#فیلم_آموزشی #شیرینی_ناپلئونی دهـــکده‌ کیک‌خانگی لینک کانال آموزشی👇 https://eitaa.com/DArvagshima

آموزش #شیرینی_ناپلئونی 😍😋 درست کردن خمیر هزار لا سخته یعنی مراحل خیلی زیادی داره و زمان بر ولی الان خدایی خیلی راحت شد و آماده دارن و سوپری ها هم دارن حالا هر مارکی به دو قلم مواد نیاز داریم یه بسته خمیر هزار لا هر مارکی شد و حدود ٢۵٠ گررم خامه قنادی خمیر و بزارید هم دمای محیط بشه آروم روی صفحه کار باز کنید و بعد به سایز دلخواه برش بزنید و روی سینی فر که کفش کاغذ روغنی گذاشتید بچینید اون کناره های خمیر هم بزارید که بعد پودر کنید برای روی شیرینی و بزارید تو فر با دمای ٢٠٠درجه به مدت نیم ساعت بعد که خنک شد خامه رو با همزن بزنید تا فرم بگیره ( از فریزر خارج کنید یخش که باز شد و نرم شد اول با دور کند بزنید یکدست بشه بعد با دور تند انقدر بزنید تا مثل فیلم سفت بشه) بعد بریزید تو قیف یکبار مصرف نوکش رو قیچی کنید حالا روش شیرینی ها که کمی پوک میشه و شکننده اس رو با چند ضربه کوچیک بزنید تا خرد بشه و یکدست (نگه دارید برای روش) بعد از وسط دو قسمت کنید در آخر یه لایه بردارید روش خامه بزنید لایه ی بعدی رو بزارید و فیکس کنید و دوباره خامه و یه لایه شیرینی دیگه ( سه لایه کنید) در آخر روی شیرینی کمی خامه بزنید و بعد خرده های شیرینی رو بریزید روش به همین سادگی خوشمزه ترین شیرینی خامه ای رو خواهید داشت 😍😍 براحتی تو فر دست‌ساز میتونید درست کنید با تشکر از همکار محترممون سحر بانو🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

#شیرینی_ناپلئونی😍😊😋❤️

آموزش #شیرینی_ناپلئونی😍😋🙂 با دستور سرکار خانم عباسی🌹 ناپلئونی راحت و لذیذ 🤤 تقدیم نگاه هنرمندتون😋😎😍 ششمین آیتم از آموزش رایگان شیرینی تر مواد لازم🙂🙃👇👇 1⃣ خمیر هزارلا یک بسته 2⃣ خامه قنادی ۵۰۰ گرم 3⃣ پودر پسته به میزان لازم (و به دلخواه) 4⃣ گل محمدی به میزان لازم (و به دلخواه) مراحل تهیه، توی فیلم گفته شده❤️ 📍📍نکات مربوط به شیرینی ناپلئونی 👇 ✅ این مواد برای ۱۴ عدد شیرینی است ✅خمیر رو از شب قبل از فریزر بیرون بیارید و داخل یخچال بذارید اگر فراموش کردید می‌تونید دو ساعت قبل اون رو توی محیط اتاق بذارید خمیر نباید گرم بشه فقط کافیه یخش آب بشه✔️ ✅ فر رو ۲۰ دقیقه از قبل با دمای ۲۰۰ درجه گرم کنید ، شیرینی ها رو بذارید داخلش و بعد از ۱۲ دقیقه‌ دمای فر رو به ۱۸۰ درجه تغییر بدین و بذارید ۱۲ دقیقه دیگه شیرینی ها بپزه ✅ اون اضافات خمیر رو بعد از پخت خُرد میکنیم برای غلتوندن شیرینی ها داخلش؛ بعد از خامه کشی ✅ قبل از سرو ۱ تا ۲ ساعت در یخچال استراحت کنه تا خوشمزه‌تر بشه ✅ هنگام کار با این خمیر باید سرعت عمل بالا باشه و در جای خنک انجام بشه چون اگر محیط گرم باشه لایه های خمیر به هم می‌چسبند و دیگه خمیر پف نمی‌کنه برای دیدن اصولی ترین دستورهای کیک و شیرینی،🍩🍪🎂 به کانال بزرگ دهکده کیک بپیوندید❤️👇 🍰 @dehkade_cake_home 🍰