این سالاد فوق‌العاده خوشمزه 😋🤌می‌تونه یه گزینه عالی برای میز مهمونیاتون باشه 😍 مواد لازم:سینه ی مرغ پخته یکی و نصفی،هویج خام یا تفت داده شده دو عدد متوسط،خیار شور خرد شده ۵ عدد متوسط،نخود فرنگی پخته یا کنسروی یک لیوان ،ذرت پخته با کنسروی سه قاشق پر،فلفل قرمز کاپی یا فلفل دلمه قرمز تفت داده شده،شوید ریز خرد شده سه قاشق برای سس:ماست ۵ قاشق پر،سس مایونز ۳ قاشق پر،سیر له شده دو عدد،نمک وفلفل،آب یک عدد لیموی تازه . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

کیک سیب کاراملی ֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍ مواد لازم: تخم مرغ🥚 ۳ عدد شکر 🍚۱۵۰ گرم (حدود ۲/۳ لیوان) ماست🍶 ۱۰۰ گرم (حدود نصف لیوان) روغن مایع 🥃۱۰۰ گرم ( نصف لیوان) بیکینگ پودر🥄 ۱، ۱/۲ ق چ وانیل🌸 ۱/۴ ق چ آرد سفید 🥡۲۲۵ گرم (حدود ۱.۵ لیوان) سیب🍎 ۱-۲ عدد برای کارامل شکر🍚 ۱۵۰ گرم (حدود ۲/۳ لیوان) کره 🧈۲۰ گرم . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

کباب لقمه ֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍ مواد لازم: گوشت چرخکرده🍗 ۳۰۰ گرم سویا🫘 ۳/۴ لیوان فرانسوی پیاز 🧅یک عدد درشت سیر🧄 دو حبه ادویه(فلفل سیاه🌶،پاپریکا،ادویه کاری،آویشن🍃 و نمک🧂) سویا رو میتونید مثل من خشک بریزید تو دستگاه تا با آب پیاز نرم بشه یا از قبل ده دیقه با آب بپزید وآبکش کنید و بذارید آبش بره بعد بریزید تو میکسر. -بعد اینکه سویا پودر شد بقیه مواد رو میذاریم تو دستگاه و کامل میکس میکنیم. بعد مواد رو تو نایلون فریزر میذاریم و صافش میکنیم و با پشت چاقو یا خط کش به ابعاد دلخواه تقسیم میکنیم. میذاریمش تو فریزر تا حدود سه الی چهار ساعت میذاریم داخل فریزر تا ببنده. -بعد میذاریم تو روغن داغ با شعله ی ملایم تا دو طرفش سرخ بشه. -بقیه اش هم بذارید فریزر تا هرموقع خواستین فوری سرخش کنید . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

سالاد خیار و ذرت 𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎 مواد لازم: خیار🥒 پیاز قرمز🧅 ذرت🌽 جعفری سیر🧄 پودر گردو ماست🍶 سس مایونز🥣 آبلیمو🍋 روغن زیتون🫒 نمک و فلفل 🌶🧂 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

سینه مرغ(بصورت نواری برش بزنید) ادویه ها: پودر سیر پودر پیاز پودر زنجبیل پودر سبزیجات معطر اورگانو پودر پاپریکا دودی پودر پنیر چدار نمک و فلفل برای خمیر: 1 لیوان آرد 1 لیوان آب 1 قاشق از مخلوط ادویه های بالا پودر سوخاری یا پودر پانکو کورن فلکس . . . ________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

‌ آموزش امروز یک غذای جدید و فوق العاده خوشگل با بادمجونه😍 به راحتی میتونی با موادی که تو خونه داری این غذای جذاب و خوشمزه رو درست کنی🤤 که هم تنوعی به منوی غذاییت بدی✨ هم بچه ها از دیدنش ذوق زده بشن✨ هم باهاش میز مهمونیت رو خوشگل کنی✨ مواد اولیه: بادمجون بلند🍆 مرغ پخته ریش ریش شده🍗 قارچ🌱 پیاز داغ🧅 سس مایونز🫙 گردو🥜 سیب زمینی آبپز🥔 ابلیمو🍈 . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

