فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #کیک_نوتلا_بدون همزن 😋😍
.
حالا نوتلا که گرونه ولی میتونید از نمونه وطنی هم استفاده کنید کسی هم شک نمیکنه😉
.
مواد لازم و مراحل کارو که توی ویدئو براتون گذاشتم
فقط در مورد خود کیک بخوام بهتون بگم طعمش مثل براونی میمونه، براونی دوس داری؟ برو تو کارش😋.
با تشکر از همکار محترممون مائده بانو🌹
👩🏻🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻🍳
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
چه کیک جذابی شده😍😋👌
نوش جان عزیزم😘❤️
برای دیدن کیک شلیل وارد لینک زیر شوید😋👇
https://eitaa.com/dehkade_cake_home/25023
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش فوندانت کشی کیک شش ماهگی نوزاد👶🎂😃
👩🏻🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻🍳
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
بچه های دهکده، تمام غذاهای فست فودی ها و رستورانی ها رو دارن یاد میگیرن😍
و این خیلی اتفاق قشنگ و خوشمزه ایه😃😋✌️
نوش جان عزیزم😘❤️
برای دیدن آموزش چیکن استراگانف وارد لینک زیر شوید👇
https://eitaa.com/dehkade_cake_home/27167
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه ماسوره کاری حرفه ایی و مجلسی ببینیم با هم🥰🎂
👩🏻🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻🍳
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
کیک ارده شیره اهالی کانال😍 خوش بافت و مقوی برا بچه ها💪
نوش جان عزیزم😘❤️
برای دیدن آموزش کیک ارده شیره وارد لینک زیر شوید😋👇
https://eitaa.com/dehkade_cake_home/29700
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #ساندویچ_سرد_خوشمزه 😋😍
یه ساندویچ خوشمزه که به صورت سرد سرو میشه😋 برای مهمانی ها هم میتونین بجای الویه و یا سالادای تکراری درستش کنین و در کنار غذای اصلی سرو کنین، چون طعمش عالی و متفاوته😍
📍مواد لازم:
🥠سینه یا فیله مرغ پخته شده
(به هر روشی که دوست داشته باشین میتونین مرغ رو بپزین، من با سیر رنده شده، نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پولبیبر و پودر زنجبیل تفت دادم و گذاشتم کامل بپزه)
🌽ذرت پخته شده
🥕هویج خام یا پخته به سلیقه خودتون
☘️جعفری خرد شده
🍟چیپس خلالی
🧀پنیر گودا یا چدار (این پنیر ها به صورت سرد و گرم قابل سرو هستن)
🍥سس مایونز ترجیحا کم چرب
🥣ماست (شل نباشه)
🧂نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و آویشن
🔻من ماست رو بیشتر از سس مایونز ریختم.
با تشکر از همکار محترممون سما مولایی🌹
👩🏻🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻🍳
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #شربت_بار_نعنا 😋😍
آخرش یه نکته گفتم که آب با شربتت قاطی نشه (حتی اگه شربتت رقیق باشه😎😉)
.
بی برو برگرد ذخیره اش کن، نسبت به شربتای دیگه به صرفه تر و ارزونتره و خیلی جذاب و خوشمزه🌿♥️😍 برا مهمونات درست کن جیگرشون حال بیاد😉
.
✅ مواد لازم:
۲۵۰ گرم نعناع پاک شده
چند برگ پونه (اختیاری)
۴ لیوان آب جوش
۴ لیوان شکر (۸۰۰ گرم)
جوهرلیمو: نوکچاقو (با اق چ آب سرد حل کنید)
رنگسبز ژلهای : ۲ الی ۳ قطره
اگه بخواید خیلی طعم نعناع بده میتونید میتونید ۲ ق عرق نعناع هم اضافه کنید قبل از اضافه کردن شکر.
✅ نکته: بعد از اضافه کردن جوهر لیمو رنگ شربت پر رنگ تر میشه. پس خیلی رنگنزنید توش.
✅ تایم جوشیدن بعد از اضافه کردن شکر: ۴۵ دقیقه تا ۱ ساعت رو حرارت خیلی ملایم تا زمانی که قوام بگیره دیگه خودتون چک کنید بعد از خنک شدن غلیظ تر میشه.
