سلام دوستان عزیز با ویدیو های آموزشی امروزمون همراه باشید آموزش #پاپسیکل ساده برگرفته از پیج کلبه کیک سارا دهـــکده‌ کیک‌خانگی لینک کانال آموزشی👇 https://eitaa.com/DArvagshima

نحوه خامه کشی کیک مستطیلی دهـــکده‌ کیک‌خانگی لینک کانال آموزشی👇 https://eitaa.com/DArvagshima

طرز تهیه کیک مربعی خامه و شکلات😋 دهـــکده‌ کیک‌خانگی لینک کانال آموزشی👇 https://eitaa.com/DArvagshima

انواع ایده های خامه کشی کیک و تزیین ساده در خانه دهـــکده‌ کیک‌خانگی لینک کانال آموزشی👇 https://eitaa.com/DArvagshima

⚘💐⚘💐 سلام😊✋ دوشنبه ی زیباتون بخیر ☕ 🍁 شروع روز و ماهتون پر برکت 🍁 🌸🍃 #شیرینی_رولت_خونگی ۳ عدد تخم مرغ یک لیوان سرپر آرد نول سه ق غ شکر دو ق غ روغن مایع یک ق غ گلاب وانیل وبکینگ پورد کمی اول تخم مرغها را باهم هم زرده هم سفیده یکجا میریزیم وبا شکر ووانیل باهم زن میزنیم تا رنگش به کرمی وکشدار بشه وبعد از اینکه زدیم آرد روغن وگلاب ومیریزیم وبعد آرد اضافه میکنیم ویه کم میزنیم و تمام وحالا کف ماهی تابه رژیمی روغن میزنیم وکاغذ روغنی میندازیم وزیر شعله را کم با شعله پخش کن میزاریم تا ۲۰ دقیقه زمان میدیم وبعد از بیست دقیقه بر میگردونیم اون طرف رولت هم طلایی بشه وبعد خاموش کرده وروی پارچه ی تمیزی میزاریم با همون پارچه رولش میکنیم داخل یخچال تا نیم ساعت بمونه تو این نیم ساعت خامه نیمه آماده را که قبلا گذاشته بودم بیرون با همزن دور تند زدم تا مثل خامه فرم گرفت ورولت را بیرون اوردم و لا به لاش خامه زدم ودوباره حالا بدون پارچه رولش کردم ولای کاغذ روغنی گذاشتم تو یخچال تا دوسه سه ساعت خودش وگرفت دهـــکده‌ کیک‌خانگی لینک کانال آموزشی👇 https://eitaa.com/DArvagshima

#نون_خامه_ای 🥯 😋 ▫️تخم مرغ ۴عدد ▫️شکر ۱ق.غ ▫️آرد ۱۳۰گرم ▫️نمک یک پنس ▫️کره ۱۱۳گرم ▫️آب یک پیمانه ▫️وانیل نصف ق.چ 🔸کره و آب و شکر و وانیل و بریزید تو قابلمه نچسب،وقتی شروع به جوش ریز زدن کرد آرد و نمک الک شده رو یک مرتبه اضافه کنید،و با لیسک خمیر و به مدت چهار دقیقه با شعله متوسط رو به کم جمع و باز کنید.(به این کار داغ زدن میگن که باید با حوصله و دقت انجام بشه) خمیر و بریزید تو یک کاسه تا از داغی بیفته ،بعد تخم مرغهارو دونه دونه با همزن دستی هم بزنید تا از لختگی دربیاد و بعد به خمیر اضافه کنید و با همزن برقی هر کدوم و جدا هم بزنید. خمیر و بریزید تو قیف و با ماسوره ساده یا طرحدار پایپ کنید دهـــکده‌ کیک‌خانگی لینک کانال آموزشی👇 https://eitaa.com/DArvagshima

#حلوای_نونی 🧇 😋 ▫️آرد‌: یک لیوان ▫️آب: یک لیوان ▫️شکر: یک لیوان سرخالی ▫️روغن و کره: از نصف لیوان کمتر ▫️گلاب: نصف لیوان ▫️کمی زعفران و هل 🔸اول شكر رو با آب ميزاريم بجوشه، وقتى به جوش اومد زعفران دم كرده و گلاب و هل رو بهش اضافه ميكنيم و ميزاريم كنار تا کمی از حرارت بیفته، آرد الک شده رو روی حرارت ملایم گذاشته هم میزنیم تا بوی خامی آرد بره و کمی کرم رنگ بشه، بعد مخلوط کره و روغن روبهش اضافه میکنیم کمی تفت میدیم، شربت رو بهش اضافه و تند تند هم ميزنيم تا غليظ بشه، بعداز روی حرارت برداشته مابین‌ نونامیذاریم 🔚دهـــکده‌ کیک‌خانگی لینک کانال آموزشی👇 https://eitaa.com/DArvagshima

