دسر انار مواد 3 لیوان آب انار (3 انار) 1 لیوان آب 1 فنجان نشاسته 1.5 فنجان شکر 2-3 قطعه نمک لیمو نصف قاشق چایخوری دارچین (اختیاری) پود نارگیل برای تزئین آماده سازی آب انار با میکسر بگیرید و آب را از تفاله جدا کرده و به کمک صافی جدا کنیم. 1 فنجان آب انار از 1 انار متوسط ​​خارج می شود. تمام مواد به جزپودر نارگیل را درون قابلمه برداشته و آنها را مخلوط کنید تا غلیظ شود. . . . . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

طرز تهیه #کیک‌_شکلاتی 🍰🍫🍫 ببینید و درست کنید و لذت ببرید😍😋 . . . . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

•چیزکیک تنوری🤤• چیز کیک تنوری اونم از نوع گردوییش واقعا خوشمزه و خاصه طعمش 😋 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

•کورن داگ🌭• چقدررر عالی شد🤌🏻به یکبار امتحان میارزه🤤 ~💝مواد لازم: ۲۰۰گرم آرد سفید ۲۰۰گرم آرد ذرت ۲ق غ بکینگ پودر ۲ق غ شکر ۲ق غ روغن مایع ۲عدد تخم مرغ یک لیوان شیر کمی نمک . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

رشته خشکار شمالی پارت اول . . . ____________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

رشته خشکار😋 مواد لازم برای رشته🔻 آرد برنج : نصف لیوان آرد گندم : نصف لیوان آب یا شیر : 1 لیوان 👈میتونید کلا از ارد برنج یا کلا از آرد گندم استفاده کنید اما این ترکیب عالی میشه هم لطافت داره همزمان خمیری هم نمیشه‌. برای مواد میانی🔻 گردو سائیده شده: 5 قاشق غ شکر : 4 قشق غ پودر هل: 1/2 قاشق چ پودر دارچین : 1 قاشق غ برای شربت: 1لیوان شکر 1لیوان آب مقداری پودر دارچین و زعفران طرز تهیه🔻 👈اول مواد رشته رو درست کنید یعنی اب و آرد برنج و ارد گندم را مخلوط کنید از صافی رد کنید و توی محیط ۲ ساعت استراحت بدید. 👈مواد میانی رو مخلوط کنید و کنار بزارید. 👈بعد شربت رو درست کنید . اب و شکر رو توی تابه بریزید روی حرارت مستقیم قرار بدید تا شکر حل شود بعد دارچین و زعفران بریزید و خاموش کنید . اگه دوست دارید شربت غلیظ باشد حدود ۱۰ دقیقه بزارید بجوشد. 👈اول تابه نچسب را با یه پارچه نخی تمیز چرب کنید بعد رشته هارو مثل فیلم با شانه مخصوص یا بطری های سس سه شاخه توی تابه بریزید و بعد چند دقیقه که لبه ها از تابه جدا شد بردارید و با مواد پر کنید و ببندید و توی روغن سرخ و داخل شربت بزنید و در بیارید.. نکته: 👈دوستان برای رشته خشکار یه شانه های مخصوص هستش که با اون مواد رو میریزن و همه شهر ها از اونا پیدا نمیشه. مثل من خودتون یه بطری پلاستیکی رو توی درش نی گوش پاک کن بزنید یا سوزن تلمبه بزنید یا اینکه از این بطری پلاستیکی های سه شاخه بگیرید. . . . ________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

رشته خشکار شمالی پارت دوم . . . ________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

باقلوا،لوز نارگیل پارت اول . . . ____________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

#باقلوا_لوز_نارگیل با خمیر نازک به جای پودر نارگیل میتونید پودر پسته، بادام گردو یا مخلوط بریزید که به اینصورت باقلواهای دیگه تهیه کردین😉 طرز تهیه خمیر: روغن جامد یا نیمه جامد اب شده ۱/۲ پیمانه(۱۰۰گرم) ‌من نیمه جامد استفاده کردم ماست شیرین و ترجیحا سفت ۱/۲ پیمانه(۱۲۰گرم) آرد به مقدار کافی تا جایی اضافه ومخلوط شود که خمیر لطیفی شکل گیرد حدود ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم ( ۱و۲/۳ تا ۲ پیمانه) . 👈روغن جامد اب شده و ماست همدمای محیط را خوب مخلوط کنید سپس آرد الک شده را کم کم اضافه کرده وهم بزنید تا خمیر لطیفی شکل گیرد همین که خمیر یکدست ولطیف شد کافیه ولزومی به ورز دادن زیاد نداره چون به روغن میفته خمیر را در محیط ودرون نایلون یک ساعت استراحت دهید دراین فاصله مواد میانی را تهیه کنید، مواد میانی: پودر نارگیل چرب ۳۰۰ گرم ، کمی آسیاب کنید مغز گردو ۷۰ گرم (می تونید حذف کنید) پودر قند یا پودر شکر ۱۲۵ گرم (یک پیمانه سرخالی) شربت یا شهد غلیظ به مقدار کافی (تقریبا یک پیمانه) 👈پودر نارگیل اسیاب شده و پودر قند را باهم مخلوط کنید کم کم شربت را اضافه کنید وهم بزنید تا خمیر تقریبا سفتی شکل بگیره خمیر خیلی خشک یا بیش از حد شل نباشه مغز گردو را نیز اضافه ومخلوط کنید ✔مواد نارگیلی را تا زمان پهن شدن داخل نایلون نگهداری کنید که خشک نشود پس از استراحت خمیر ،آن را به ۲ قسمت تقسیم کنید وهر قسمت را بین دونایلون ‌ نازک به ضخامت تقریبا ۲ میلی پهن کنید یک لایه از خمیر را کف قالب پهن وخوب یکدست کنید سپس مواد نارگیلی را بین دونایلون پهن کنید ودرون قالب روی لایه اول خمیر برگردانید در همه قسمتها یکدست وفشرده کنید درنهایت لایه دوم خمیر را روی مواد میانی قرار دهید لایه ها را خوب بهم فشرده کنید اضافه های آن را بگیرید وبرش بزنید درون فر ازقبل گرم ۱۷۵درجه حدود ۲۰تا ۳۰ دقیقه قرار دهید تا زیر باقلوا طلایی وباقلوا از ظرف جدا شود روی باقلوا نیازی به طلایی شدن ندارد پس ازپخت بلافاصله روی آن مقدار کمی شربت خنک بریزید حدود نصف پیمانه شربت زیاد نیاز نداره در حدی که از حالت سفید بودن خارج بشه ورنگ وطعم بهتری بگیره اجازه دهید تا شربت کاملا جذب باقلوا شود و باقلوا کاملا خنک تزیین کنید ونوش جان . . . ________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

باقلوا،لوز نارگیل پارت دوم . . . ________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

باقلوا،لوز نارگیل پارت سوم . . . ________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

باقلوا،لوز نارگیل پارت چهارم . . . ____________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