهیه کیک : تخم مرغ ها و شکر و وانیل رو با همزن ۵ دقیقه زدم و بعد روغن مایع و شیر رو اضافه کردم . آرد و بیکینگ پودر و پودر کاکائو رو هم الک کردم و مخلوط کردم و داخل مواد ریختم و با لیسک هم زدم . داخل قالب رو کمی با روغن جدا کننده چرب کردم . (اندازه قالب من ۲۰ در ۳۰ هست) مواد رو داخلش ریختم و در فر که از یه ربع قبل روشن کرده بودم با دمای ۱۸۰ درجه ۴۵ دقیقه قرار دادم با خلال دندون پخت کیک رو چک کنید . توی این مدت کیک بپزه رفتم سراع درست کردم کرم روی کیک کرم رویه کیک : شیر و آرد و شکر رو با هم ترکیب کردم و روی حرارت ملایم قرار دادم مدام هم زدم تا به غلظت برسه و اواخر کار کمی وانیل ریختم ‌و از حرارت برداشتم . وقتی از گرمی کمی افتاد خامه رو یه کم با چنگال زدم که روان بشه و داخل مواد ریختم و خوب هم زدم تا ترکیب بشه . کیک که پخت همین که گرم هست حفره هایی ایجاد کردم و برای خیسوندن کیک من شیر و نسکافه (کافی میکس) رو با هم مخلوط کردم و ریختم . می تونین فقط از شیر گرم استفاده کنین می تونین داخلش کاکایو کمی شکر هم بریزین . من برای خیسوندن از یه لیوان شیر استفاده کردم که به نظرم یک و نیم لیوان باشه بهتره اما اگه دوست ندارین خیلی خیس مرطوب بشه یه لیوان کافیه . بعد که جذب شد مواد کرمی رو روش ریختم و صاف کردم و پودر کاکائو روش الک کردم . داخل یخچال یه شب تا صبح بمونه و بعد سرو که خیلی خوشمزه هست و هر چی بیشتر بمونه خوشمزه تر . . . ________________________ 🍰@dehkade_ashpazi 🍰

#پیراشکی_فوری_ مواد لازم نان تست چند عدد مواد گوشتی پنیر پیتزا پودر سوخاری ابتدا اطراف نون های تست رو جدا میکنیم، سپس هر برش نون رو داخل ظرف آبی فرو میکنیم تا نرم شوند و به آرومی کف دست گذاشته فشار می‌دهیم تا آب اضافشون خارج بشه، حالا مواد میانی که به دلخواه آماده کردیم رو وسط نون قرار میدیم و کمی پنیر پیتزا روشون میریزیم و لبه های نون رو مطابق عکس به صورت پاکت نامه جمع میکنیم و با انگشت کمی لبه های نان رو بهم می چسبانیم. در ظرفی کمی پودر سوخاری ریخته و پیراشکی ها رو آغشته به پودر میکنیم، سپس در روغن داغ سرخ و با سس مورد نظر سرو می کنیم، نوش جان . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

تزیین شیک الویه 👌😍 . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

دوستان اینمدلی مرغ درست کنید محشره سینه مرغ تخم مرغ خامه ترش نمک و فلفل و ادویه جات سس سویا آرد . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

مواد لازم: سیب زمینی ۴ عدد سینه مرغ ۲ عدد آرد ۳۰ گرم تخم مرغ ۲عدد نمک فلفل پنیرموزارلا به مقدار لازم پنیر ورقه ای ۳ الی ۴ عدد . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

0 مواد لازم:☕️ قهوه فوری شکر آب جوش و شیر . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

سیب زمینی تنوری رو اینجوری درست کن 😍 چندتا دونه سیب زمینی رو با اسکاج خوب شستم وتمیز کردم تا گل ولایی نداشته باشه با چاقو درشت خرد کردم داخل یه کاسه ای،روغن زیتون به اندازه ۱/۴پیمانه ریختم نمک ،ادویه کاری،اورگانو،پودرسیر(گرانول سیر) فلفل سیاه وپولبیبر اضافه کنید هم بزنید سیب زمینی رو داخل طرف بریزید باهم مخلوط کنید وداخل ظرف مناسب فر بزارید . فر رو ازقبل بذارید تا دغ شه دما ۲۲۰درجه پخت همزمان بالا وپایین به مدت ۴۰-۴۵دقیقه برای دورچین غذا محشره 😍 جایگزین سیب زمینی سرخ کرده میشه . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

•ساندویچ مرغ• این ساندویچ خیلی راحت و خوشمزه اس حتما امتحانش کنید. مواد لازم: ۱ عدد سینه مرغ پخته ۱ عدد هویج پخته ۵-۶ عدد خیارشور ۶ قاشق ذرت چیپس خلالی به مقدار دلخواه برای سس: سس ملیونز سس خردل(قابل حذف) نمک فلفل آویشن آبلیمو . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

این خورشت دلبر خورشت مرغ و قارچه حتما امتحانش کنید عالیییه 👌👌👌 اول به تیکه های مرغ زردچوبه و فلفل سیاه و قرمز زدم و تو روغن سرخ کردم و گذاشتم کنار.قارچو تمیز کردم اگه بزرگه از وسط نصف کنید و اگه ریزه خورد نکنید بعد سرخ کردم بعد یه پیاز درشتو خرد کردم و تو همون ماهیتابه تفت دادم و بعد فلفل سیاه و پاپریکا و پودر سیر و آویشن زدم بعد هم دو فاشق رب بعد هم تفت دادم و دو لیوان آب ریختم و بعد هم مرغهارو اضافه کردم بعد هم قارچ و یکم جعفری خورد شده اضافه کردم و گذاشتم مرغ بپزه و آخر دوقاشق آب غوره ریختم .نمکش هم تست کنیداگه کم بود یکم اصافه کنید .۵ دقیقه قل بخوره و تمام .😋😍 . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#اسنک_مرغ🥪🥪🥪 مواد لازم👇⠀ ⠀ سینه مرغ بدون استخوان: نیم کیلو⠀ پیاز: ۱عدد⠀ فلفل دلمه به مقدار دلخواه⠀ ذرت: ۴ق.غ⠀ جعفری خورد شده: ۳ق.غ⠀ پنیر خامه ای: ۳ق.غ⠀ سس خردل: ۲ق.غ⠀ روغن زیتون: ۳ق.غ⠀ ادویه ها شامل: نمک.زردچوبه.فلفل سیاه.پاپریکا.پودرسیر.پولبیبر: به میزان لازم⠀ نان تست: ۸عدد⠀ پنیر گودا: ۴ورق⠀ گوجه فرنگی⠀ . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