آموزش دسر تری تست😋😍👇

آموزش #دسر_تری_تست 😋😍 بریم باهم یه دسر عالی و راحت فوق العاده خوشمزه درست کنیم مواد لازم: 🌹 نشاسته ذرت ۲ ق غ 🌹ارد سفید یک و نیم ق غ 🌹شکر ۸ ق غ 🌹شیر ۳لیوان 🌹وانیل ن ق چ 🌹زرده تخم مرغ ۱ عدد 🌹پودر ژلاتین یک و نیم ق غ 🌹پودر ژله قرمز یک بسته 🌹بیسکوییت پتی پور یک بسته 🌹خامه ی صبحانه ۲ ق غ طرز تهیه: اول ژله رو در یک لیوان اب جوش مخلوط میکنیم تا ذرات ژله کامل حل بشه و یک چهارم لیوان اب سرد میریزیم و میزاریم روی گاز تا غلیظ بشه (در حدی جوش بخوره و روش کف کنه کافیه) لایه ی سفید رنگ👇 سه تا لیوان شیر سرد رو با نشاسته و ارد وانیل شکر و پودر ژلاتین مخلوط میکنیم و هم میزنیم تا ذرات کاملا حل شود و روی حرارت میزاریم بعد یک دقیقه زرده رو اضافه میکنیم و تند تند هم میزنیم وقتی غلظش به فرنی رسید طبق فیلم(نزارید زیاد سفت بشه چون بعد از سرد شدن مواد سفت میشه) زیرشو خاموش کنید و خامه رو اضافه کنید حالا ژله ی نیم بند رو از یخچال خارج کنید و مواد شیری سرد رو روش بریزید بعد بیسکوییت و دوباره مواد شیری رنگ این کار رو تا جایی که قالبتون جا داره تکرار کنید و در انتها به مدت ۵ تا ۶ ساعت داخل یخچال بزارید این دسر رو میتونید توی دیس های پیرمس و یا تک نفره هم بریزید و از قالب جدا کنید من ژله رو جدا کردم و یکم تیکه تیکه کردم و روش ریختم البته کناره ها شکل قالب رو داره شما میتونید از هر قالبی که دوست داشتید استفاده کنید با تشکر از همکار محترممون مریم بانو🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

اجرای کیک زیبای عاشقانه توسط هنرجوی عزیزم👌❤️ بسیار عالی هنرمندم🌹🌹🌹 اگر شما هم دوس دارید این حرفه جذاب، خوشمزه و درآمد زا رو یاد بگیرید🌱🎂👇 برای دیدن اطلاعات کلاسها و ثبت نام، به کانال قنادشو مراجعه کنید🌹👇 @ghannadsho

آموزش بیسکوییت لوتوس خونگی😋😍👇

آموزش #بیسکوییت_لوتوس_خونگی 😋😍 از خوشمزه ترین بیسکوییت ها همین بیسکوییت لوتوس هستش 😋 مواد لازم 👇 شکر ۱ ق غ‌ پودر هل ۱/۲ ق چ پودر زنجبیل ۱/۲ ق چ نمک ۱/۲ ق چ پودر دارچین ۱/۲ ق چ پودر جوز هندی ۱/۲ ق چ پودر میخک ۱/۲ ق چ‌ جوش شیرین ۱/۲‌ ق چ کره ۸۰ گرم شکر قهوه ای ۸۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد وانیل ۱/۴ ق چ آرد ۲۸۰ گرم طرز تهیه 👇 ابتدا شکر ،پودر میخک ، پودر هل ، پودر زنجبیل ، پودر دارچین ، نمک ، پودر جوز هندی و جوش شیرین را آسیاب میکنیم تا به‌ صورت‌ اردی در بیاد . کره نرم و شکر قهوه ای را با دور تند میزنیم تا کرمی و روشن بشه ( دور گیری هم فراموش نکنین ) تخم مرغ و وانیل اضافه و مجدد با همزن میزنیم ( بین کار دور گیری شود که بعد پخت بوی تخم مرغ نگیره ) ادویه هایی که آسیاب کردیم اضافه و در حد مخلوط شدن میزنیم . در انتها ارد را کم کم اضافه و مخلوط میکنیم ( بیش از اندازه آرد نریزید که بیسکوییت سفت و خشک میشه به اندازه ای باشه که فقط خمیر جمع بشه و به دست تمیز نچسبه ) ( خمیر را با نوک انگشت ورز بدین چون دست مخصوصآ کف دست حرارت بیشتری داره و باعث میشه کره باز بشه و بیسکوییت شما رو سفت کنه ) خمیر را داخل پلاستیک گذاشته و یکی دو ساعتی داخل یخچال استراحت میدیم . ادامه مطلب👇👇👇

