خامه کشی خوب به سه تا عامل بستگی داره بچه ها؛ اول آموزش اصولی، دوم تمرین و سوم بازم تمرین🙂❤️ 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

بریم برا آشپزخونه یه دونه گلیم فرشی، چیزی بگیریم🙂 راستش خودمم تو فکرش بودم دیگه امروز چند نفرتون پیام دادین احساس تکلیف کردم واقعا😁😘

اومدم یه موکت پشمالو بگیرم برا آشپزخونه ولی رنگ مد نظرم رو نداشت👀

#کاپ_کیک_توت‌فرنگی که به خاطر مسافرت با تاخیر تقدیمتون شد 🥲😋🍓👇

🍓#کاپ_کیک_توت‌فرنگی 😍😋🍓 با دستور سرکار خانم فاطمه عباسی 🌹 یه دسر جذاب با میوه‌های تابستونی🧁🍓 مواد لازم🙂🙃 ۱. تخم مرغ ۲عدد ۲. شکر ۱۲۰گرم ۳. آرد ۲۰۰گرم ۴. شیر۱۴۰گرم ۵. روغن مایع ۶۵ گرم ۶. پودر نارگیل ۲۰ گرم ۷. بیکینگ پودر ۴گرم ۸. وانیل ۱٫۲ق چ ۹. نمک ۱ پنس ۱۰. توت فرنگی به میزان نیاز ۱۱. شکلات چیپسی به میزان نیاز طرز تهیه😋😍👇👇 آرد و بکینگ پودر رو سه بار الک کنید و کنار بذارین تخم مرغ، شکر، نمک و وانیل را به مدت ۵ دقیقه با دور تند همزن بزنید تا کاملاً کرمی و کش‌دار بشه؛ دورگیری کنید✔️ شیر رو اضافه کنید؛ ۲ دقیقه هم بزنید و پودر نارگیل و روغن مایع رو اضافه کنید و در حد ۳۰ ثانیه هم بزنید به دلخواه می‌تونید ۱ تا ۲ قاشق چایخوری اسانس توت فرنگی داخل مواد بریزید و مخلوط کنید( من نریختم ) مخلوط آرد و بکینگ پودر رو طی دو مرحله روی مواد الک کنید و در حد مخلوط شدن با لیسک یا دور کند همزن برقی بزنید( یا همزن دستی) مایع آماده شده رو درون قیف می‌ریزیم و ۲٫۳ کاپ کیک‌ها رو پر کنید میوه‌های بریده شده رو روی اون بچینید می‌تونیید در کنار میوه از شکلات چیپسی یا کنجد استفاده کنید✔️ 📍📍نکات مربوط به کاپ کیک توت فرنگی ✅ حرارت فر ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه نسبت به قدرت فر می‌تونه متغیر باشه ✅ می‌تونید به جای توت فرنگی از میوه‌های دیگه به همراه یک قاشق چای‌خوری از اسانس اون میوه استفاده کنید ✅ فر رو از قبل گرم کنید برای دیدن اصولی ترین دستورهای کیک و شیرینی،🍩🍪🎂 به کانال بزرگ دهکده کیک بپیوندید❤️👇 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

پیام داده بودین شبا رو طوطی ها یه پارچه مشکی بکشید دیگه صدا نمیدن😍 منم این کار رو کردم خیلی جواب داد😃😘😘. ممنونم دوستای مهربوووونم🥰

آموزش #مرغ_لونگی 👌 با دستور شف فافا 🌹 مواد: مرغ درسته پیاز گردو آسیای شده رب آلوچه ملس رب انار ملس نمک فلفل زعفرون میتونین بذارین غلیظ تر بشه😍 من عجله داشتم زودتر از شعله برش داشتم😍 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

