12.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #نان_شیرین خوشمزه😍😋
این یکی از خوشمزه ترین نون شیرین ها هست😍
این مدل نان دراصل نان افغانی هست که بهش روت افغانی میگن ، واسه صبحانه و عصرانه عالیه👌👌
🔆تمام مراحل داخل کلیپ گفته شده
❣موادلازم❣:
🔸️آب ولرم ۸۰ گرم
🔸️مایه خمیر ۶ گرم
🔸️شکر ۸۰ گرم
🔸️تخم مرغ ۱عدد کوچک
🔸️پودر هل ۱/۲ق چ(یا ۲تا۳ قطره اسانس )
🔸️روغن مایع ۴۰ گرم
🔸️آرد نان فانتزی ۴۰۰ گرم
🔸️نمک ۱/۴ق چ
🔸️شیرولرم ۸۰ گرم
❣استراحت اول : یک ساعت
❣استراحت دوم: نیم ساعت
☢دمای فر: ۱۹۰ درجه
✳مدت زمان پخت: ۲۰ تا ۲۵ دقیقه
با تشکر از همکار محترممون زینب بانو🌹
👩🏻🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻🍳
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
هدایت شده از دهـــکده کیک خانگی
داریم به روز مرد نزدیک میشیم 😁 و این روز خیلی حیاتیه برا خانوما که هنرنمایی کنن برا همسر جان💑 یا آغ بابا🤠
از طرفی درخواست تمدید تخفیفات ویژه کیکسازی خیییلی زیاده🙈
خلاصه تخفیفات ویژمون رو فردا و پس فردا یعنی ۳ و ۴ بهمن ماه تمدید کردیم😍🌱
📌اطلاعیه مهم📢👇👇👇
بچه ها ظرفیت گروه رفع اشکال در حال تکمیل هست و این آخرین دوره اییه که هنرجوها وارد گروه رفع اشکال میشن
دوره های بعد، رفع اشکال و پشتیبانی فقط پی وی انجام میشه ✋
پس اگر دوس دارید تو دورهمی بچه های کلاس کیکسازی شرکت کنید، این فرصت طلائی رو از دست ندین👌
برای دیدن اطلاعات دوره های کیکسازی و ثبت نام، به کانال قنادشو مراجعه کنید🌹👇
@ghannadsho
@ghannadsho
22.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #کیک_تخته_ای 😍😋🥧
این آموزش رو از دست ندید که محشره😍
🔹مواد لازم
تخم مرغ ۴عدد
آرد ۱۵۰گرم (۱ پیمانه + ۱/۴ پیمانه)
شکر ۱۰۰ گرم ( ۱/۲ پیمانه + ۱ق غ)
روغن مایع ۲۵ گرم ( کمتر از ۱/۴ پیمانه)
شیر ۲۵ گرم ( ۱/۴ پیمانه سرخالی)
گلاب ۱/۵ ق غ
بکینگ پودر ۱/۲ ق م
وانیل نوک ق م
عسل یا شربت بار ۸ گرم ( ۱ ق غ سرخالی)
خلال بادام و گردوی خرد شده برای تزیین
🔹بهتر است مواد اولیه را با ترازو اندازه بگیرید تا نتیجه کار دقیق تر باشد
🔹 بکینگ پودر را با آرد ترکیب کرده و الک میکنیم
🔹زمان جدا کردن سفیده و زرده تخم مرغ دقت کنید تا زرده ها وارد سفیده نشود چون باعث فرم نگرفتن سفیده میشود
🔹سفیده را با پره تمیز همزن و در ظرف تمیز و خشک فرم دهید
🔹سفیده را در کاسه استیل یا شیشه ای فرم دهید
🔹قالب مناسب برای این مقدار مواد سایز ۲۰×۳۰ یا سایز ۲۰×۲۰ میباشد
🔹قالب مناسب برای ۲برابر کردن مواد سایز ۲۵×۳۵ می باشد
🔹قالب گرد مناسب برای این مقدار مواد سایز ۲۵ میباشد
🔹دمای فر ۱۸۰ و مدت زمان پخت ۳۰تا۳۵ دقیقه میباشد ( با توجه به متفاوت بودن دمای فر ها پخت کیک را با سیخ چوبی تست کنید)
🔹دمای مناسب توستر ۱۶۰درجه میباشد
🔹اگر بعد از پخت سطح کیک طلایی نشده بود برای چند دقیقه گریل را روشن کنید تا سطح کیک طلایی شود
🔹بعد از پخت اجازه دهید کیک خنک شود و سطح کیک را با عسل رقیق شده یا شربت بار مرطوب کنید
نوش جان 💖
باتشکر از همکار محترممون فریبا شکوه🌹
👩🏻🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻🍳
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
هدایت شده از دهـــکده کیک خانگی
دیدن کیکای قشنگتون لذتبخشترین😍سکانس کیکسازیه😃❤️❤️❤️
بهتون افتخار میکنم👏👏👏
بچه ها شما باید در کنار آموزش اصولی حتما تمرین و تلاش داشته باشید تا به اون نتیجه مطلوب برسید👌
اگر دوس دارید تو تیم بزرگ هنرجوهای دهکده کیک شرکت کنید تا فرداشب ۴ بهمن ماه تخفیفات ویژه کیکسازی داریم😍✌️
برای دیدن اطلاعات دوره های کیکسازی و ثبت نام، به کانال قنادشو مراجعه کنید🌹👇
@ghannadsho
از اینجا میتونید نمونه کیک و رضایتمندی هنرجوهامون رو ببینید که سرمایه تیم دهکدست☺️👇
@dehkade_honarmandan
هدایت شده از دهـــکده کیک خانگی
⛱این آخرین دوره ثبت نام کیکسازیمون هست که گروه رفع اشکال در اختیار هنرجوها قرار میگیره👌👌
و از دوره های بعد رفع اشکال فقط توی پی وی انجام میشه🌱🌱
21.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #کیک_ابروبادی، یادش بخیر این کیک برا چند سال پیشه
که واسه یکی از مشتریهام درستش کردم🙂🎂
یکی از سوالاتی که زیاد پرسیده میشه اینه که فرق آموزشهای دوره با آموزشهای رایگان چیه؟
ببینید بچه ها، اموزشهای کلاس آهنگ نداره، دور تند نیست و تماما با گفتن قلقها و تکنیکها بصورت صفر تا صدی ضبط شده، ازطرفی شما تا یکسال رفع اشکال میشید پس بین اینها فرق زیادی هست🙂
البته آموزشهای رایگان خالی از لطف نیستن و کلی میتونید ایده بگیرید ازشون☺️😘
🍮دهکده کیک خانگی🍮
__________🎂👩🏻🍳🎂___________
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
هدایت شده از دهـــکده کیک خانگی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده تزیین کیک با ماکارون😍 ماکارون یه شیرینی گرون قیمت فرانسوی هست 😁
ولی برای تزیین کیک خیلی عالیه خصوصا رنگای پاستلیش😍
بچه ها فقط تا پایان ساعت ۱۲ امشب زمان باقیه برای تخفیفات ویژه کیکسازی😃🎂😎
این فرصت خوشمزه، جذاب و درآمد زا رو از دست ندین😇. در ضمن این آخرین دوره ی ثبت نامی هست که شامل گروه رفع اشکال میشه🌿
جهت دیدن اطلاعات کلاس و ثبت نام، به کانال قناشو برید👇
@ghannadsho
11.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #اسلایس_زعفرونی 😍😋
زعفرونی یا شکلاتی؟
سلام سلام 😍
بیاید که یه دسر خفن و خوشمزه و جذاااب و عالی آوردیم براتون😗
یعنی اینو درست کنید بخورید دعامون میکنید😂بس که لطیف و خوشمزه و باحال و جدیده
مواد لازم :
کیک
روغن نصف لیوان
شکر نصف لیوان
تخم مرغ 2 عدد
ماست نصف لیوان
پودر هل نصف قاشق چای خوری (به دلخواه)
وانیل نصف ق چ
آرد یک لیوان
بکینگ پودر یک ق چ
فر 180 درجه
زمان 35 تا 45 دقیقه
شربت
شیر 1 لیوان
زعفرون دم کرده به دلخواه
شکر 2 قاشق
کرم زعفرونی
شکر 3 قاشق غذا خوری
نشاسته ذرت 3 قاشق غ خ + 2 قاشق غذا خوری آرد
شیر 3 لیوان
ژلاتین یک قاشق چایخوری
شکلات سفید 60 گرم
زعفرون دم کرده به مقدار لازم
گلاب دو قاشق غذاخوری
✔️وانیل را به همراه تخم مرغ اضافه کنید.
✔️پودر هل سلیقه ای هست اگر دوست دارید اضافه کنید.
✔️آرد را با نشاسته ی ذرت مخلوط کنید .
تمام مراحل در فیلم توضیح داده شده🌹
با تشکر از همکار محتررممون
👩🏻🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻🍳
🍰 @dehkade_cake_home 🍰