با آموزش یه دکور کیک جذاب و نکته هاش موافقید؟ 😉👇

آموزش #دکور_کیک_خامه ☺️🎂🌷 بچه ها کانالمون رو به دوستاتون معرفی کنید👇❤️ 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ___________🎂👩🏻‍🍳🎂___________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

چقد این دکور کیک رو دوس دارم🥺 بچه ها مایعی که میریزه اطرافش ژلاتینه گلای دورشم گلای طبیعی از نوع خوراکیشه😍 من اسماشون رو دقیق نمیدونم ولی در کل خییلی نازه 🥲❤️❤️❤️ 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ________🎂👩🏻‍🍳🎂________ @dehkade_cake_home

حس خوب یعنی اینکه خودت بتونی 🥲 برا خانواده و اطرافیانت زیباترین کیکها رو خلق کنی 😍😍 کیکهای هنرجوی گلم برا خواهرزاده هاش😍👏👏👏 اگر شما هم دوس دارید تواناییهاتون رو به بقیه نشون بدین و حتی تو آشپزخونه خودتون به درآمد برسید، پیشنهاد میکنم تو دوره های کیک سازی ما شرکت کنید😍👍 جهت شرکت در کلاس به آی دی زیر پیام دهید👇👇 @arezohaye_shirinn

#کیک_عصرانه_دورنگ 😍😋😋🥧 مواد لازم آرد ۲ و ۱/۲ لیوان شکر ۱ و ۱/۲ لیوان تخم مرغ ۳ عدد وانیل ۱/۴ ق ماست ۱ لیوان روغن ۲/۳ لیوان پودر کاکائو مقداری بکینگ پودر ۲ ق چ مخلوط روغن نیمه جامد و آرد برای چرب کردن قالب یک قاشق روغن نیمه جامد یا کره همدمای محیط رو با یک قاشق آرد مخلوط کنید تا حالت خمیری پیدا کنه بعد باهاش قالب رو حسابی چرب کنید طرز تهیه اول قالب رو چرب کنید بعد فر رو با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید تا گرم بشه تو این فاصله که فر گرم میشه آرد و بکینگ پودر رو مخلوط و سه بار الک کنید تخم مرغ، شکر و وانیل رو به دور تند هم بزنید تا کرمی و روشن بشه روغن و ماست رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید مخلوط آرد و بکینگ پودر رو کم کم اضافه کنید و با همزن دستی مخلوط کنید تا یکدست بشه حواستون باشه بیش از حد هم نزنید چون پف مواد میخوابه اگه خواستید کیک دو رنگ داشته باشه باشید دو سه قاشق از مایه کیک رو داخل ظرف دیگه ای بریزید و روش پودر کاکائو الک کنید مایه کیک ساده رو داخل قالب بریزید و مایه کیک شکلاتی رو هم بریزید روش حدود یکساعت داخل فر بزارید تا بپزه بعد از اینکه از فر در آوردید صبر کنید تا از حرارت بیفته بعد از قالب خارج کنید چون بافت خیلی لطیفی داره اگه زود از قالب در بیارید ممکنه بشکنه این کیک طعم و بافت فوق العاده ای داره نوش جان 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ___________🎂👩🏻‍🍳🎂___________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

#تاپر_بامزه_دونات برا تزیین کیکاتون 😍👌 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ________🎂👩🏻‍🍳🎂_______ @dehkade_cake_home

مافین شکلاتی اهالیه کانال 😍👆😋 رضایتتون افتخار تیم دهکده کیک خانگیه 🙏❤️ بچه ها میتونید عکس کیک و شیرینی هایی که با دستورهای کانالمون درست میکنید بفرستید به این آی دی😍👇 @rezayat_dehkade تا گذاشته بشه تو کانال تازه تاسیس رضایتمندیها☺️👇 @rezayat_dehkadee

