سلام به کدبانوهای عزیز.
آموزش یه حلوای پرطرفدار و خوشمزه رو براتون میذارم. یه میان وعده مقوی و خوشمزه. مناسب این ایام و سفره های کوچیک روضتونم هست. ما رو از دعای خیرتون بی نصیب نکنید❤️🙏
#حلوای_هویج
موادلازم:
یک کیلو هویج تمیز شده
گلاب ۲ پیمانه
شکر ۲ پیمانه
مخلوط روغن مایع و کره ۲ پیمانه
آرد سفید ۳ پیمانه
زعفران دم کرده به میزان لازم
پودر هل ۱ ق چ ( من از کمی عرق هل استفاده کردم)
طرزتهیه:
یک کیلو هویج تمیز شده را با مقدار کمی آب پخته تا آب آن کاملا کشیده شود سپس هویج ها را با هر وسیله ای که دوست دارید میکس کنید تا خوب پوره شوند....
داخل ظرفی میزان گلاب ، شکر، زعفران دم کرده و عرق هل را بریزید...
۳ پیمانه آرد سفید را تفت دهید تا جایی که خامی آرد گرفته شود ولی رنگ آن زیاد تغییر نکنه چون حلوا تیره میشه...
در همین فاصله اون قابلمه شهد را روی حرارت بذارید تا حدی که فقط شکر حل شود....
آرد را الک کنید سپس میزان روغن و کره را به آرد اضافه کنید کنی که تفت خورد بعد از حدود دو دقیقه ای هویج ها را بریزید و مخلوط کنید....
سپس شهد را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و تا حدی روی حرارت باشد که حلوا از ظرف جدا شود و بعد داخل ظرف مورد نظر ریخته و تزئین کنید....( اگر تمایل به ماسوره زدن دارید باید حلوا کمی شل تر باشه)
حلوای بسیار خوشمزه و خوش طعمی هست و با وجود گلاب ، هل و زعفران مزه هویج را حس نمیکنید...
نوش جونتون🌹
https://eitaa.com/DArvagshima
34.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #حلوای_هویج خوششمزه ، مقوی😍 و پرطرفدار 😋😋 🥕🥣
واقعا جاش خالی بود بین آموزشا😃
صبح رفتم سر یخچال دنبال یه چیزی بودم برا صبحونه، حلوا رو که دیدم آوردم با نون خوردم 😃😋 فک نمیکردم واسه صبحونه هم این همه دلچسب باشه😁
مواد لازم👇
آرد یک پیمانه
هویج ۵۰۰ گرم
کره ۵۰ گرم
روغن مایع نصف پیمانه
مواد شربت👇
گلاب نصف پیمانه
آب نصف پیمانه
شکر یک پیمانه
زعفران دم کرده غلیظ ۱ ق غ
کلا سعی کنید از ارد قنادی یا ارد سه صفر استفاده کنید برا شیرینی ها و حلواتون خیلی بهتره ولی با ارد نونوایی هم میشه این حلوا رو درست کرد☺️
من برا شکوفه از ماسوره 2D استفاده کردم 😘
🍮دهکده کیک خانگی🍮
__________🎂👩🏻🍳🎂___________
🍰 @dehkade_cake_home 🍰