بعد مسافرت نیاز بود یه سر برم روستا 🍃🫂❤️ دیگه دیروز با خواهرا رفتیم ☺️

من قربون این لباس گل گلی و این چایی تو دستت بشم😍 وقتی ما جمع میشیم دورش انگار دنیا رو بهش دادن❤️

کیک زبرا هم‌ بافت فوق العاده‌ای داره هم ظاهر زیبا🙂🙃🍃 این روزهای بلند تابستونی رو با این کیک‌ها به کام خودتون و خانواده‌تون شیرین و دلچسب کنید😋😍 نوش جان عزیزم 😘❤️ برای دیدن آموزش کیک زبرا وارد لینک زیر شوید 😋👇 https://eitaa.com/dehkade_cake_home/69135

من و خواهرام و زنداداشم وقتی میرسیم به هم 😂😂 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

ما کنارتون هستیم با پشتیبانی و رفع اشکال ، تا بتونید بهتر و بیشتر به اهدافتون برسید🙂🙏🌱🫂 خیلی‌ زیبا اجرا کردی هنرمندم 😘❤️ برای ارتباط با مشاور ما و دیدن اطلاعات کلاسها، به آی دی زیر مراجعه کنید🌹👇 @arezohaye_shirinn

آموزش کیک ارده کنجد😋😍👇

آموزش #کیک_ارده_کنجد 😋😍 با دستور الهام بانو 🌹 کیک عصرونه با طعمی متفاوت و خوشمزه😍🫰 اگه مثل من عاشق ارده و کنجدی این کیک مقوی بهترین انتخابه 🍰😍😋🍰 این کیک با چایی عالی میشه👌 🌱مواد لازم👇 تخم مرغ ۳ عدد وانیل نصف ق چ شکر یک پیمانه روغن نصف پیمانه ارده نصف پیمانه شیر یک پیمانه آرد دو پیمانه بیکینگ پودر ۲ ق چ کنجد به میزان لازم 🌱سس روی کیک👇 ارده پودر قند زمان پخت: ۵۰ تا ۶۰ دقیقه دمای فرگازی ۱۸۰ درجه ، دمای توستر ۱۵۰ درجه ، دمای فر برقی ۱۷۰ درجه از قالب ۲۰ میتونید استفاده کنید مواد اولیتون هم دمای محیط باشن 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

چقدر احساس خوبی دارم وقتی میبینم بچه های تیم مصمم و پیگیر، برای بهتر شدن آموزشها و رشد کار، جلسه میگیرن و صحبت میکنن 🌱❤️

اینجا 👆منوی متنوعی از کیک‌های کافی شاپی رو از هنرجوی عزیزمون می‌بینید 😊😋😍 خیلی زیبا اجرا کردی هنرمندم 😘❤️ برای دیدن نمونه کیک هنرجوهامون به کانالشون سر بزنید😍👇 @dehkade_honarmandan برای دیدن اطلاعات کلاسها و ثبت نام، به کانال قنادشو مراجعه کنید🌹👇 @ghannadsho

امروز میخواستیم رولت درست کنیم بین کار که تو فر بود برقا رفت🤦🏻‍♀ باید فک کنم ببینم چه شیرینی میشه باهاش درست کرد😃