#پای_سیب 🥯 😋 🔸ابتدا1ليوان شکر 3تخم مرغ وکمی وانیل رو باهمزن میزنیم تا سفید و کشدار بشه 1.4ليوان روغن مایع رو اضافه میکنیم وباهمزن کمی میزنیم بعد ١ ليوان مخلوط ماست و شیررو کمی میریزیم با همزن میزنیم بعد کمی ارد میریزیم و بالیسک مخلوط میکنیم تو سه مرحله 2نیم ليوان ارد و شیر و ماست رو اضافه میکنیم به ترتیب و با لیسک مخلوط میکنیم ودراخر۳۰ثانیه با دور کندهمزن میزنیم تا مواد خوب مخلوط بشن بعد سیب ها رو میشوریم خشک میکنیم وسطش خالی میکنیم و با پوست قاچ قاچ میکنیم و با دارچین مخلوط میکنیم داخل قالب پای کپسول میزاریم کمی از مواد کیک میریزیم دوقاچ سیب میزاریم وروش کمی از مواد میریزیم و تو فراز قبل داغ شده به مدت حدودا۳۰تا۴۰دقیقه میزاریم دراخر هم گریل روشن میکنیم تاروشون طلایی بشه 🔚دهـــکده‌ کیک‌خانگی لینک کانال آموزشی👇 https://eitaa.com/DArvagshima

#بسبوسه 🍰 😋 ▫️ايرميك1/5ليوان (آرد سمولینا) ▫️تخم مرغ 3عدد ▫️ماست 1ليوان ▫️شكر 1ليوان ▫️بكينگ پودر ١ق غ ▫️وانيل 1ق م ▫️روغن مايع 1ليوان 🔸براي شهد ▫️شكر نصف ليوان ▫️آب نصف ليوان ▫️زعفران 2ق غ 🔸ابتدا ايرميك و ماست و شكر روغن را باهم قاطي كرده بعد ب ترتيب تخم مرغارو يكي يكي اضافه كرده بعد وانيل و بكينگ پودر را اضافه كرده بمدت 5دقيقه با همزن برقي هم ميزنيم بعد داخل قالب كاغذ روغني انداخته و مايع كيك را داخل قالب ريخته و توي فر با درجه حرارت 180بمدت 45دقيقه قرار داده و توي اين ميان شكر و اب و زعفران را باهم مخلوط كرده و با مخلوط كن كاملا هم ميزنيم وقتي بسبوسه را از فر در اورديم شربت ك خنك هستتت روي بسبوسه داغ ميريزيم ميزاربم تا شهد جذب بشه بعد برش بدید دهـــکده‌ کیک‌خانگی لینک کانال آموزشی👇 https://eitaa.com/DArvagshima

سلام اهالی دهکده کیک خونگی با آموزش های خوشمزه امروز ما همراه باشید کیک مرطوب ، لطیف و بسیار خوشمزه مختص خامه کشی گرچه می‌توان بدون خامه با چای مصرف کرد: . ظرف من به قطر 18 سانتی متر است - اگرچه امیدوار بودم بیشتر پف کنه. مواد لازم: تخم مرغ - 2 قطعه شکر - 230 گرم آرد-200گرم شیر - 150 میلی لیتر کره آب شده - 200 گرم کاکائو - 40 گرم جوش شیرین - یک قاشق پودر بیکینگ - یک قاشق آب جوش - 200 میلی لیتر آرد ، کاکائو ، جوش شیرین و بکینگ پودر را با هم ترکیب کنید. تخم مرغ ها را با شکر بزنید. نصف آرد را بریزید ، مخلوط کنید تا یکدست شود. شیر ، کره را اضافه و مخلوط کنید ، آرد باقی مانده را اضافه کنید. آب جوش را اضافه کنید و دوباره صاف کنید تا یکدست شود. داخل قالب 16-20cm بریزید ، در دمای 160 درجه به مدت 40-50 دقیقه بزارید تو فر. دور تا دور قالب را با فویل بپوشانید تا کاملا پخته شود و علاوه بر این ، کیک را حتی بدون خامه نیز می توانید مصرف کنیدخیلی خوشمزه میشه.

آموزش کیک بدون تخم مرغ دهـــکده‌ کیک‌خانگی لینک کانال آموزشی👇 https://eitaa.com/DArvagshima

اسلایس مکرون گردویی آموزش در پست بعدی دهـــکده‌ کیک‌خانگی لینک کانال آموزشی👇 https://eitaa.com/DArvagshima