ادامه آموزش بیسکوییت لوتوس خونگی😋👇 بعد استراحت بین دو پلاستیک به ضخامت ۳ تا ۴ میل پهن میکنیم و کاتر میزنیم ( کاتر را هر بار داخل آرد میزنیم اینجوری خمیر اصلا به کاتر نمیچسبه ) خمیر های کاتر خورده را با فاصله از هم روی سینی فر با فاصله از هم چیده( اگه سینی تون نچسبه نیازی به کاغذ روغنی نیست ) و سینی مجدد ۳۰ دقیقه داخل یخچال میزاریم تا خمیر ها خنک بشن . بعد استراحت سینی را داخل فر از قبل گرم شده به دمای ۱۷۵ درجه حدود ۱۰ تا ۱۲ دقیقه اجازه میدیم تا بپزه .( بیش از اندازه داخل فر نزارین که خشک میشه ) با تشکر از همکار محترممون زهرا سعیدی🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

لازانیای دختر هنرمندم😍❤️👏👏 آفرین عزیزم. به داشتن شما همراههای خوش ذوقم افتخار میکنم. نووش جاان😘 برای دیدن آموزش لازانیا رولی وارد لینک زیر شوید😋👇 https://eitaa.com/dehkade_cake_home/23816

میدونم موضوعیتی با کیک و شیرینی نداره ولی خیلی قشنگ بود گفتم بذارم کانال🥲❤️ قشنگترین هدیه؛ دادن حال خوب، به همدیگست🌱🦋 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

یکی از آموزشهام که خیلی دوسش دارم شیرینی کشمشیه🥰. پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید و از خوردنش لذت ببرید❤️ برای دیدن آموزش شیرینی کشمشی وارد لینک زیر شوید😋👇 https://eitaa.com/dehkade_cake_home/14233

روبان پیچی دور کیک رو با هم یاد بگیریم🥰🎂 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

تو این روزای گرم هیچی به اندازه خوردن یه کاسه بستنی خنک و خوشمزه که خودت درست کردی نمیچسبه😋👌 نوش جان عزیزم😘❤️ برای دیدن آموزش بستنی کاراملی وارد لینک زیر شوید😋👇 https://eitaa.com/dehkade_cake_home/25544

اینم مادر بزرگ من و به قول بچه ها ننه عصایی که خیلی دوسش داریم😍😘 خونه مادریم با پذیرایی رطب دم باز و چایی و ساقه طلایی☺️. جاتون خالی عزیزای دلم❤️😘 به خدا که این پدربزرگ مادربزرگا برکت خونه هستن🥲🌱❤️ راستی قرار بود تمام شده بازسازی خونه مادر رو براتون بفرستم، هنوز یه خورده کارایی داره؛ گفتم دیگه تموم بشه بعد بذارم 🙈😁 خیییلی دوستون دارم دهکده کیکی های هنرمند و عزیزم😍😘😘😘😘❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

آموزش شیرین قاتق گیلانی نذری😋😍👇

آموزش #شیرین_قاتق‌_گیلانی نذری😋 یکی از خورشتای مجلسی گیلانی هاست که بهش الومسما🤤هم‌میگن و طرفدارای خاص خودشو داره😊😋 که تو ایام محرم به عنوان نذری تو روستا ها تو سینی های مجمع پخش میشه. مواد لازم: پیاز بزرگ پنج عدد🧅 الو سیاه برای هر نفر ۲ عدد🍑 قیصی خشک براب هر نفر ۴ عدد مرغ برای هر نفر یک تکه کوچک🍗 زرد چوبه و‌نمک‌و فلفل به میزان لازم🧂🌶️ کشمش برای هر نفر ۲ ق غ🫘 زعفران فراوان🍷 شکر ۲ الی ۳ ق (قابل حذف) ما نریختیم ولی دستور اصلی شکر داره‌و خورشت رو‌خیلی شیرین درست میکنن. اما ما ملس دوست داریم شکر نمیریزم.🍯 طرز تهیه: اول پیاز رو سرخ میکنیم بعد مرغ رو باهاش تفت میدم زردچوبه میریزیم و زعفران و فلفل و‌نمک رو باهاش تفت میدم بعد اب جوش‌میریزیم‌میذاربم مرغ بپزه این‌ خورشت نباید زیاد ابکی باشه بعد الو و قیصی که از قبل شستیم و خیس کردیم رو خشک کردیم و تفت میدیم بعد به خورشت اضافه میکنیم در این مرحله اگر مایلین میتونید شکر هم بریزین که ما نمیریزیم چون طعم خورشت ملس بیشتر دوست داریم. بعد میذاریم به مدت ۳۰ دقیقه دیگه پخته بشه بیشتر نشه که الو‌و قیصی وا نره. با تشکر از همکار محترممون🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