آموزش سالاد مجلسی😋😍👇

آموزش #سالاد_مجلسی 😋😍 با دستور کوک مگ🌹 سالاد مجلسی و به این زیبایی دیده بودین؟😍 ✅ مواد لازم: - سیب زمینی آبپز ۶-۷ عدد - پیازچه ۳ عدد - جعفری یک دسته کوچک - هویج رنده شده ۱ عدد - نخود فرنگی یک قوطی - ذرت نصف قوطی - خیارشور ۱۰ عدد - کلم بنفش یک تکه کوچک - ادویه (نمک، فلفل سیاه، آویشن، پودر سیر) - سس مایونز ۱۲ ق غ - نصف سینه مرغ آبپز ریش ریش شده ✅طرز تهیه: سیب زمینی های آبپز و سرد شده رو رنده کنید ؛ بهشون نمک، فلفل سیاه و پودر سیر اضافه و حسابی یکدست کنید ؛ به سس مایونز آویشن و نمک اضافه و ترکیب کنید - داخل یه قابلمه که من سایز ۱۹ انتخاب کردم، کمی آب بریزید تا مرطوب بشه و نایلون رو داخلش بزارید ؛ اول یک لایه سیب زمینی فشرده اش کنید این لایه روی سالاد میشه سس بزنید ؛ بعد هویج رنده شده و دوباره سس، - نخود فرنگی ؛ مخلوط جعفری و پیازچه، یه لایه سیب زمینی، ذرت، خیارشور ، مرغ ریش ریش شده، کلم خرد شده رو لایه لایه بریزید و حتما بین هر لایه سس بزنید تا لایه ها بهم بچسبه و لایه آخر سیب زمینی بریزید و پخش کنید - بزارید حداقل ۲ ساعت داخل یخچال و بیرون بیارید و داخل ظرف سرو برگردونید و هر مدلی دوست داشتین تزیین کنید ؛من از سس مایونز و نخود فرنگی استفاده کردم 😍 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

خودت یه جوری دهن من رو ببند 🤦🏻‍♀🤣 بچه ها ظهر پست نون خامه ایی رو داریم و به زودی یه رولت محشر😍🤤👌 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

#نون_خامه‌ای 😍😋😊👇

#نون_خامه‌ای 😍😋😊 با دستور سرکار خانم عباسی 🌹 🔖دومین آیتم از دوره رایگان شیرینی‌های تر مواد لازم 🙂🙃👇👇 1⃣ آب ۲۰۰ گرم 2⃣ کره ۵۰ گرم 3⃣ شکر یک ق غ ( ۱۵ گرم ) 4⃣ آرد قنادی ۱۲۵ گرم 5⃣ تخم مرغ ۴ عدد 6⃣ وانیل ۱٫۳ ق چ 7⃣ بیکینگ پودر ۱٫۲ ق چ 8⃣ خامه قنادی ۵۰۰ گرم مراحل تهیه، توی فیلم گفته شده❤️ 📍📍 نکات مربوط به نون خامه ای👇👇 ✅این مواد واسه ۱۷ تا نون خامه‌ای هست ✅ موقع پایپ کردن خمیر توی سینی فر دستتون رو به صورت عمود بگیرید ✅ بعد از پایپ کردن خمیر توی سینی دستتون رو کمی خیس یا چرب کنید و حالت قله مانند خمیر رو صاف کنید؛ فشار ندید✔️ ✅ دمای فر ۱۰ دقیقه اول روی ۲۰۰ درجه و بعد از ۱۰ دقیقه به مدت ۲۵ دقیقه روی دمای ۱۸۰ درجه قرار بدید ✅ حتماً خمیر رو با فاصله پایپ کنید چون توی فر حسابی پف می‌کنه ✅نون خامه‌ای‌ها رو حدود یک الی دو ساعت در یخچال بذارید و بعد سرو کنید ✅ داغ زدن خمیر خیلی مهمه و یکی از علت‌های پف کردن نون خامه همینه ( ۱۰ دقیقه با حرارت ملایم مدام خمیر رو باز و جمع کنید بعد از داغ زدن خمیر، که از داغی افتاد دونه دونه تخم مرغ‌ها رو اضافه کنید اگر خمیر سرد باشه تخم مرغ‌ها دیرتر به خورد خمیرمیره ✅ حتماً ۲۰ دقیقه قبل از پخت، فر روشن باشه ✅ از طرف مات کاغذ روغنی استفاده کنید تا نون‌ها به کاغذ نچسبه برای دیدن اصولی ترین دستورهای کیک و شیرینی،🍩🍪🎂 به کانال بزرگ دهکده کیک بپیوندید❤️👇 🍰 @dehkade_cake_home