#خاگینه_ایتالیایی😋😋😋 از سمیه جون @somayeh.sanay یکی از خوشمزه ترین خاگینه هایی بود که خوردم. #بدون_فر و #بدون_همزن راحت ولی شیک‌ و‌ خوشمزه... #خاگینه_ایتالیایی آرد ۳۵۰ گرم بکینگ پودر یک قاشق چایخوری نمک یک‌پنسه کره ۱۰۰ گرم تخم مرغ یک عدد شیر صد الی صد و پنجاه میلی لیتر روغن سرخ کردنی برای سرخ کردن مواد لازم برای شربت: شکر ۳۰۰ گرم یک‌و نیم لیوان آب ۲۰۰ میلی لیتر یک لیوان عسل دو قاشق غذاخوری آب لیمو یک قاشق چایخوری . طرز تهیه: آرد و نمک و بکینگ پودر رو داخل ظرف الک‌کنین بعد کره آب شده و تخم مرغ رو اضافه کنین هم بزنین و صد میلی لیتر از شیر رو اضافه کنین اگر نیاز بود پنجاه میلی لیتر دیگر رو کم کم اضافه کنین تا خمیر نرمی به دست بیاد. روی خمیر رو بپوشونین تا بیست دقیقه استراحت کنه. تو این فاصله شربت رو آماده میکنیم. همه مواد شربت رو تو یه قابلمه میریزیم هم‌ میزنیم و میذاریم روی شعله تا به جوش بیاد و همه شکر حل بشه پنج دقیقه که جوشید خاموش میکنیم و میذاریم کنار تا خنک بشه. خمیر رو روی سطح کار باز میکنیم و به مستطیلهای کوچیک برش میزنیم داخل هر مستطیل رو با فاصله نیم سانت برش میزنیم و با دست شکل میدیم و داخل روغن سرخ کردنی سرخ میکنیم وقتی رنگش طلایی شد داخل شربت خنک میندازیم کمی که داخل شربت موند برمیداریم و به دلخواه با پودر پسته تزیین میکنیم و سرو میکنیم.. . . https://eitaa.com/DArvagshima

#شیرینی_میکادو #بدون_فر #بدون_همزن ✅مواد لازم: آرد سفید 2 لیوان آرد نخودچی 1 لیوان پودر شکر 1ونیم لیوان پودر کاکائو 2 ق غ پودر هل نصف ق چ پودر دارچین 1 ق چ روغن جامد 3/4لیوان روغن مایع 3/4لیوان نون میکادو 5 تا 6 عدد نکته هاشو بگم: ❌اصلا روغن مایع رو حذف نکنید که لایه ها از هم جدا میشه. ❌اگه موادتون سفت بود چند قاشق روغن مایع دیگه بهش اضافه کنید ❌تا مواد داغه روی نون بزنید. ❌نیاز نیست شیرینی رو داخل یخچال بذارید چون اینجوری موقع برش دادن لایه ها از هم جدا میشه. ❌بین نون ها مواد خیلی کمی نریزید و خیلی زیاد هم نریزید اگه کم بریزید لایه ها از هم جدا میشه ❌حتما مواد آردی رو الک کنید که موادتون یکدست باشه ❌باید 5 لایه نون روی هم بذارید 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ____________🎂👩🏻‍🍳🎂____________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