8.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_شکلاتی 🍫🍹😋🙃😍👌
فقط با سه قلم مواد یه دسر خوشمزه و فوری درست کن😍🍫
موادش در دسترسه و برای میهمانی ها هم خیلی شیکه👌🏻
.
📍مواد لازم پودینگ بستنی برای ۳-۴ نفر:
🍦بستنی در طعم دلخواه نیم لیتر
🥛شیر سرد نصف لیوان
🥄ژلاتین ۱ ق غ (سوپرمارکت ها و لوازم قنادیا دارن)
🥄وانیل نوک ق چ به دلخواه
🔻طرز تهیه:
ژلاتین و شیر سرد رو ترکیب کنین و بذارین ۲-۳ دقیقه بمونه حالت اسفنجی بگیره بعد بذارین روی بخار کتری یا یه ظرف آب در حال جوش تا ژلاتین کاملا داخل شیر حل شه. به دلخواه میتونین کمی وانیل بزنین و بذارین کنار از داغی بیفته.
بستنی که چند دقیقه تو دمای محیط مونده و کمی شل شده رو به شیر و ژلاتینی که از داغی افتاده اضافه و ترکیب کنین و سریع توی ظرف سروتون بریزین که نبنده، بعدم ۱ ساعت بذارین تو یخچال و با هرچیزی که دوست داشتین تزیین و سرو کنید.
🍮دهکده کیک خانگی🍮
__________🎂👩🏻🍳🎂___________
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
8.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #دسر_شکلاتی 🍫 😋
کیا عاشق شکلاتن؟😋
اینم یه دسر خوشمزه شکلاتی 😍😍 بنظرم امروز درست کنید خیلی خوشمزه است 😍😍🥰🥰
🌸
✅مواد لازم:
_شیر ۴ لیوان
_ژلاتین ۴ قاشق غذا خوری
_وانیل مقداری
_شکر ۱۲ قاشق غذا خوری سر پر
_پودر کاکائو ۴ قاشق غذا خوری
_مقداری شکلات خرد شده
_خامه صبحانه ۸ قاشق غذا خوری
🌸
✅طرز تهیه:
۳.۵ لیوان شیر رو با شکر روی حرارت قرار بدین تا داغ بشه اما بجوش نیاد.
پودر ژلاتین را با نصف لیوان شیر سرد روی حرارت غیر مستقیم حل کنین.
خامه رو داخل ظرفی ریخته، روی حرارت خیلی کم قرار بدین و قبل از جوشیدن بردارین.
سپس خامه داغ روان شده رو با ژلاتین حل شده به شیرِ داغ اضافه کنید هم بزنید بعد از یک دقیقه حرارت رو خاموش کنید.
بلافاصله پودر کاکائو، شکلات خرد شده و کمی وانیل بزنید، حسابی هم بزنید اگه پودر کاکائو حل نشد کامل یک دور از صافی رد کنید و در آخر مواد رو داخل قالب مورد نظرتون که کمی چرب شده بریزین و تو یخچال بذارین بمونه تا خودشو بگیره.
برای تزئینات هم گاناش شکلاتی یا سس شکلاتی میتونید بزنید.
با تشکر از همکار محترممون شیما رسول زاده 🌹
👩🏻🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻🍳
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
3.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #دسر_شکلاتی 😋😍
.
شیر : یک و نیم لیوان
نشاسته ذرت : ۳ قغ
پودر کاکائو : ۶ قغ
شکر : ۴ تا ۵ قغ
شکلات خرد شده : ۸۰ گرم
خلال پسته : ۲ قغ
.
گاناش :
شکلات سکهای : ۱۰۰ گرم
خامه صبحانه : ۱۰۰ گرم
با تشکر از همکار محترممون فائزه عباسی🌹
👩🏻🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻🍳
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
4.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #دسر_شکلاتی 😋
با دستور فرشته بانو🌹
باورتون میشه این دسر جذاب براق فقط با چند قلم مواد خیلی فوری اماده میشه 😍
🟢مواد لازم
دو ق پودر کاکائو
دوق پودر ژلاتین
دو لیوان شیر
نصف ق چ وانیل
۸ ق غ شکر
دو ق خامه صبحانه
🟢قالب نیازی به چرب کردن نداره
براحتی اماده میشه خیلی خوشمزه هست
👩🏻🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻🍳
🍰 @dehkade_cake_home 🍰