25.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_باگت
با مواد در دسترس و هزینه کم یه نون باگت فوق العاده درست کن😍😍🥖🥖
.
بافت و طعم این نون باگت محشره
.
مواد لازم برای باگت👇🏻
.
خمیر مایه فوری 1 ق غ
آب ولرم 1 پیمانه
شکر 1 ق چ
شیر ولرم 1/2 پیمانه
روغن 50 گرم
نمک 1 ق چ
آرد 500 گرم
.
خمیر مایه و آب ولرم و شکر رو با هم مخلوط کنین و روش رو بپوشونین و ۱۵ دقیقه کنار بزارین تا عمل کنه و پف کنه. بعد بهش شیر و روغن و نمک اضافه کنین و هم بزنین و کم کم آرد رو اضافه کنین و مخلوط کنین و بعدش با دستتون به مدت ۱۰ دقیقه ورز بدین تا چسبندگی خمیر کم بشه.میتونین کمی دستتون رو کمی چرب کنین اما آرد بهش اضافه نکنین.بزارین ۱ساعت خمیر استراحت کنه در جای گرم و روش پوشونده شده باشه.خمیر رو بعد از استراحت که پف کرد پفش رو بگیرین و به چونه های مساوی تقسیمش کنین و پهنش کنین و رول کنین و با دستتون دوسر خمیر رو بهم بچسبونین. روی سینی فر باگت هارو با فاصله بزارین، دوباره نیم ساعت بهشون استراحت بدین و روش بپوشونین و بعد از این تایم روی خمیر هارو رومال شیر بزنین و تو فر بزارین.نون باگت خوش بافت شما آماده اس☺️♥️
🔺 مواد اولیه به دمای محیط رسیده باشه.
🔺دمای شیر و آب حدودا 40 درجه باشه.(ولرم در حدی که دستتون نسوزه)
🔺حواستون باشه خمیر مایه حتما باید فعال و سالم باشه.(محل نگهداری خمیر مایه در یخچال هست)
اگه به عمل نیومد ازش استفاده نکنید چون نتیجه خوب نمیشه.
.
🔺با شیر رومال کنید.
🔺داخل فر از قبل گرم شده با دمای 220 درجه
به مدت ۱۵ تا ۱۷ دقیقه
🔺اگه فر گازی دارید دما 200 درجه و اخرش میتونید گریل روشن کنید.
<---✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿--->
@dehkade_ashpazi_o_tarfand
6.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه غذای لذیذ و خوشمزه و جدید😋
<---✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿--->
@dehkade_ashpazi_o_tarfand
14.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ساندویچ گوشت و سبزیجات😋
<---✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿--->
@dehkade_ashpazi_o_tarfand
24.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #بستنی_زمستونی مخصوص شب یلدا♥️
این ایده کسی بلدنیس تو خاص باش بانو😍🍉🍧
<---✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿--->
@dehkade_ashpazi_o_tarfand
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
روشی متفاوت برای پوست کندن تخم مرغ آب پز شده در 2 ثانیه👌
<---✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿--->
@dehkade_ashpazi_o_tarfand
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پوست گرفتن سیب زمینی آب پز به همین راحتی💯
<---✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿--->
@dehkade_ashpazi_o_tarfand
6.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#غذای متفاوت و خوشمزه 😋
<---✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿--->
@dehkade_ashpazi_o_tarfand
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند_خانه_داری
عمراً اگه اینو میدونستی 😉
<---✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿--->
@dehkade_ashpazi_o_tarfand
8.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #تزیین_میوه_یلدایی 😋😍
شاید باورت نشه توی بیست دقیقه با میوه های قابل دسترس این سبد و باکس خوشگل میوه رو درست کنید و میز یلداتون رو خوشگل کنید 😍
<---✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿--->
@dehkade_ashpazi_o_tarfand
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پنکیک کشمشی🌸
مواد لازم
تخم مرغ یک عدد
آرد یک لیوان
شیر یک لیوان
شکر سه ق غ
روغن مایع دو ق غ
بکینگ پودر یک و نیم ق چ
زعفران دم کرده یک ق غ
وانیل نوک ق چ
کشمش یک سوم لیوان
تمام مواد رو مخلوط کنید تابه رو فقط کمی چرب کنید و بزارید خوب داغ بشه اندازه نصف ملاقه داخل تابه بریزید روش که حباب زد می تونید برگردانید
<---✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿--->
@dehkade_ashpazi_o_tarfand
#ترفند_آشپزی
عدسی اگر با لیمو ترش مصرف شود می تواند مغز را فعال و برای یادگیری آماده کند
از این رو توصیه می شود حداقل هفته ای یک بار عدسی مصرف کنید.
<---✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿--->
@dehkade_ashpazi_o_tarfand