#کیک_قاشقی🥧🥧🥧😋😍 توی روغن ولی بدون‌حتی ۱ قطره جذب روغن 😍😍😍 مواد لازم ارد🍪 1و یک سوم لیوان تخم مرغ🍪1عدد شکر🍪نصف لیوان ماست🍪3چهارم لیوان وانیل🍪نصف ق چ ه بکینگ پودر🍪2ق م خ نکته ها حتما روغن داغ باشه بعداز اینکه مواد رو ریختین داغ روغن داغ بریزید روشون تا هم پف کنن هم مغز پخت بشن از تابه کوجیک استفاده کنید این کیک ماندگاری بالایی نداره میتونید با هرچی دوست داشتید تزیینش کنید نوش جاااان😍😍😍😋😋 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ____________🎂👩🏻‍🍳🎂___________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

چقد این ایده قشنگه برا کیکای دخترونه😍❤️ اول اسم متولد رو روی کاغذ در بیارید بذارید روی فوندانت دوربری کنید و بزنید رو دیواره کیکش و بعد گلکاری کنید🥰🥰😍 اصلا با این گلای ریزه میزه کلی دکورای جذاب میشه اجرا کرد😃❤️ 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ________🎂👩🏻‍🍳🎂_______ @dehkade_cake_home

همزنش یا تخم مرغاش 🤦🏻‍♀️🥺؟👆 سوالتون در مورد مارک همزن زیاده. بچه ها اگر همزن ندارید حتما یه همزن دستی برقی بگیرید. همزنای رومیزی که سری از کاسه جدا نمیشه رو پیشنهاد نمیکنم چون حجم موادتون باید معمولا زیاد باشه یا اگر کاسه دار خواستید بگیرید از اینا بگیرید که سری از کاسه جدا میشه مث مال خودم😁 اگر زیاد سفارش میگیرید، از این رومیزی های حرفه ایی هم در کنار یه دستی استفاده کنید عالیه. در مورد مارکش هم سعی کنید مارکای معتبر بگیرید مث گاسونیک، فلر، بوش و کیچنید که آخریه گرونه یه کم 🥴😁 ولی مثلا گاسونیک هم خوش قیمته هم مارک خوبیه. یه بار از هنرجوهام تجربه استفاده از همزناشون و مارکش رو پرسیدم چنتا برند گفتن که راضی بودن ولی یادم نیست🤷🏻‍♀. حالا خودتونم یه تحقیق کنید البته چنتا مارک بالایی قابل اعتماد هستن 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ________🎂👩🏻‍🍳🎂_______ @dehkade_cake_home

فردا یه خبر خوب دارم براتون بچه ها🥺❤️❤️❤️ قبول دارید آدم تو هر رشته ایی که علاقه داره و وارد میشه باید تلاش کنه تا بتونه بهترینش باشه؟؟؟

آموزش کیک پر طرفدار #خیس_شکلاتی😍 امروز یک بار دیگه آموزش کیک خیس شکلاتی رو براتون میذارم تا اعضای جدید هم استفاده کنن. آخه جزو خوشمزه ترین کیکهامونه😍😋 چون خیلی دوسش داشتید و کلی هم عکس از کیکاتون برامون فرستادید. بدون فر و همزنم میشه درستش کرد😃👌 مواد لازم👇 آرد سفید قنادی ۲ پیمانه شکر یک و نیم پیمانه شیر یک و نیم پیمانه تخم مرغ ۳ عدد روغن یک و نیم پیمانه بیکینگ پودر ۲ ق چ وانیل ۱ ق چ پودر کاکائو ۴ ق غ طرز تهیه👇 ابتدا پودر کاکائو و شکر را مخلوط میکنیم سپس شیر را اضافه میکنیم و با همزن کاملا مخلوط میکنیم. بعد از آن روغن را کم کم اضافه میکنیم و حدود ۵ دقیقه با همزن میزنیم تا غلیظ شود یک لیوان از سس شکلاتی برمیداریم تا بعد از پخت کیک استفاده کنیم. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه میکنیم با همزن میزنیم وقتی کامل مخلوط شد، آرد، بیکینگ پودر و وانیل را روی مایع شکلاتی الک میکنیم با همزن برقی میزنیم تا یکدست شود. مایع کیک را در قالب چرب شده میریزیم و در فری که به دمای ۱۸۰ درجه رسیده به مدت ۳۰ الی ۴۵ دقیقه میپزیم. بعد از پخت، سس شکلاتی را همانطور که کیک داغ است روی آن میریزیم تا جذب شود. نوش جان😋☺️ 🍮دهـــکده‌ کیک‌خانگی🍮 ____________🎂👩🏻‍🍳🎂___________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

