#شیرینی_گردویی و شیرینی هلالی شیرینی گردویی: مواد لازم برای خمیر: • آرد 275 گرم • 90 گرم گردو یا فندق آسیاب شده • پودر شکر 75 گرم • عصاره وانیل ۱ قاشق غذاخوری(یا کمی وانیل پودری) • کمی نمک • تخم مرغ 1 عدد • 1 قاشق چایخوری دارچین • کره سرد 150 گرم تمام مواد خمیر را داخل غذاساز بریزید و مخلوط کنید دقت کنید با حرارت دست خمیر به روغن نیفته بعد داخل سلفون بپیچید و یک ساعت در یخچال استراحت بدین بعد با وردنه باز کنید و با کاتر دلخواهتون برش بدین و داخل سینی فر که کاغذ روغنی پهن کردید بچینید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 10-12دقیقه بپزید زمان پخت بستگی به فر دارد شاید برای شما کمی بیشتر طول بکشد معمولا دیگه تا ۱۵دقیقه میپزه بعد از خنک شدن مارمالاد مورد نظرتونو روی یدونه از شیرینیا بزنید و شیرینی دومو روی آن قرار دهید و مطابق فیلم با شکلات ذوب شده و گردو تزئین کنید شیرینی هلالی مواد لازم برای خمیر: • 300 گرم آرد • 100 گرم بادام آسیاب شده • پودر شکر 75 گرم • عصاره وانیل ۱ قاشق غذاخوری(یا کمی وانیل پودری) • 1 بسته وانیل شکری بوربن(چون ایران ممکنه پیدا نشه میتونید حذف کنید) • کمی نمک • زرده تخم مرغ 2 عدد • 200 گرم کره سرد خرد شده مثل خمیر شیرینی گردویی تمام مواد خمیر را با دست یا غذاساز مخلوط کنید خمیر را یک ساعت در یخچال استراحت بدین گلوله هایی اندازه گردو از خمیر جدا کنید و مطابق فیلم هلالی شکل بدین دو طرف هلال نازکتر از وسطش باشه سپس در فر گرم شده با دمای 180درجه حدودا 10-12 دقیقه بپزید <---✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿---> @dehkade_ashpazi_o_tarfand