. #پیتزا_وارونه 😋😍 نوبت آموزش این پیتزای🍕خوشمزه وارونه‌ست که هم سه سوته ست هم فوق العاده خوشمزه🤌🏻روی گاز هم میشه پختش مواد لازم👇🏻 فلفل دلمه ای پیاز سوسیس و کالباس قارچ پنیر پارمسان پنیر پیتزا پنیر ورقه ای پودر آویشن خمیر هزارلا یک بسته روغن زیتون <---✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿---> @dehkade_ashpazi_o_tarfand

. #آش_مصطفی_اراک مواد لازم: برنج ۲۰۰ گرم نخود ۱۰۰ گرم برگ چغندر ۵۰۰ گرم کشک ۱۵۰ گرم پیاز داغ ۲ ق ن نعنا خشک، زردچوبه ۱ ق ن طرز تهیه: نخود را که از شب قبل خیس کرده اید با مقداری آب روی حرارت قرار می دهید. پس از یک ساعت، برنجی که از قبل خیس کرده اید را اضافه کنید و اجازه دهید تا برنج کاملا پخته و نرم شود. سپس سبزی برگ چغندر که بیشتر به صورت خشک استفاده می شود و آن را خیس نموده اید به آش اضافه کنید. هنگامی که سبزی پخته شد، پیاز داغ را به آش بیفزایید. مقداری روغن را در ظرفی روی حرارت قرار دهید، روغن که داغ شد 1 قاشق زردچوبه بعد ۱ قاشق نعنا خشک را در روغن بریزید و از روی شعله بردارید و سریع به آش در حال جوش اضافه کنید. این کار باعث می شود تا آش شما طعم بهتری داشته باشد. کشک در آخر اضافه می شود و شعله را خاموش کنید. در پایان مقداری نعنا داغ و پیاز داغ و کشک روی آش ریخته می شود. <---✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿---> @dehkade_ashpazi_o_tarfand

. آموزش #زولبیا 🍥 این دستور به ظاهر خیلی سادس ولی غلظت نهایی مواد و غلظت شربت خیلی مهمه ، من از این دستور خیلی خیلی راضی بودم چون زولبیام وقتی موند نرم نشد و تا دو سه روز بعد هم همونجوری ترد بود😋 دوستان اگر شربت زودتر از ۱۰ دقیقه قوام بیاد حرارت بالا بوده و بعدا شکرک میزنه و اگر به اندازه کافی قوام نیاد حتما زولبیاتون نرم و خمیری میشه شهد باید غلظتش از عسل کمی روانتر باشه 🔹مواد لازم: آرد ۱ لیوان سر پر بکینگ پودر ۱ ق غ آب ۱ لیوان سرخالی زعفران دم شده غلیظ ۱ ق غ 🔹طرز تهیه: ابتدا آرد و بکینگ پودر را مخلوط کرده آب را کم کم اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم و در آخر زعفران دم شده را هم ریخته (به غلظت مواد دقت کنین) روی ظرف را سلفون کشیده یک ساعت تو دمای محیط بهش استراحت میدیم (به غلظت مواد بعد از استراحت دقت کنین تو این مرحله اگر مواد خیلی شل بود یه قاشق آرد و اگر سفت بود ۱ ق آب اضافه کنین) مواد را داخل قیف ریخته و داخل روغن داغ سرخ میکنیم و بعد داخل شربت خنک میزاریم دقت کنین که شربت بهتره به دمای محیط رسیده باشه بعد از شربت خارج کرده و تو صافی میزاریم تا شربت اضافی خارج بشه <---✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿---> @dehkade_ashpazi_o_tarfand ادامه آموزش زولبیا 😋👇