گوارای وجودتون😍🌿
با تشکر از همکار محترممون فاطمه فغانیان🌹
👩🏻🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻🍳
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
چقدر از دیدن خامه کشی تمیزتون لذت میبرم❤️
بسیار عالی عزیزم. پرروزی و پرسفارش باشید🌱🙏
داشتن تمرین در کنار آموزش اصولی، شرط مهارت تو این رشته خوشمزه و جذابه👌
آی دی جهت مشاوره و شرکت در کلاسها👇
@arezohaye_shirinn
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #بیسکوییت_وانیلی 😋😍
این بیسکویت از بیرونیاش خیلی بهتره🤤
هر چی از تردی و خوشمزگی این بیسکویتا بگم کمه🤌
🌸مواد لازم🛒
🌲کره ۷۵ گرم
🌲روغن صاف ۵۰ گرم
🌲پودر قند ۱۳۰ گرم یا سه چهارم پیمانه
🌲زرده تخم مرغ ۲ عدد
🌲وانیل ۱ ق چ
🌲آرد قنادی ۲۰۰ گرم یا یک ونیم پیمانه
🌲بیکینگ پودر نصف ق چ
🌸طرزتهیه : کره و تخم مرغ رو از یخچال بیرون بیارید تا هم دمای محیط بشه
ابتدا کره و روغن رو به همراه پودر قند مخلوط کنید بعد زرده تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنید و مخلوط کنید در اخر نصف آرد و به همراه بیکینگ پودر روی مواد الک کنید و با نوک انگشتانتون ورز بدید مابقی آرد رو کم کم اضافه کنید و ورز بدید چون ممکنه آرد کمتری ببره تا جایی آرد بریزید که خمیر به دستتون نچسبه ، خمیر آماده شده رو به قطر نیم سانت لابلای کاغذ روغنی با وردنه پهن کنید و به مدت ۱۵ دقیقه داخل یخچال قرار بدید خمیر رو بعد از ۱۵ دقیقه از یخچال بیرون بیارید و با کاتر دلخواهتون قالب بزنید بعد از اینکه همشون رو قالب زدید دوباره به مدت ۱۵ دقیقه داخل یخچال بزارید تا موقع پخت شکل بیسکویتا خراب نشه بعد از یخچال بیرون بیارید و داخل فر قرار بدید
🌸فرتون رو از ده دقیقه قبل با دمای ۱۹۰ درجه روشن کنید و سینی بیسکویت ها رو طبقه وسط به مدت ۱۰ دقیقه تا زیر بیسکویتها رنگی بشه قرار بدید
بچه ها که عاشقش میشن مخصوصا اینکه به هر شکلی که دوست دارن میتونید براشون درستش کنید🤗
با تشکر از همکار محترممون الهام بانو🌹
👩🏻🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻🍳
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
وقتی بهم میگن چرا چاق نمیشی😁
بنظرم کیکسازی اونقدر فعالیت داره که اگه اهل شیرینی خوردنم باشی زیاد تاثیری تو چاق شدن نداره. البته رعایتم باید کنید دیگه😁😘
👩🏻🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻🍳
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
چه بافت جذابی داره کیکشون😃😋👌
نوش جان عزیزم😘❤️
برای دیدن آموزش کیک خرفه وارد لینک زیر شوید👇
https://eitaa.com/dehkade_cake_home/29251
باورم نمیشد که میشه تو خونه یه حلوا شکری به این راحتی و خوشمزگی درست کرد😃
نووش جاان عزیزم😘❤️
برای دیدن آموزش حلوا شکری وارد لینک زیر شوید👇
https://eitaa.com/dehkade_cake_home/24591
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چقدر خانومانست این کیک👠🥰
مراحل تزیینش رو ببینیم باهم👌
برا قسمتای طلائی، شما میتونید اکلیل خوراکی یا رنگهای پودری شاین رو؛ روی فوندانتی که هنوز خشک نشده بریزید
با تشکر از همکار محترممون علی سلطانی🌹
