6.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ویفر_شکلاتی🍫😍😍😋😋👌👌👌
با اين ويفر شكلاتي برو به كودكي😇
درست كردنش خيلي راحته و تمام نكاتش تو ويدئو كامل توضيح داده شده😘
مواد لازم 👇
آرد ١و نيم پيمانه
پودر قند ١ پيمانه
پودر كاكائو ٢ ق.سوپ خوري
روغن مايع ١ پيمانه
نان ميكادو ٦ ق غ
شكلات تخته اي به مقدار لازم
📌📌يه نكته يادتون نره
روغن مايع رو حتما كم كم اضافه كنين چون روغن پذيري هر آردي با بقيه فرق داره و ممكنه يكي دو قاشق كم بياد يا اين مقدار زياد باشه.
در کل بهترین آرد برا کیک و شیرینی ها آرد سه صفر یا همون آرد نول هست
درست كنين و لذتش رو ببرين😍😋
🍮دهکده کیک خانگی🍮
__________🎂👩🏻🍳🎂___________
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
9.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #ویفر_شکلاتی 😍😋
یه میان وعده سالم و خوشمزه😍😋
یکی از بهترین گزینه ها واسه انتخاب یه میان وعده خوشمزه هم واسه بچه ها هم واسه بزرگتر ها
ویفر شکلاتی
آرد ۱/۵ لیوان
پودر قند ۱ لیوان سرخالی
روغن مایع ۱ لیوان
پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری
نون میکادو ۷ ورقه
شکلات سکه ای و روغن مایع برای روکش
آرد رو الک میکنیم روی حرارت متوسط حدود نیم ساعت تفت میدیم ولی نباید رنگش تغییر کنه.
بعد دوباره آرد رو الک میکنیم پودر قند و پودر کاکائو رو الک میکنیم و به آرد اضافه میکنیم هم میزنیم
تو این مرحله کمی وانیل هم اضافه میکنیم و هم میزنیم.
بعد روغن مایع رو تو سه مرحله و کم کم به موادمون اضافه میکنیم و هم میزنیم موادمون آماده است.
صبر میکنیم تا ولرم بشن و لایه لایه موادمون رو روی نون های میکادو پهن میکنیم تا هفت لایه نون میکادو تموم بشه.
بعد یه جسم سنگین رو روی بیسکوییت میذاریم حدود ۴ ساعت بهش زمان میدیم تا کاملا ورقه ها بهم بچسبن.
بعد ۴ ساعت ویفر ها رو به هر اندازه ای که دوست دارید برش بزنید.
برای روکش، شکلات رو بنماری کنید بهش روغن مایع اضافه کنید دونه دونه ویفر هارو تو شکلات بغلطونید با قاشق چند تا ضربه به لبه ظرف بزنید تا شکلات اضافی ویفر ها بریزه و روی کاغذ روغنی بذارید حدود ۵ دقیقه بذارید یخچال تا شکلات روش ببنده.
واسه تزیین از شکلات سفید استفاده کرد.
با تشکر از همکار محترممون دنیا بانو🌹
👩🏻🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻🍳
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
35.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #ویفر_شکلاتی😍😋🥳
با دستور سرکار خانم عباسی 🌹
ویفر رو همه دوستدارن، اگه شکلاتی هم باشه که دیگه حساااابی میچسبه 🍫🤤🥳😋👌
مواد لازم🙂🙃👇👇
1⃣ آرد قنادی ۲۰۰ گرم
2⃣ پودر قند ۱۶۰ گرم
3⃣ روغن مایع ۲۳۰ گرم
4⃣ پودر کاکائو ۲۰ گرم
5⃣ نان میکادو ۶ عدد
مراحل تهیه، توی فیلم گفته شده❤️
📍📍نکات مربوط به ویفر شکلاتی
✅ این مواد ۲۰ عدد ویفر به شما میده
✅ شما میتونید به دلخواه تعداد لایه های نان رو بیشتر یا کمتر کنید
✅ آرد نباید تغییر رنگ بده فقط کافیه بوی خامیش گرفته بشه
برای دیدن اصولی ترین دستورهای کیک و شیرینی،🍩🍪🎂 به کانال بزرگ دهکده کیک بپیوندید❤️👇
🍰 @dehkade_cake_home 🍰