. ادامه آموزش #زولبیا 😋👇 🔹شربت بار: شکر ۲ پیمانه آب ۱ پیمانه گلاب ۱ ق غ گلوکز ۲ ق غ جوهرلیمو ۱/۴ ق چ زعفران به دلخواه 🔹طرز تهیه: آب و شکر را روی حرارت متوسط گذاشته تا شکر حل شود و آب به جوش بیاد، گلوکز ، جوهر لیمو، گلاب و زعفران را اضافه کرده و میزاریم ۱۵ تا ۲۰ دقیقه با حرارت متوسط بجوشد و اطراف قابلمه رو با قلموی آغشته به آبلیمو تمیز کردم تا مانع از شکرک زدن بشه ، بعد از ۱۵ دقیقه یه مقدار از شربت رو تو ظرف بریزین بزارین یخچال خنک بشه وقتی حرکت میدین نباید شل باشه باید به اون غلظت تو فیلم رسیده باشه خاموشش کنین و اجازه بدین خنک بشه شهد بهتره تو دمای محیط خنک بشه <---✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿---> @dehkade_ashpazi_o_tarfand

. #کلیپ_ترفند_خانه_داری #تمیزی #نظافت کلیپو ببین و استفاده ببر خیلی مفید وکارآمده😍 <---✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿---> @dehkade_ashpazi_o_tarfand

. #چوب_شور_خانگی مواد لازم: شیر یک لیوان آرد دو و نیم‌لیوان یا سه لیوان بکینگ پودر یک و نیم ق چ نمک یک و نیم ق چ روغن مایع نصف لیوان سرکه یک ق م(فرق نداره چه سرکه ای باشه) طرز تهیه: شیر و نمک وروغن و بکینگ پودر رو مخلوط میکنیم بعد سرکه رو اضافه میکنیم و بعد آرد رو کم کم تا جایی که خمیر به دست نچسبه حواستون باشه زیاد آرد بزنید شکل دادن خمیر سخت میشه خمیر استراحت نمیخواد از خمیر گلوله های اندازه گردو بردارین روی سطح کار لوله ای کنید و مرتب بچرخونبد تا مثل میله در بیاد بعد هم به اندازه دلخواه برش بدین کف تابه یا قالب کاغذ روغنی بندازین و داخلش با فاصله قرار بدین به هر شکل دیگه ای هم خواستین میشه دربیارین روش رو کمی سفیده تخم مرغ میمالیم و روش کنجد میرزیم می تونید شیره انگور هم بمالید گنجد بو داده باشه بهتره روش پخت روی گاز. شعله پخش کن رو روی شعله متوسط میزلریم داغ بشه بعد تابه رو روش قرار بدین درش رو ببندین و مدت بیست دقیقه تا نیم ساعت زمان میبره تا آماده بشه نکته تابه رژیمی واشر دربیارین تابه معمولی دمکنی بزاریدبعد پخت برگردانید تا روی چوب شور هم برشته بشه <---✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿---> @dehkade_ashpazi_o_tarfand

. #دسر_مجلسی😋 تا آخر ببین این دسر مجلسی چقدر آسون درست میشه😍 مواد لازم: شیر ۵ پیمانه شکر ۱ پیمانه سر خالی پودر کاکائو ۴ ق غ پودر ژلاتین ۳ ق غ پودر نشاسته ذرت ۵ ق غ آرد قنادی ۴ ق غ کره ۵۰ گرم <---✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿---> @dehkade_ashpazi_o_tarfand

. #نظم_دهی_کابل ها 💢لوله های مقوایی داخل دستمال توالت را دور نریزید. آنها را به طور مرتب درون یک جعبه کنار هم بچینید و سیم، کابل و شارژرهای اضافه را به طور مرتب حلقه کنید و درون آنها قرار دهید. به این ترتیب، از درهم پیچیده شدن سیم ها جلوگیری خواهید کرد. <---✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿---> @dehkade_ashpazi_o_tarfand

. با این ترفند پنجره ها و آینه ها دیگه لکه نمیشن، حتی اگه بارون بیاد🌧 رد و اثر انگشت هم روشون نمیمونه <---✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿---> @dehkade_ashpazi_o_tarfand

. #ترفند_خونه‌داری پنج استفاده کاربردی از #نایلون‌های زیپ‌کیپ که تا حالا نمی‌دونستید. <---✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿---> @dehkade_ashpazi_o_tarfand