#تیرامیسو مواد لازم : لیدی فینگر (خانگی یا آماده هم میتونین بخرین) خامه قنادی ۵۰۰ گرم(بسته بندی هایپرها دارن،شیرین شده هست نیاز به شکر نداره،مارکش هم که معلومه) پنیر ماسکارپونه ۱۰۰ گرم پودر کاکائو برای تزیین قهوه فوری یک عدد ماسوره شکوفه بزرگ قیف پلاستیکی طرز تهیه : خامه قنادی و پنیر رو داخل کاسه میریزیم و با همزن دور تند میزنیم تا حسابی فرم بگیره(چون ماسکارپونه توش داره یه خامه فرم دار و عالی درمیاد)،میزاریم نیم ساعت یخچال. میریم سراغ بقیه ، قهوه فوری رو داخل یه لیوان آب جوش میریزیم ، قالب کمربندی رو ورمیداریم و لیدی فینگر هارو داخل قهوه میغلتونیم و از دیواره قالب شروع میکنیم به چیدن،دیواره هارو که چیده شد،از کف قالب لیدی یه لایه فینگر میچینیم یه لایه خامه تااااا بالا ، مرحله آخر خامه میکشیم ، بعد روشو با قیف و ماسوره شکوفه ، شکوفه میزنیم و سرآخر روش پودر کاکائو الک میکنیم و دو سه ساعت میزاریم یخچال،بعد سرو میکنیم. بچه ها جونم اونایی که به کیک پزی و شیرینی و دسرجات خیلی علاقه دارن حتما یدونه از این قالبا تهیه کنن سایز کوچیک هم عالیه،قیمتش هم خیلی مناسبه من ۲ساله دارم و کلی استفاده ازش کردم😊 دهـــکده‌ کیک‌خانگی لینک کانال آموزشی👇 https://eitaa.com/DArvagshima

#تیرامیسو هم گزینه جذابیه برا یلداتون 😍😋👌 . امیدوارم که از دیدنش لذت ببرید و حتما این تیرامیسوی بدون تخم مرغ رو امتحان کنید چون خودتون میدونید دیگه چرب و شیرینه اونم با طعم قهوه☕️ مواد لازم و مراحل کار به طور کامل در ویدیو هست😊 فقط اون قسمت الک کردن پودر قهوه و مخصوصا نتیجه پایانی🔫😁✌️ . 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

آموزش #تیرامیسو 😍😋 بدون قالب کمربندی همچین تیرامیسوی جذابی درست کن☕️ پنیر لبنه یا ماسکار پونه ۳۰۰ گرم خامه قنادی ۳۰۰ گرم زرده تخم مرغ (قابل حذف) ۳ عدد پودر قند ۳ ق غ وانیل ۱/۲ ق چ لیدی فینگر حدود ۴۰ عدد (دستور در پست قبل) قهوه برای خیساندن لیدی فینگر (میتونید از هر قهوه ای که دارید یا نسکافه فوری استفاده کنید) طرز تهیه زرده، پودرقند و وانیل رو توی کاسه بریزید و روی بخار کتری ۱۰ دقیقه مدام هم بزنید تا خامیِ زرده گرفته بشه. پنیر رو توی کاسه بزرگ بریزید و مخلوط زرده رو بهش اضافه کنید، هم بزنید تا یکدست بشه. خامه قنادی فرم بدید و بعد مواد پنیری رو بهش اضافه کنید اگه دوس داشتید طعم نسکافه ای داشته باشه یه دونه نسکافه فوری رو تو ۲ ق غ آب حل کرده و بهش اضافه کنید. حالا همه ی مواد هم بزنید تا یکدست بشه. قالب رو‌ با آب کمی مرطوب کنیدو پلاستیک فریزر بندازید. یه لایه نازک کرم ته قالب بریزید. لیدی فینگر رو‌تو قهوه بزنید و سریع خارج کنید و روی کرم بچینید دوباره روش کرم بریزید و به دلخواه پودر قهوه یا پودر کاکایو الک کنید و دوباره تکرار کنید تا موادتون تموم بشه. لایه آخر لیدی فینگر بزارید. روی ظرف رو‌ بپوشونید و ۸-۱۰ ساعت تو‌یخچال بزارید. بعد قالب رو‌زوی ظرف سرو‌ برگردونید و به آرومی برش دارید دور تا دورش لیدی فینگر بزارید و با خامه فرم‌ گرفته تزیین کنید. با تشکر از همکار محترممون شادی خاکسار🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