طرز تهیه اش: بادمجون هارو نواری نازک برش بزن و دو طرفش رو کامل تو روغن سرخ کن(میتونی تو فر هم بزاری تا پخته بشه) قارچ رو خرد کن و با پیاز داغ تفت بده و کمی بهش ابلیمو و نمک اضافه کن تا رنگش تغییر نکنه. سیب زمینی ابپز رو رنده کن و مرغ پخته رو هم ریش ریش کن حالا داخل یک قالب بادمجون هارو کنار هم بچین جوری که سر بادمجون ها از طرف بیرون باشه(دقت کن که کمی روی هم قرار بگیرن تا مواد میانی از بادمجون بیرون نزنه) بعد لایه لایه از مواد روی بادمجون ها بزار ترتیب لایه ها اختیاری هست. من لایه اول مرغ گذاشتم بعد قارچ بعد گردو خرد شده بعد سیب زمینی و برای چسبندگی بین لایه ها از مقدار کمی سس مایونز استفاده کردم.میتونین سیب زمینی رو ۲ لایه بزنین. بعد از ریختن مواد داخل قالب و فشرده کردنشون ،لایه های بیرونی بادمجون رو روی مواد بزارین و قالب رو داخل ظرف برگردونین. غذای خوشگل و قالبی شما آماده اس نوش جونتون☺️♥️✨ ‌ . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#کروسان این دفعه خواستید کروسان درست کنید ، اینو امتحان کنید .هم خوشمزس هم راحته و البته با کروسان اصلی فرق داره :) ✅️تخم مرغ یک عدد ✅️وانیل نصف قاشق چایخوری ✅️شکر ۲ قاشق غذاخوری ✅️شیر ولرم یک لیوان ✅️مخمر فوری یک قاشق غذاخوری ✅️کره ۲۵ گرم ✅️نمک یک پنس ✅️آرد ۲ تا ۳ لیوان ⭕️نکات : ۱- آرد مقدار مشخصی نداره ، پس آرد رو کم کم اضافه کنید و تا جایی اضافه کنید که یک خمیر نرم و لظیف داشته باشید که میزان چسبندگیش به دست خیلی کم باشه ۲- برای رسیدن به همچین خمیری باید خوب ورز بدید ،حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه طول میکشه ۳-به خمیر حدود یک ساعت تو جای تاریک استراحت بدید ۴-بعد اینکه خمیر رو به شکل کروسان در آوردید ۲۰ دقیقه بزارید استراحت کنه ۵-حتما حتما حتما بزارید روغن خیلی خوب داغ بشه بعد کروسان ها رو بزارید تو روغن وگرنه خراب میشه تمام! . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#پلو_مجلسی به نظرم ی بار واسه مهمونیا این پلوی جذاب چند رنگ رو درست کنید ببین چقدر خوششون میاد😍 اصلا واسه خودتون درست کنید کی با ارزش تر از خانواده مگه نه🥹؟ برنج رو به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید با زعفران و شوید و آب لبو یا آلبالوی پخته شده هم میشه ترکیب کنید طبق ویدیو دو تا فویل ضخیم رو‌ دولایه کنید که محکم تر بشه و تکون نخوره یکیش رو از وسط یک سانت مونده به انتها برش بدید ،اون یکی رو داخلش قرار بدید بعد برنج ها رو مرحله به مرحله بریزید و فشرده کنید در انتها هم فویل رو بیرون بکشید و بزارید ۴۰ دقیقه دم بکشه 🎀@FOOToFAN_ASHPAZI

دوست دارم بدونم چه نمره ای بهش میدین؟ 🤗🥰 دیزاین ماست وخیار پوست خیار رو جدا کنید وخیار رو رنده کنید وبه همراه نعناع وشوید خشک، پونه کوهی، چاشنی ماست و خیار و نمک رو به ماستتون اضافه کنید و خوب مخلوطش کنید پوست خیار هارو با مقداری ماست با بلندر میکس کنید و با کمک کاردک دو سمت ماستتون بریزین و با قاشق مرتبش کنید با پوسکن خیار رو ورقه کنید ومثل تصویر بهش شکل گل بدین و با خلال چوبی فیکس کنید و روی ماستتون قرار بدید مابینشون رو از گل محمدی استفاده کنید.کنیدوبرگ نعناع ..و قسمت بعدی رو با برشهای خیار دیزاین کنید امیدوارم درست کنید ولذت ببرید . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#کوکوکالباس . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#کباب_مصری🍗 شبیه جوجه ترش خودمونه یکم جینگیلش کردن😎 . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