فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قطاب_خونگی😋😋👍
فقط با سه قلم این قطاب خوشمزه رو درست کن و لذتشو ببر
.
موادی که میخوایم ایناست:
روغن مایع نصف لیوان
ماست نصف لیوان
آرد سفید حدود یک و نیم لیوان
مقدار آرد بستگی به نوع آرد داره ممکنه کمتر یا بیشتر بخواد
.
چند تا نکته بگم که خیالم راحت باشه 😬
یک : آرد رو کم کم اضافه کنین و تاجایی اضافه کنین که مواد به دست نچسبه
دو: واسه مواد میانی بهتره بر اساس سلیقه عمل کنین
یکی خیلی دلش نمیخواد عطر هل و دارچین بپیچه یکی در عوض #قطاب رو با عطرش دوست داره
من نصف لیوان گردو یک قاشق مرباخوری پودر هل یه قاشق مرباخوری پودر دارچین و دوقاشق مرباخوری گلاب زدم
سوم: گلاب خیلی نزنین که مواد خیسو آبکی بشه ها کم کم اضافه کنین
چهار: اگه دوست داشتین رژیمی باشه تو فر بزارین به جای سرخ کردن
آمااااا از اونجا که تمام خوردنی های مضر خوشمزه تره قطاب سرخ کرده خیلیییی خوشمزه تره😊😎
🍮دهکده کیک خانگی🍮
___________🎂👩🏻🍳🎂___________
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #قطاب_خونگی 😋😍
پرطرفدارترین و خوشمزه ترین شیرینی سنتی که بدون فر و همزن درست میشه😍😋
اول ذخیره ش کن تا حتما سر فرصت درست کنی😋
♦️مواد لازم👇🏻
زرده تخم مرغ : ۲ عدد
روغن مایع یا جامد : ۱/۳ لیوان
ماست سفت : نصف لیوان
بکینگ پودر : نصف قاشق چایخوری
آرد قنادی : ۲ الی ۲/۵ لیوان
♦️مواد میانی :
مغزیجات : ۳/۴ لیوان ( مغز بادام ، گردو و پودر نارگیل )
پودر قند : ۱/۳ لیوان
پودر دارچین : ۱ قاشق چایخوری
گلاب : ۱ قاشق غذا خوری
❌نکته👇🏻
✅خمیر یک ساعت جای خنک مثل یخچال استراحت کنه.
✅آرد رو تا جایی اضافه کنید که خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد و بدستتون نچسبه.
✅از هر نوع مغزیجاتی میتونید استفاده کنید کاملا سلیقه ایه.
✅شیرینی ها رو داخل روغن داغ شناور با حرارت ملایم سرخ کنید.
✅میتونید سرخ نکنید داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه بزارید تا بپزه این شیرینی خیلی نباید تغییر رنگ بده.
✅بعد از اینکه کاملا خنک شدن داخل پودر قند بغلطونید.
با تشکر از همکار محترممون مرضیه بانو🌹
👩🏻🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻🍳
🍰 @dehkade_cake_home 🍰