آموزش ویفر رنگارنگ خونگی😋😍👇

آموزش #ویفر_رنگارنگ_خونگی 😍😋 نکات کپشنو با دقت بخونید... برای سس کارامل : شکر 3/4 پیمانه کره نرم شده در دمای محیط 50 کرم خامه صبحانه گرم 150 گرم(3/4 پیمانه) برای کرم ویفر : آرد سه صفر 1 پیمانه روغن مایع 1/2 پیمانه پودر قند 2/3 پیمانه ◀اگه خواستید کم شیرین بشه میتونید 1/2 پیمانه پودر قند اضافه کنید وانیل 1/4 قاشق چایخوری ورق میکادو 4 عدد ✅حتما قبل از شروع به تهیه سس کارامل ویدئو پست قبل رو با دقت ببینید تمام نکات و فوت و فن سس کارامل رو به طور کانل توصیح دادم ✅سس کارامل که آماده شد کنار بذارید تا ولرم بشه...اگه بین کار دیدید سس خیلی سرد و یا سفت شده سس را کمی روی بخار کتری بذارید تا ولرم بشه و اگه سس خیلی سفت بود میتونید 1 تا 2 قاشق شیر به دمای محیط رسیده به سس کارامل اضافه و مخلوط کنید تا سس روان بشه ✅آرد را حدود 10 تا 15 دقیقه در حدی که بوی خامی اون برطرف بشه روی حرارت ملایم تفت بدید و دقت کنید آرد تغییر رنگ نده و بعد روغن رو اصافه و مخلوط کنید وقتی یکدست شد پودر قند را با الک اضافه و به همزدن روی حرارت ملایم ادامه بدید تا مواد به صورت کرمی و یکدست دربیاد در انتها وانیل را اضافه و بلافاصله حرارت را خاموش و مواد را مخلوط کنید و کنار بذارید تا ولرم بشه ✅هم سس کارامل و هم مواد کرمی موقع پهن کردن روی لایه های نان میکادو باید ولرم باشند اگر سرد باشند لایه ها بهم نمی چسبند و اگر زیاد داغ باشند نان میکادو خمیری و له میشه ✅اگه مواد کرمی یا سس کارامل سرد شده بودند سس کارامل را روی بخار کتری و مواد کرمی را روی حرارت ملایم قرار بدید تا دوباره ولرم شوند ادامه مطلب👇

ادامه آموزش ویفر رنگارنگ خونگی😍😋👇 بعد از اینکه تمام لایه ها را مطابق فیلم روی هم چیدید یک جسم سنگین روی ورقهای میکادو بذارید و حداقل 5 تا 6 ساعت در دمای محیط استراحت بدید تا لایه ها خوب بهم بچسبند و بعد به سایز دلخواه برش بزنید و نوش جان کنید😍😋 با تشکر از همکار محترممون سوزان شریعت🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

خیلی زیبا و عالی کیک کارتونیتون رو اجرا کردین😍👏👏👏 اگر خواستید کنار کیک شمع کار کنید؛ سینی رو یه مقدار بزرگتر بردارید تا خیالتون از آب نشدن دیواره کیک و دست گرفتن راحتتر سینی حین جابه جایی، راحت باشه❤️ برای دیدن اطلاعات کلاسها و ثبت نام، به کانال قنادشو مراجعه کنید🌹👇 @ghannadsho

