eitaa logo
دهـــکده کیک خانگی
412.6هزار دنبال‌کننده
6هزار عکس
4هزار ویدیو
8 فایل
فاطمه عباسی هستم، مدرس کیک و شیرینی 🙂🍰🍩 با آموزشهای رایگان کانالم، کمکت میکنم تا تو آشپزخونه خودت به درآمد برسی🤝😍 رزرو تبلیغات👈 @tablighat_dehkade نحوه ثبت نام در دوره‌های کیکسازی👈 @ghannadsho کانال نمونه کیک هنرجوها 👇 @dehkade_honarmandan
مشاهده در ایتا
دانلود
يك فنجان شير يك فنجان روغن دو فنجان شكر دو ق غ پر كاكائو (نوك ق دارچين) در صورت تمايل تمام اين موارد رو مخلوط كرده در حدي كه شكر كاملا با اين مواد حل شود... دو ليوان آرد رو با يك ق غ بكينگ پودر و يك پنس نمك مخلوط كرده و سه بار الك مي كنيم... (فر رو روشن كنيد با دماي ٢٠٠ درجه بزاريد گرم بشه... حالا سه عدد تخم مرغ به مواد شير اضافه كرده وبا همزن مي زنيم تا تخم مرغها كاملا مخلوط شود،حالا هم زن را كنار گذاشته و با ليسك آرد رو كم كم به مواد اضافه كرده و هم مي زنيم،،در آخر اگر نوتلا داشتيد دو ق غ اضافه كنيد و مخلوط كنيد و نوتلا نزنيد هم ميشه... كپسولهاي كيك يزدي رو داخل حفره هاي قالب رو كه كمي چرب كردم گذاشتم و سپس كپسولهارو پر كنيد،،نوك كارد رو به روغن آغشته كنيد و روي كاپ كيكها ضربدر بزنيد،،،روي كاپ كيكها كنجد بپاشيد و قالب كيك را داخل فر بگذاريد به مدت ١٠ دقيقه وقتي كاپ كيكها پف كردن و گنبدي شدن ،درجه فر رو به ١٧٠ كم كنيد به مدت ٣٠ دقيقه.نوش جان☺️ دهـــکده‌ کیک‌خانگی لینک کانال آموزشی👇 https://eitaa.com/DArvagshima
آرد 3 پیمانه تخم مرغ 4 عدد شکر 1 پیمانه شیر 1 پیمانه روغن مایع نصف پیمانه بکینگ پودر 1ق.غ وانیل مقداری نوتلا 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری نمک کمی طرز تهیه: ابتدا فر رو با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنین. تخم مرغ ها رو با شکر و وانیل زده تا کرمی بشه و شکر تا حدی حل بشه.پودر کاکائو را در روغن حل کنیدو اضافه و مخلوط کنین بعد شیر رو اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید.سپس نوتلا رو افزوده و مخلوط کرده. آرد،بکینگ پودر، نمک رو مخلوط و الک و اضافه و با لیسک خوب مخلوط کنین تا مایه یکدستی بشه و در نهایت توی قالب بیست و پنج سانتی چرب شده ریخته و به مدت 45 تا یک ساعت بپزید. نکته: برای اینکه پودر کاکائو رنگش تیره تر بشه و کیکمونو خوشرنگ کنه باید با روغن حل کنیم. میتونید نصف پیمانه اردو کم کنید و بجاش نصف پیمانه کنجد اضافه کنید.برای سس روی کیک من شکلات تخته ای رو با مقداری روغن مایع بن ماری کردم و روی کیک ریختم و با شکلات سفید روش طرح انداختم‌. . دهـــکده‌ کیک‌خانگی لینک کانال آموزشی👇 https://eitaa.com/DArvagshima
‍ ‍ ✅ کیک هویج کافی شاپی 😋 با بافتی نرم وپنبه ای و عطر وبوی‌باورنکردنی 😍 در کمبود امکانات درست کردم برا همین ساده و بدون تزیین😊 ✍مواد لازم: هویج متوسط چهار عدد تخم مرغ چهار عدد شکر یک لیوان پر روغن مایع یک لیوان کمی کمتر آرد ۳۰۰ گرم یا دو لیوان پر بیکینگ پودر یک قاشق سوپ خوری دارچین و هل وزنجبیل به مقدار مساوی جمعا یک قاشق سوپ خوری گلاب چند قاشق گردو یک چهارم لیوان عزیزان این دستور از مخلوط کن ویا غذا ساز استفاده کنید. کیک خوشمزم داخل زودپز برقی درست کردم 🤩 🍜 طرز تهیه: روغن،شکر،هویج خام پاک کرده و حلقه ای خرد شده،تخم مرغ،هل،دارچین،زنجبیل داخل مخلوط کن ویا غذا ساز ریخته ومخلوط و کامل میزنیم حدود دو دقیقه تا بصورت اسموتی دربیاد.داخل ظرف بزرگتر ریخته آرد وبیکینگ پودر که قبلا با هم الک کردیم یک دفعه توش میریزیم وبا همزن دستی میزنیم در حد مخلوط شدن زیادی نزنید که پفش بخوابه در آخرین مرحله گلاب وگردو رو اضافه کرده در حد مخلوط کردن میزنیم. ومیریزیم تو قالب از قبل چرب وارد پاشی شده ومیزاریم تو فر از قبل گرم شده به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه از فر که در آوردید بزارید خنک بشه با کارد لبه های کیک رو از قالب جدا کنید برگردونید تو سینی مورد نظر خواستید تزیین کنید.ولی به نظر من کیک های عصرونه بدون هیچ تزئینی جالب تره. دهـــکده‌ کیک‌خانگی لینک کانال آموزشی👇 https://eitaa.com/DArvagshima
سلام دوستان💌 امیدوارم اول هفته دل انگیزی پیش رو داشته باشید دهـــکده‌ کیک‌خانگی لینک کانال آموزشی👇 https://eitaa.com/DArvagshima
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش کیک شب یلدا هندوانه ای سریع و یک ساعته و بدون نیاز ب فر برگرفته از پیج آشپزی زهره دهـــکده‌ کیک‌خانگی لینک کانال آموزشی👇 https://eitaa.com/DArvagshima
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر هندوانه ژله ای شگفت انگیز برای شب یلدا 🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉 دهـــکده‌ کیک‌خانگی لینک کانال آموزشی👇 https://eitaa.com/DArvagshima
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دکور کیک ب شکل هندوانه مناسب شب یلدا ایده بگیریم 🤗 دهـــکده‌ کیک‌خانگی لینک کانال آموزشی👇 https://eitaa.com/DArvagshima
6.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خامه کشی کیک ب شکل هندونه با استفاده از ژل بریلو دهـــکده‌ کیک‌خانگی لینک کانال آموزشی👇 https://eitaa.com/DArvagshima
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزیین پشمک مناسب شب یلدا ایده بگیریم دهـــکده‌ کیک‌خانگی لینک کانال آموزشی👇 https://eitaa.com/DArvagshima
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزیین اجیل شب یلدا دهـــکده‌ کیک‌خانگی لینک کانال آموزشی👇 https://eitaa.com/DArvagshima
24.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نحوه فیلینگ و خامه کشی و تزیین ساده کیک در منزل دهـــکده‌ کیک‌خانگی لینک کانال آموزشی👇 https://eitaa.com/DArvagshima
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا