.آموزش نان قندی😋
از پیج دوست عزیز👇
@najmeh_shariat
.
نون قندی داریم عجیب خوشمزس امتحانش کنید حتما👌
.
هم برای صبحانه خوبه هم عصرونه با یه فنجون چای😋
شیرینی ملایمی داره تا گرم هست نرمه اما خنک بشه خشک میشه ولی خیلی ترد هست.
.
#نان_قندی ترد و عالی
مواد لازم: زرده تخم مرغ ۲عدد.شکر ۱۱۰ گرم.ماست شیرین و نسبتا غلیظ ۱۲۰ گرم.روغن مایع ۱۱۰ گرم.وانیل ۱ق چ.آرد سفید شیرینی پزی ۳۸۰ گرم.بیکینگ پودر ۲ق چ(۱۰ گرم)،نمک ۱/۴ ق چ
طرز تهیه:
زرده تخم مرغ،وانیل،شکر و ماست با چنگال یا همزن دستی بزنید تا شکر حل بشه بعد روغن اضافه کنید و مخلوط کنید.آرد،بیکینگ پودر و نمک را کم کم اضافه کنید و با قاشق مخلوط کنید.نیاز به ورز دادن نیست.سپس خمیر رو در سینی که چرب و آردپاشی شده باز کنید(یا از کاغذ نسوز استفاده کنید) با وردنه میتونید اینکار رو انجام بدین سپس روی خمیر رو سوراخ کنید(وسیله برای اینکار هست اما اگه مثل من ندارین با هر وسیله ای در دسترستون بود)رومال بزنید با یه دونه تخم مرغ کامل،کمی وانیل و یه قاشق شیر.
کنجد بپاشید و بذارین در فری که از قبل با ۱۹۰ درجه سانتی گراد حرارت از پایین با فن گرم شده به مدت ۱۵-۲۰ دقیقه.
سپس بیرون بیارین و اگه دوست دارین شکل منظم بهش بدین تا گرمه برش بزنید در غیر اینصورت اجازه بدین تا کاملا خنک بشه و بعد به تکه های کوچکتر تقسیم کنید.
این نون کم شیرین و ترد هست.اگه دوست دارین که غیر از وانیل از ادویه جات معطر هم استفاده کنید میتونید هل یا زنجبیل بزنید.
https://eitaa.com/DArvagshi
9.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_قندی👌👌👌👌😍😍😍
سلام امروز نان قندی خونگی خوشمزه داریم که موقع عصرونه با چایی میچسبه 😋که طرفدار زیادی داره☕️☕️☕️ 🌹
✅️مواد لازم
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل یک ق چ
شکر ۳/۴ لیوان یا ۱۱۰ گرم
ماست نصف لیوان یا ۱۲۰ گرم
روغن نصف لیوان ۱۰۰ گرم
ارد دو لیوان نیم یا ۳۸۰ گرم
بیکینگ پودر یک ق غ
نمک نصف ق چ
*️⃣زرده تخم مرغ برای خمیر هست،یکی از سفیده ها برای رومال مصرف میشه
1️⃣تخم مرغ هم دمای محیط باشه
2️⃣خمیر احتیاجی به ورز دادن نداره
3️⃣خمیر استراحت نمیخواد
4️⃣خمیر نهایی خیلی نرم لطیف هست
5️⃣خیلی فوری در عرض یک ربع اماده شد
6️⃣خمیر یکدست پهن کنید تا یکنواخت پخته بشه
7️⃣میتونید کنجد گردو یا کشمش اضافه کنید من ساده درست کردم که باب دل همه باشه
🍮دهکده کیک خانگی🍮
__________🎂👩🏻🍳🎂___________
🍰 @dehkade_cake_home 🍰