آموزش شیرینی دارچینی😋😍👇

آموزش #شیرینی_دارچینی 😋😍 از اون‌ شیرینی‌هاست که عطرش کل خونه رو پر میکنه و‌ برای عصرونه در کنار یه فنجون چای داغ حسابی می‌چسبه. . مواد لازم: تخم مرغ: یک عدد پودر قند:۱۰۰ گرم آرد قنادی: ۲۵۰ گرم کره به دمای محیط رسیده:۱۲۰ گرم پودر دارچین: ۲ ق م بیکینگ پودر: ۱/۲ ق م طرز تهیه: 🌿 کره و‌ پودر قند الک‌شده رو می‌زنیم تا کرم‌رنگ ‌بشه. 🌿تخم مرغ و‌ پودر دارچین رو‌ هم‌ اضافه کرده و چند دقیقه دیگه می‌زنیم. 🌿 حالا آرد الک شده و بیکینگ پودر رو‌ که قبلا سه بار الک‌ کردیم طی چند مرحله اضافه می‌کنیم و‌ هر بار با لیسک هم می‌زنیم. 🌿 خمیر رو مقداری ‌با سر انگشتانمون ورز میدیم تا لطیف بشه. 🌿خمیر رو داخل کیسه فریزر گذاشته و به مدت یک‌ ساعت داخل یخچال بهش استراحت میدیم. 🌿 خمیر رو‌ بین دو‌ کیسه فریزر قرار میدیم و به قطر نیم سانت پهن کرده کاتر میزنیم و‌ روی سینی فری ک‌ کاغذ روغنی پهن کردیم می‌چینیم. 🌿 نیم‌ساعت دیگه داخل یخچال بهش استراحت میدیم ب دلیل اینکه کره داره. (استراحت دوم) 🌿 به مدت ۱۵ دقیقه داخل فر از قبل گرم‌شده درجه حرارت ۱۷۰ درجه س گ 🌿 بعد از اینکه خنک‌ شد میتونین ب دلخواه تزیین کنین. با تشکر از همکار محترممون سعیده کریمی🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

یخ در بهشت خوشمزه اهالی کانالمون🍹😍😋. نوش جان عزیزم❤️ برای دیدن آموزش یخ در بهشت وارد لینک زیر شوید👇😋 https://eitaa.com/dehkade_cake_home/29739

این کلیپ محتوای قشنگی داشت گفتم بذارم کانال🌱 البته بنظرم اون تیکش که گفت مردم سطل زباله هستن خوب نبود بهتر بود گفته بشه یه سطل زباله دارن واقعا چقدر نوع نگاه ما به اتفاقات و رابطه ها، میتونه تو آرامش و کیفیت زندگیمون موثر باشه👌 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

کلوچه کنجدی یه شیرینی اقتصادی و پرطرفدار کانالمون هست😍😋 نوش جان عزیزم😘❤️ برای دیدن آموزش کلوچه کنجدی وارد لینک زیر شوید😋👇 https://eitaa.com/dehkade_cake_home/24976

آموزش تاپر شیر برا رو کیک بچه ها😃🦁🎂 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

سلام و احترام به یزدی های دوس داشتنیمون😍✋ محبتتون و رضایتتون از آموزشهای کانال، افتخار تیم دهکدست❤️🙏 ما هم دعاهای قشنگتون رو برای شما و بقیه اهالی عزیز کانال داریم☘🌱 نوووش جان ❤️😘 برای دیدن آموزش قطاب خونگی وارد لینک زیر شوید😋👇 https://eitaa.com/dehkade_cake_home/19846

آموزش بورانی بادمجان افغانی 😋😍👇

آموزش #بورانی_بادمجان_افغانی 😍😋 اگر تا الان بورانی بادمجان افغانی رو امتحان نکردی همین امروز بی معطلی درستش کن😉 این غذا گرم و با نان سرو میشه هم تنها و هم در کنار غذاهای کبابی معرکه ست.😋 مواد لازم: بادمجان گوجه پیاز نمک،فلفل،زردچوبه،زیره،تخم گشنیز ماست پرچرب سیر نعناء خشک روغن خامه(اختیاری)برای لطافت سس ماست استفاده کردم با تشکر از همکار محترممون هیوا بانو🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

آموزش حلوا خرما بدون شهد😋😍👇

آموزش #حلوا_خرما_بدون_شهد 😊😋 حلوای خرما هم فوریه هم راحته هم خوشمزست میگم که این حلوا رو درست کنی عاااااشقش میشی یه جورایی میشه گفت نسبت به بقیه حلواها کالریش خیلی ام کمتره 😁 مواد لازم خرما یک لیوان آب جوش یک و نیم لیوان آرد گندم یک لیوان هل و زعفرون نوک ق م روغن نصف لیوان کره یک ق غ کنجد برای تزیین نوش جونتون فقط بزارین حلوا خنک بشه بعد از ظرف جدا کنید با تشکر از همکار محترممون🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

تولد برادر زاده های قشنگتون مبارک و پرتکرار😍❤️❤️😘😘 بسیار عالی هنرمندم👌❤️ برای دیدن اطلاعات کلاسها و ثبت نام، به کانال قنادشو مراجعه کنید🌹👇 @ghannadsho