چندتا نکته که رعایت کنی کاچی گوله گوله نمیشه❌ 🛒مواد لازم: ✅آرد قنادی:۴ق غ سر پر ✅کره یا روغن ذوب شده:۶_۷ق غ ✅زردچوبه:۱/۲ق چ ✅آب سرد:۳لیوان ✅شکر:۸ق غ ✅زعفران دم کرده غلیظ:به مقدار لازم طرزتهیه: 🍃اول آرد و کره رو باهم ۱۵-۲۰دقیقه باحرارت متوسط تف میدیم تا بوی خامی آرد گرفته بشه. 🍃ترکیب آرد و روغن حتما باید مثل ویدیو باشه اگر نیس یکی دوقاشق دیگه کره اضافه کنید. 🍃بعد زردچوبه اضافه کرده ۲-۳دقیقه دوباره تف میدیم. 🍃حالا نوبت اضافه کرد آب سرد هست (حتما آب سر باشه که گوله گوله نشه). 🍃ودر آخر شکر و زعفران هم اضافه کرده و اجازه میدیم مثل فرنی غلیظ بشه. 🍃در آخر در قابلمه رو بزارین اجازه بدین روغن پس بده . 🍃امادست و با پودر پسته یا دارچین تزیین کرده و نوش جان کنید😊 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

👩‍🍳#رول_خرما_و_پسته👩‍🍳 یک لیوان پسته +دو ق شیره خرما +دو ق عسل ۳۰عدد خرما با ۲ق کره کمی پودر هل ۱لیوان شعریه( میتونید حذف کنید کلا این قسمت رو) +۲ق کره ۱لیوان پودر نارگیل + یک سوم ل شیر عسلی تغلیظ شده (یا عسل) + ۲ق کره 🟣پارت اول . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

👩‍🍳#رول_خرما_و_پسته👩‍🍳 🟣پارت دوم . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

👩‍🍳#رول_خرما_و_پسته👩‍🍳 🟣پارت سوم . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

🌸ســــلام 🍃صبحتون بخیر و شادی 🌸ایام پیش رو  🍃پر از مهر خدایی 🌸غم هاتون کوتاه 🍃عمرتون بلند 🌸آرزوهاتون دست يافتنی 🍃لبتون خندون 🌸و دلتـون شـاد 🍃یکشنبه تون عالی 🌸دست مهربون خدا همراهتون ✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾

#شامی_هویج مناسب افطار 😍😋 برای ۹ تا ۱۰ عدد شامی گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم هویج متوسط ۳ تا ۴ عدد پیاز متوسط ۱ عدد آرد نخودچی ۲ ق غ 7تخم مرغ ۱ عدد نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم پیاز رو رنده کردم و آبش رو گرفتم هویج رو پوستش رو گرفتم و رنده ریز کردم همراه با گوشت چرخ کرده و آرد نخودچی و تخم مرغ و نمک و فلفل و زردچوبه خوب ورز دادم می تونید تخم مرغ نریزین اگر دیدن مایه تون سفت هست و انسجام نداره تخم مرغ بزنین اگر دیدن مایه تون شل هستش آرد نخودچی بزنید توی تابه روغن ریختم و توی دستم فرم دادم کمی دستتون رو آب بزنید و توی دستتون فرم بدین هر طور دوست دارین و بعد با حرارت ملایم سرخش کردم . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

ساندویچ خوشمزه و آسون 🌯 ساندويچ لذيذ که سریع درست میشه ومیتونید موادش رو آماده کنید وبزارید یخچال وهروقت خواستیدبپزیدو سرخ کنید 🤗 طرز تهیه : نیم كيلو سینه مرغ خرد شده (از طول خرد کنید) از هر کدام 1 قاشق چایخوری نمک وفلفل سیاه از هرکدام 1 قاشق غذاخوری سس کچاپ ومایونز از هر کدام 1 قاشق چایخوری سس تند(دلخواه ) و سویا سس 1 قاشق چایخوری سیر وزنجبیل پوره شده (میتونید استفاده نکنید) همگی را در یک کاسه بریزید ومخلوط کنید واگه فرصت دارید 1 ساعتی استراحت بدید وگرنه همون موقع استفاده کنید. تابه رو روی حرارت بزارید تا گرم بشه وروغن بریزید یک عدد پیاز خلال ویا خرد شده ویک عدد فلفل دلمه خرد شده، اضافه وتفت بدید تکه های مرغ مزه دار شده را اضافه وتفت بدین تا مرغ پخته وکمی آب مرغ گرفته شود وبعد نون ساندویچی رو برش زده، سس مایونز بزنید وکاهو و از مواد آماده شده گذاشته ودر کنارش هم سیب زمینی سرخ کرده ونوشیدنی دلخواه سرو کنید . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