وقتی دهکده کیکی ها مهمون سر زده دارن😍 و با دستورای کانال ازشون پذیرایی میکنن😃👏👏 رضایتتون افتخار ماست❤️🙏 شما هم میتونید عکس کیک و شیرینی هایی که با دستورهای کانالمون درست میکنید بفرستید به این آی دی😍👇 @rezayat_dehkade تا گذاشته بشه تو کانال تازه تاسیس رضایتمندیها☺️👇 @rezayat_dehkadee

این همه نگید خامه کشی سخته😁 بهتون قول میدم اگر اصولی اموزش ببینید و تمرین داشته باشید چش بسته هم میتونید انجامش بدین مث این آقای محترم 😃 البته بین خودمون باشه 🤫 خودمم هنوز به این مرحله نرسیدم😂🤣🤣 راستی بچه ها اگر تا حالا با خامه کار نکردین و مبتدی هستید پیشنهادم پکیج طلائی خامست اگر بتونید هر دو پکیج رو در کنار هم ثبت نام کنید و مرحله به مرحله انجام بدین عالیه😍 تخفیف بیشتری برا هنرجوهایی که هر دو دوره رو شرکت کنن لحاظ شده 👌 🍮دهکده کیک خانگی🍮 _______🎂👩🏻‍🍳🎂________ @dehkade_cake_home

یه تزیین کیک ملیح و جذاب😍 ببینیم 👌 شناخت رنگها خیلی تو زیبایی دکور کیکاتون مهمه بچه ها. سعی کنید همیشه رنگا رو کم کم و خیلی با ملاحظه ترکیب کنید تا به اون رنگی که میخواید برسید☺️ 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ________🎂👩🏻‍🍳🎂________ @dehkade_cake_home

🧐🍰🍩مناسبترین دستگاه برا پخت کیک و شیرینی چیه؟ از نظر من بهترین گزینه فرهای برقی توکار هستن من خودمم فرم تو کار هست و ازش راضیم خدا رو شکر. یادش بخیر اولش توستر داشتم بعد با درامدم فر خریدم وقتی بسته بندی شده اومد تو خونه، قند تو دلم آب شد آخه نتیجه تلاشم بود❤️🌱 راستی مارک اخوان و آلتون رو قنادا قبول دارن و برا من اخوان هست🙂 گزینه بعدی فرهای گازیه و بعد آون توسترها و بقیه دستگاهها اگر خواستید توستر بگیرید به چنتا نکته دقت کنید👇 ۱.محفظه داخلیش کمتر از ۶۰ لیتر نباشه ۲.المنتای بالا و پایین رو بشه مجزا روشن خاموش کرد خصوصا قابلیت همزمان خاموش شدن بالا و روشن موندن پایین رو داشته باشه تا کیکتون سطحش خییلی خشک نشه حین پخت👌 ۳. کانکشن حرارتی داشته باشه ۴. تحقیق کنید یه مارک معتبر هم بگیرید من مارک خاصی نمیشناسم بهتون بگم 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ___________🎂👩🏻‍🍳🎂_________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

جزو نمونه کیکای اولمه🙈 😃 تاپرسازیم رو ببینید😁 یادمه کلی ذوق کردم براش، هنوزم دوسش دارم🥲 تازه دیواره کیک خیلی ناصافه تو عکس مشخص نیست😂 بنظر من استعداد یه چیز اکتسابیه بچه ها فقط کافیه علاقه داشته باشی، آموزش ببینی و تمرین کنی🍃 اونوقت با صبر و استمرار، بی نظیر میشی تو رشته خودت👌 چقد این مطلبی که گذاشتم رو کلیپ کیکام رو دوس دارم چون لمسش کردم تو زندگیم❤️👇