👩🏻🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻🍳
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
ناهار خوشمزه اهالی کانالمون😍😋👌
نووش جاان عزیزم😘❤️
برای دیدن آموزش کوفته مرغ با سس بادمجان وارد لینک زیر شوید👇😋
https://eitaa.com/dehkade_cake_home/29276
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزس _اَرمنی پلو مجلسی 😋😍
باورت میشه این غذا ۲ساعته آمادس تازه فوق العاده خوشمزه وآسونه👌😍
موادلازم:
🌈کتف وبال مرغ یا اگه دوس ندارین میتونین از سینه وران مرغ هم استفاده کنین
🌈برنج۲/۵پیمانه
🌈زعفران دم کرده به مقدارلازم
🌈زرشک به دلخواه
🌈ادویه مخصوص مرغ،نمک،زرچوبه،ادویه کاری،فلفل سیاه،پودرسیر،پودرزنجبیل
🌈آب لیموترش تازه
🌈پیاز۱عدد
🌈زرشک باکره تفت داده شده به دلخواه
✅نکته اول: اگه مزه کتف وبال رو دوسندارین میتونین سینه وران مرغ رو بصورت درسته یاحتی مکعبی خورد کنید
✅نکته دوم:برای اینکه مرغ به کف قابلمه نچسبه حتما از قابلمه نچسب استفاده کنین
✅نکته سوم:اگه دوسدارین برنج درسته برگرده مثله تهچین باید کف قابلمه خوب روغن بریزید اصلا آب نریزید
با تشکر از همکار محترممون آویسا شریفی🌹
👩🏻🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻🍳
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
16.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #نان_زنجبیلی_تبریز 😋😍
اين نون یکی از پرطرفدارترین نون های تبریزه🤌🏻
ترکیب این نون با پنیر و سبزی یه ترکیب بهشتیه😋
نان زنجبیلی
شکر دو قاشق مرباخوری ۸ گرم
نمک دو قاشق مرباخوری ۸ گرم
پودر زنجبیل یک قاشق غذاخوری
بهبود دهنده یک قاشق مرباخوری ۵ گرم
خمیر مایه یک قاشق غذاخوری ۸ گرم
آردحدود۴ لیوان ۵۰۰ گرم
روغن مایع یک سوم لیوان ۵۰ گرم
کره ۲۵ گرم
آب حدود سه چهارم لیوان ۱۵۰ گرم
تخم مرغ دو عدد زرده یکی برای رومال جدا میکنیم
ماست نصف لیوان صد گرم
طرزتهیه:
مواد خشک روباهم مخلوط میکنیم سپس مایعات رو به ترتیب ،ماست،تخم مرغ،نصف آب سپس درصورت نیاز مابقی آب باهم مخلوط کنید
ورز میدیم وقتی خمیرخودش رو گرفت روغن مایع و کره رو اضافه میکنیم و دوباره حدود ۱۵ دقیقه ورز میدیم
خمیر نباید زیاد شل باشه وبدست بچسبه نه سفت.
خمیر رو روی سطح کار برمیگردونیم و ظرف رو روش برمیگردونیم و ۱۵ دقیقه استراحت اولیه میدیم.سپس چونه های ۱۵۰ گرمی میگیریم ودوباره ۱۵ دقیقه استراحت به چونه ها میدیم.حتما روی چونه حا کیسه فریزر چرب شده بکشین که رویه نبندند
بعد با کف دست چانه هارو باز میکنیم و۱۰ دقیقه دیگه استراحت میدیم
میتونید برای چاپ زدن (شکل روی نان)از یه وسیله استوانه ای یا ماسوره شکل بدید
ولی حتما عمیق بزنین که ماسوره به کف سینی بخوره در غیر اینصورت بعد پخت شکلش رو از دست میده
بعد۳۰ دقیقه استراحت نهایی میدیم
سپس برای رومال ۲عدد زرده تخم مرغ+عسل یا شربت بار مخلوط کرده ورومال میزنیم وکنجد میپاشیم
ادامه مطلب👇
ادامه آموزش نان زنجبیلی تبریز😋😍👇
وبعد میذاریم داخل فری که از قبل گرم شده باحرارت ۲۲۰ الی ۲۳۰ به مدت ۷ دقیقه پخت کنه
نکته/بهبود دهنده برای تقویت شبکه گلتونی ارد میباشد باعث حجم گرفتن بیشتر نان میشود وماندکاری وافزایش میدهد