👩‍🍳#سالاد_لایه_ای لایه های سالادرو به ترتیب با مواد زیر پر می کنیم: لبوی آب پز سیب زمینی آب پز گوشت آب پز پیاز گردو تخم مرغ آب پز پنیر . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

#خرما_رولی خرما ۳۰۰گرم کره ۱۰۰گرم پودر دارچین ۱ق چ خ پودر هل ۱/۳ق چ خ کنجد مقداری بیسکوییت مقداری پوست خرماروجداکنید وداخل تابه کمی تفتش بدین بعدکره و پودر دارچین و پودر هل رو اضافه کنید و۵دقیقه دیگه تفت بدین وقتی کمی از دما افتاد داخل کیسه فریزر بزارین وبا وردنه تختش کنید کیسه رو به ارومی پاره کنید یه لایه کنجد روی خرمابریزیدوتیکه های بیسکوییت بزارید وبه ارومی رول کنید واین کار رو تا اخر تکرار کنید چندساعت داخل یخچال قراربدین وبه اندازه های دلخواه برش بدین. 🍩 #خرما😍 🌸 #کلیپ . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

👩‍🍳#لازانیا_مرغ_و_سبزیجات👩‍🍳 مواد لازم : مخلوط سبزیجات نوبرسبز یک بسته فیله مرغ ۶۰۰ گرم پیاز متوسط دو عدد سیر تازه ۴حبه فلفل دلمه ای یا پاپریکا یک عدد نمک / فلفل / ادویه ایتالیایی کره و زوغن زیتون . قارچ ورقه ای خرد شده ۴۰۰ گرم شیر به دمای محیط رسیده ۲ لیوان آرد سفید ۳ ق غ کره و روغن زیتون یک بسته لازانیا ۴۰۰ گرم پنیر پیتزا . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

#رول_ژامبون نان تست ژامبون گوشت یا قارچ و مرغ پنیرورقه ای گودا یا چدار سس خردل سس هزارجزیره پرک سوخاری تخم مرغ یک عدد یک لیوان شیر پاپریکا . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

😋شکلات صبحانه خونگی و فوری . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

لقمه مکزیکی 𖡼❋𖡼❋𖡼❋𖡼❋𖡼❋𖡼❋𖡼❋𖡼❋𖡼❋𖡼 مواد لازم یک پیاز متوسط🧅 نصف یک عدد فلفل دلمه🫑 پنیر خامه ای سه ق غ خ🧀 سینه مرغ پخته نصف یک عدد🍗 خمیر یوفکا🫓 سیر دو حبه🧄 جعفری خرد شده🍀 .نکته مهم حتما باید از دو ورق از ورقه های یوفکا استفاده کنید . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

#پیتزا_باگت 🥖 نان باگت 🧅پیاز 🥩سینه مرغ: 500 گرم 🧂نمک 🧉پاپریکا:1 قاشق غذاخوری 🥄فلفل سیاه: نصف قاشق 🥣پونه کوهی :نصف قاشق (آویشن ) 🍅 سس گوجه فرنگی:دو قاشق غذاخوری 🥡خامه ترش :¼ فنجان 🌶️ فلفل دلمه ای 🥣 زیتون سیاه موزددلا . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

یه شام خوشمزه🍞🥐🍗🍗 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

👩‍🍳#شربت_خیار_سکنجبین👩‍🍳 مواد لازم یک لیوان شکر یک لیوان آب ۱۵۰گرم نعنا ۴قاشق غذاخوری سرکه سفید یا سرکه سیب زعفران مقدار دومین آموزش شربت زعفرانی مواد لازم : یک لیوان آب یک لیوان شکر دو قاشق غذاخوری گلاب زعفران مقدار لازم 🥒🍹 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

مینی مافین 𖡼𖣵𖡼𖣵𖡼𖣵𖡼𖣵𖡼𖣵𖡼𖣵𖡼𖣵𖡼𖣵𖡼𖣵𖡼𖣵𖡼𖣵 مواد لازم: آرد 🥡۱۸۰ گرم شکر🍚 ۱۰۰ گرم بیکینگ پودر 🥄 ۲ ق.چ روغن مایع🥃 ۱/۴ پیمانه شیر 🥛 ۱/۲ پیمانه وانیل پودری یا مایع 🌸 ۱/۴ ق.چ پودری ۱/۲ق .چ مایع شکلات چیپسی نسوز یا هر مغز دلخواهی 🍫 ۱/۴ پیمانه تخم مرغ سایز متوسط🥚 ۱ عدد نمک🧂 ۱ پنس ✅نکته ها✅ ۱)اگه مافین شکلاتی دوست داشتید ۱۰ گرم از آردسفید رو جدا کنید وبه همون میزان پودر کاکائو اضافه کنید ۲) میتونید متناسب با ذائقمون با طعم های مختلف واز انواع مغزها استفاده کنید برای مدل سادش ترکیب گردو وشکلات چیپسی نسوز🍪، برای شکلاتی ترکیب فندوق وشکلات چیپسی نسوز🌰🍫،برای زعفرانی ترکیب زعفران دم کرده غلیظ وپسته وپودر هل، واینکه میتونید بجای وانیل برای مدل ساده از اسانس های میوه ای مثل موزی، توت فرنگی و…. استفاده کنید . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

#ساندویچ_مرغ خونگی ادویه جات( فلفل سیاه ، پودر سیر ، زنجبیل ، زردچوبه) روغن زیتون:1 قاشق غذاخوری آب لیمو:1 قاشق غذاخوری نان تورتیلا سیب زمینی سرخ کرده سس به دلخواه برای سس سفید شیر:دو فنجان (400 میلی لیتر) نشاسته ذرت:2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه پنیر پیتزا سس قرمز: پنیر به دلخواه (پنیر موزارلا) فلفل زیتون آویشن خشک . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

👩‍🍳#شیر_برنج👩‍🍳 مواد لازم یک پیمانه برنج (ترجیحا نیم دانه) شیر ۶ پیمانه آب دو پیمانه خامه ۲۰۰ گرم عرق دارچین و گلاب از هر کدوم دو قاشق غذاخوری پودر هل نصف قاشق چایخوری( می تونید بجای پودر هل از دو قاشق عرق هل هم استفاده کنید) شکر به میزان دلخواه نمک نوک قاشق چایخوری کره ۵۰ گرم 🟣پارت اول . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

👩‍🍳#شیر_برنج👩‍🍳 🟣پارت دوم . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

‌ اینم روش درست کردن #پیراشکی خوشمزه خونگی با استفاده از فر میشه هم‌سرخ کنین ولی بنظرم هم پرکالری میشه و هم نمیتونید روش رو اینطوری خوشگل با رومال و کنجد تزیین کنید . در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بگذارید . مراقب باشید زیاد بمونه کف پیراشکی میسوزه 👩🏻‍🍳 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉z

#ڪلیپ_آموزشے 🎞 📽 آموزش #ڪیڪ_شڪلاتی_پنیرے 🥮🍫 😋👆 #کدبانوگری 😘 👩🏻‍🍳 . . . ____________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

حلوای سه ارد خوردن داره حتما امتحانش کنید😍😋 یه لیوان و یه لیوان شکر رو داخل قابلمه یا هم بزازید روی گاز تا جوش بیاد و چند دونه هل نصف لیوان گلاب نصف لیوان زعفران رو بزارید تا جوش ییاد و بردارید تا از دما بیفته . ارد نخود چی نصف لیوان ارد کیک یه لیوان ارد گندم یه لیوان‌ با هم الک‌کنید و داخل تابه با شعله کم تفت بدید تا تغیر‌ رنگ‌ بده (نیم ساعت حدودا) داخل تابه نصف لیوان روغن و یه قالب کره ۵۰ گرمی رو اب کنید اردها رو بهش اضافه کنید تا کش دار بشه شربت رو به صورت مرحله به مرحله اضافه کنید و بزارید خوب خودشو بگیره . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