اگر آرد خوبی داشته باشید احتیاجی به بهبود دهنده نیست
بهترین آرد برای نون آرد نول قوی هست
با تشکر از همکار محترممون سمیه بانو🌹
👩🏻🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻🍳
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
به اشتراک گذاشتن تجربه های شیرین و دلچسبتون، آدم رو سر ذوق میاره🙃❤️
تولد گل پسرتون مبارک و پرتکرار باشه عزیزم☺️🌷😘🌹
رضایتتون باعث افتخار و دلگرمیه منه❤️
برای دیدن اطلاعات کلاسها و ثبت نام، به کانال قنادشو مراجعه کنید🌹👇
@ghannadsho
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #شیرینی_گردویی 😍😋
مواد لازم:
_کیک اسفنجی شکلاتی: ۲۴۰ گرم
(اگر کیک اسفنجی ساده بود _میتونید دو قاشق مربا خوری پودر کاکائو به مواد اضافه کنید)
_سفیده تخم مرغ : ۱۸۰ گرم
_مغز گردو : ۲۰۰ گرم
_روغن مایع : ۱۰۰ گرم
_پودر قند : ۴۰۰ گرم
_وانیل : نصف قاشق چای خوری
_بکینگ پودر : نصف قاشق چای خوری
_سرکه سفید یا ( انگور ) : ۳ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
ابتدا به کیک , نصف سفیده تخم مرغ ، گردو (و پودر کاکائو اگر کیک کاکائویی نیست) اضافه میکنیم و با غذا ساز یا یک دو سه بزنید یا حدود سه بار از چرخ گوشت ردش کنید و بعد باقی سفیده تخم مرغ ،پودر قند, روغن مایع ، وانیل و رو اضافه ترکیب کنید حالا مواد تو قابلمه بریزید و با شعله کم مدام هم میزنیم تا مواد داغ بخوره حدودا ۷ دقیقه طول میکشه, زمانی که به مواد انگشت بزنید بتونید تا چند ثانیه نگه دارید حرارت رو خاموش کنید. بذارید کنار تا سرد سرد بشه مواد و سفت بشه.
در اخر سرکه و بیکینگ پودر رو اضافه و هم بزنید.
کف سینی کاغذ روغنی بذارید و چربش کنید کاغذ رو.
مواد رو تو قیف بریزید و رو کاغذ پایپ کنید.
حالا در فر ۱۸۰ درجه از قبل کرد شده حدودا ۲۰ دقیقه بذارید بپزه. به غلظت مواد توجه کنید اگر شل بود میتونید یک ق غ آرد برنج اضافه کنید اگه مواد خیلی سفت بود میتونید کمی سفیده تخم مرغ اضافه کنید.
اما اگر با ترازو دقیق وزن کنید اصولا مشکلی پیش نمیاد.
در ظرف در بسته ازش نگهداری کنید😍
با تشکر از همکار محترممون شیما رسولزاده🌹
👩🏻🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻🍳
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
بورانی بادمجان اهالی کانالمون😍😋🍆
نووش جاان عزیزم😘❤️
برای دیدن آموزش بورانی بادمجان افغانی وارد لینک زیر شوید😋👇
https://eitaa.com/dehkade_cake_home/29888
رضایت کانالدار محترممون از تبلیغات❤️
تبلیغات برای رونق کسب و کارها لازمه🌱
ما کانالدارها برای دیده شدن، نیاز به تبلیغات داریم و تشکر میکنیم از اهالی محترم کانال، بابت تبلیغاتی که روزانه توی کانال گذاشته میشه و صبوری میکنن🙏❤️❤️
تبلیغات از طرف ما رد و تایید نمیشه ولی ممکنه بدردتون بخوره ❤️🌹
کانالداران عزیز! اگر مایل بودید کسب و کارتون توی کانال دهکده کیک دیده بشه، ادمین تبلیغات کانال در خدمتتونه🌹👇
@tablighat_dehkadee
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دلایل اصلی خراب شدن کیک رو با هم ببینیم👌
👩🏻🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻🍳
🍰 @dehkade_cake_home 🍰