مرغ کرانچی 😍😋 چه موادی لازم داریم؟!🤔 سینه مرغ ۳ عدد پنیر پارمسان ۶۰ گرم خرده نان باگت ۶۰ گرم (حدود ۱ عدد باگت) سس سالسا مهرام پنیر پیتزا ۱ پیاله نمک و فلفل قرمز ۱ ق چ پاپریکا نصف ق چ زردچوبه تخم مرغ ۲ عدد چطوری درستش کنیم؟ سینه مرغ از وسط نصف کن و سلفون بکش و با گوشتکوب بکوب ۲ طرفشو ۶۰ گرم پنیر پارمسان رنده شده با پودر نون باگت و نمک و پاپریکا و زردچوبه و فلفل قرمز خوب قاطی کن تخم مرغ هارو بشکون تو ظرف و خوب قاطی کن مرغ هارو بزن تو تخم مرغ بعد بزن تو آردها و بذار روی کاغذ مخصو تو سینی فر فر و ۱۰ دقیقه گرم کن بعد ۱۵ دقیقه با دمای ۲۰۰ درجه بذار بپزه بعد روش سس سالسا بزن و پنیر پیتزا اضافه کن و دوباره ۷ دقیقه بذار تو فر و ۲-۳ دقیقه هم فقط با شعله بالا که روش طلایی شه با سیب زمینی سرخ کرده و سس سالسا میل کنید . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

#دلمه_شکم_پر😍😋 فلفل دلمه ای……۲عدد سینه مرغ…..۲۵۰ گرم پیاز…..۱عدد سیر…..۳حبه پنیر خامه ای…..۱قاشق غذا خوری پنیر پیتزا…..به مقدار لازم نمک و فلفل و پودر گوجه قارچ…..۲۰۰ گرم طرز تهیه: ابتدا فلفل دلمه ای را از وسط برش بزنید.روشو نمک و فلفل و روغن بریزد.داخل فر بزارید حدودا بیست دقیقه تا کمی نرم بشه.پیاز داخل روغن تفت دهید کمی که نرم و طلایی شد ،مرغ نگینی خرد شده را اضافه کنید.اجازه بدید کمی نرم بشه،بعد نمک و فلفل اضافه کنید.بعد قارچ ورقه شده را بریزد.بزارید اب قارچ کامل کشیده بشه.پودر گوجه و سیر اضافه کنید.در آخر پنیر خامه ای را بریزد.از روی حرارت بردارید.داخل فلفل ها را از مواد پر کنید.و روشو پنیر پیتزا بریزد.داخل فر به مدت یه ربع قرار دهید. . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

سالادالویه😍😋 برای اینکه پست به همه نشون داده بشه ممنون میشم حمایت کنید . ✅نکته ی اول؛سیب زمینی ها رو با مرغ و پیاز و برگ بو و نمک و فلفل و هویج پیاز و یک جبه سیر میزارم میپزه که اینجوری خود سیب زمینی هم طعم میگیره و خوشمزه میشه تخم مرغ رو هم جدا میپزیم خیار شور خرد شده مرغ ریش ریش شده ✅نکته ی دوم؛سیر دو حبه مواد لازممون هستن ✅نکته ی سوم؛ مهمترین نکته ش سس این سالاده که داخلش از؛ مایونز آب مرغ لیمو ترش تازه آویشن پودرخردل نمک فلفل استفاده کردم🌱 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

#دسر_دنت⁣😍😋 بیسکوییت پتی بور ۱ بسته⁣ دنت توتفرنگی ۲ عدد⁣ دنت طالبی ۲ عدد⁣ دنت موزی ۲ عدد⁣ ژله توتفرنگی نصف بسته⁣ ژله طالبی نصف بسته⁣ ژله موزی نصف بسته⁣ ابتدا نصف بسته ژله رو با سه چهارم پیمانه آبجوش مخلوط میکنیم و میذاریم کنار تا کاملا خنک بشه ⁣ ⁣ بعد بیسکوییت ها رو با غذاساز پودر میکنیم⁣ و تو ظرف سرو میریزیم و دنت رو روی بیسکوییت ها میریزیم و در آخر هم ژله خنک شده رو روی دنت میریزیم و میذاریم تو یخچال تا ژله ها ببنده⁣ ⁣ بعد هم با خامه فرم گرفته یا هر چیزی که دوست داشتیم تزیین میکنیم ⁣ نوش جان😋 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

#تزیین_کیک ایده خوشگل و گوگولی و ساده برای تزیین کیک های خونگی😊 وااای خیللی نازشد👆👆 👩🏻‍🍳 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉z

‌ طرزتهیه قهوه دالگونا ☕️☕️☕️☕️ 👩🏻‍🍳 . . . ____________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

آموزش #دسر_توت_فرنگی 🍓 دستور تهیه در فیلم مشخصه👌 👩🏻‍🍳 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉z