#های_بای_خونگی😋 مواد لازم: -125 گرم کره یا مارگارین - نصف استکان روغن مایع -2 قاشق غذاخوری پودر نشاسته ذرت - پودر قند نصف لیوان -نصف بسته وانیل معادل نصف قاشق چایخوری -2 لیوان آرد (با کنترل اضافه می کنیم) _ - 1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو را به نصفی از خمیر اضافه کنید طرز تهیه: همه مواد به جز آرد را در ظرفی ریخته و مخلوط می کنیم و آرد را کم کم اضافه و شروع به ورز دادن می کنیم تا خمیر نرمی بدست آوریم . خمیر را از وسط به دو تقسیم کرده و کاکائو را به نصف اضافه کرده و خوب ورز می دهیم. . تمام خمیر ساده و کاکائویی را به گردیهای کوچک تقسیم کنید . پنج تا از خمیرها را یکدر میان کاکائویی و ساده کنار هم بزارید و مانند فیلم بچرخانید . همه کوکی ها را آماده کرده و در سینی فر روی کاغذ روغنی بچینید و در فری که از قبل با دمای 170 درجه گرم شده است، در مدت 20 دقیقه بپزید، وقتی ته کوکی ها کمی طلایی رنگ شد، کاملا پخته است پس بیشتر نپزید. حتما بزارید داخل سینی کامل سرد شوند بعد از سینی خارج کنید چون نرم میشوند بعد داخل ظرف بچینید.♥️ @gorgani.sahar.51 منبع نوش جان 🙋🏻‍♀️🌺 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ____________🎂👩🏻‍🍳🎂___________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

آموزش کیک پایه شکلاتی 🍫🎂😋

آموزش #کیک_پایه_شکلاتی 😍🎂🍫 کپشن مهمه بچه ها. 👇😍 مواد کیک پایه شکلاتی👇 به ازای هر یک عدد تخم مرغ 25 گرم آرد 30 گرم شکر 5گرم پودر کاکائو 10 گرم آب جوش 1گرم بکینگ پودر ( معادل یک هشتم ق مربا خوری ) 1گرم وانیل ( معادل یک هشتم ق مرباخوری ) اینجوری هر چنتا تخم مرغه که دوس داشتید میتونید درست کنید 😍 دمای فرتون رو همون دمایی بزارید که همیشه کیک میپزید البته اگه مث من دو تخم مرغی درست کردید پنج درجه کمترش کنید. زمان پخت هم برا این کیک ۵ دقیقه کمتر بزارید چون یه کم زودتر میپزه البته بعد پخت با خلال تست کنید اگر تمیز بیرون اومد یعنی کامل پخته به طور معمول دمای پخت بیشتر کیکها تو فرای برقی و توستر ها ۱۶۰ درجست و تو فر گازی ۱۸۰. دستور اجرا شده در فیلم ۲ تخم مرغه در قالب ۱۰ سانتی با ارتفاع 10 سانته. برای کیک وانیلی جایگزین پودر کاکائو آرد اضافه کنید. فاطمه عباسی هستم☺️ تو این کانال در کنارتونم تا بتونیم کلی تکنیک جذاب کیک پزی با هم یاد بگیریم👌 اگر به کیک و شیرینی علاقه دارید، کانال ما رو دنبال داشته باشید چون میتونه تو این حرفه بهتون کمک کنه😍👇👇 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ________🎂👩🏻‍🍳🎂________ @dehkade_cake_home

#نون_خامه_ایی 😋😋❤️ اونم خونگی و اونم بدون فر دیگه آخرشه😍👍 من هرچی از تردی نونش و لذیذ بودن شیرینیش نسبت به نون خامه ایی قنادی بگم کم گفتم🙈 مواد لازم👇 آرد ۱۲۵ گرم معادل یک پیمانه کره به دمای محیط رسیده ۵۰ گرم آب ۲۰۰ گرم معادل یک پیمانه شکر ۱ ق چ تخم مرغ ۴ عدد بیکینگ پودر ۱/۴ ق چ وانیل ۱/۴ ق چ خامه نیمه آماده قنادی (ترجیحا مارک کولاک😁🤫) ۵۰۰ گرم تمام مراحل دقیق توی فیلم اجرا و توضیح داده شده بچه ها نکات مهم👇 ✅همیشه برا کیک و شیرینی هاتون از آرد سه صفر استفاده کنید ✅برای پیمانه از لیوان دسته دار فرانسوی یا پیمانه استاندارد شیرینی پزی استفاده کنید ✅درجه فر از قبل گرم شده رو تا ده دقیقه اول که نون خامه ایی میذارید داخلش، بذارید روی دمای ۲۰۰ بعد از اون ۲۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ بپزید. ✅قابلمه هم از قبل گرم شده باشه، وقتی نونا رو گذاشتید داخلش تا ۳ دقیقه شعله رو بلند کنید بعد ۲۵ دقیقه با شعله ملایم بپزید ✅ اگه ماسوره نداشتید با قیف هم میشه نون خامه ایی ها رو زد ✅ بعد از پخت وقتی کامل خنک شدن از کاغذ روغنی جدا کنید ✅در فر و قابلمه حین پخت نباید باز بشه. با این دستور تقریبا ۲۰ تا نون خامه ایی دارید😍 نکته مهم👇 طبق تجربه جنس آردهای قنادی با هم فرق داره اگه خمیر نون خامه اییتون نرمتر بود، یه کم آرد اضافه کنید تا به غلظت خمیر من تو ویدئو برسه😘 🍮دهکده کیک خانگی🍮 _________🎂👩🏻‍🍳🎂________ @dehkade_cake_home

رضایتتون از دستورهای کانال افتخار ماست. ممنون از دعای خیرتون 🙏و عکسهایی که از کیک و شیرینی هاتون روزانه برا ادمینهای کانالمون میفرستید ❤️❤️❤️ دستور کیک یزدی رو سنجاق کردم 🌷

آموزش کیک جشن شکوفه ها 😍🌷🌷🌷

کلاس اولیا ممکنه برا مدرسه رفتن یه کم استرس داشته باشن، چقدر خوبه که با یه هدیه کوچیک حالا کیک یا هر چیز دیگه، بهشون آرامش و انگیزه بدیم 💚🌻 یکی از دلیلایی که کیکپزی رو شروع کردم همین ذوق بچه ها از کیک و شیرینیها بود🥲. اونم یه شیرینی سالم خونگی 🌱 مراحل ساخت تاپرهای کیک جشن شکوفه ها رو توی این پست قرار دادم امیدوارم براتون مفید باشه😍 فاطمه عباسی هستم☺️ تو این کانال در کنارتونم تا بتونیم کلی کیک و شیرینی با هم یاد بگیریم😋🍪🎂 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ____________🎂👩🏻‍🍳🎂__________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

رضایتتون افتخار منه❤️❤️❤️ برای دیدن نمونه کیکهای زیبای هنرجوهامون به کانالشون سر بزنید👇 @dehkade_honarmandan جالبه بدونید بیشترشون حتی با خامه کار نکرده بودن و بعد از آموزشهای دوره صفر تا صد، این کیکها رو اجرا کردن 🥲❤️

یه دستور اصولی و دقیق از #کیک_یزدی 😍 راز گنبدی شدنش هم اخر کپشن گفتم بهتون 👌 کپی نمونه بازاری اما تازه و بدون مواد نگهدارنده😋 مواد لازم🥧👇 ۳ عدد تخم مرغ ۲ پیمانه ارد سفید قنادی ۱ پیمانه شکر ۳ قاشق غذا خوری ماست دوسوم پیمانه روغن یک چهارم پیمانه گلاب یک قاشق غذا خوری عسل یا شربت بار نصف قاشق مربا خوری وانیل یک قاشق مربا خوری بیکینگ پودر با این مواد تقریبا ۲۰ تا کیک یزدی دارید 🤤 مراحل کار، دقیییق و خلاصه تو فیلم اومده ☺️ فقط ماست رو هم بعد از اضافه کردن روغن و گلاب اضافه کنید چون تو ادیت ویدئو حذف شده❤️ مایع کیک رو میتونید تو لیوانای کاغذی هم بریزیدش🙂 کیکها رو بذارید تو فری که نیم ساعت قبل، با دمای ۲۲۰ درجه کاااملا داغ شده ۱۰ دقیقه بپزه تا گنبدی بشه و بعد ۱۰ دقیقه، درجه فر رو به ۱۸۰ تغییر بدین و اجازه بدین ۱۰ دقیقه دیگه بپزه مغزپخت بشه. تو این فاصله در فر رو اصصلا باز نکنید. بچه ها داغ بودن فر برا گنبدی شدن کیک مهمه اگر فرتون تا ۲۰۰ بیشتر داغ نمیشه بذارید یه ربع با همین دما بپزه و ۱۰ دقیقه با ۱۸۰ درجه. بعد از پخت، روشون رو شربت بار یا عسل رقیق شده بریزید. نوش جااان 😍. عصرونه با چای عالیه🤤 کانال ما رو به دوستانتون معرفی کنید😃👇 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ____________🎂👩🏻‍🍳🎂___________ 🍰 @dehkade_cake_homee 🍰

آموزش #فر_دست_ساز 😍 این اموزش کاربردی برا دوستایی هست که تازه به جمعمون وارد شدن❤️. خوش امدید 🌷 میدونستید اهالیه کانالمون، خیلی هاشون با همین روش کیک میپزن😍 اگر فر ندارید 😔 و دوس دارید کیک و شیرینی درست کنید😉😋 ناراحت نباشید🤩🤗 تو این آموزش یاد میگیرید چطور با فر دست سازتون هر کیک و شیرینی که دوس داشتید بپزید. حتی پیتزا 😁و نون خامه ایی و ...👍😃 به نکاتی که تو فیلم گفتم خیلی دقت کنید. دوستون دارم😘 اگر به کیک و شیرینی پزی علاقه دارید کانال ما رو دنبال کنید چون میتونه بهتون کمک کنه😍👇 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ___________🎂👩🏻‍🍳🎂__________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

#کیک_خونگی_کشمشی ،🍪🍪😋😍 بدون روغن، بدون ماست و شیر ، بدون قالب و بدون فر 😍👌👌 عاشق طعم ، این #کیک_کشمشی سه سوته میشی حتماً امتحانش کن 😍👌 😍مواد لازم👇 😍تخم مرغ ۳ عدد 😍آرد ۱ و نیم ، لیوان فرانسوی ( آرد و بکین پودر ، سه بار الک بشه ) 😍شکر ۱ لیوان سر خالی 😍آب جوش نصف لیوان فرانسوی 😍کشمش ، نصف لیوان فرانسوی 😍گلاب ۲ قاشق غذاخوری 😍زعفران ،۲ قاشق غذاخوری ( اختیاری ، میتونین نریزین ) 😍بکین پودر ، ۱ و نیم ، قاشق مرباخوری 😍وانیل نصف قاشق مرباخوری نکته👇 در قابلمه رو اصلا بر ندارین تا زمان پخت تموم بشه ، شعله کم باشه فیلم و با دقت ببینین همه نکته ها گفته شده😊 🍮دهـــکده‌ کیک‌خانگی🍮 ________🎂👩🏻‍🍳🎂_____________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

آموزش #کیک_رژیمی_قابلمه_ای 🍮😋 راحت ترین واسون ترین کیک که نه نیازبه فرداره نه همزن نه شیروروغن بابافتی فوق😍 العاده عالی وطعمی بینظیر 📌موادلازم: تخم‌مرغ ..۳عدد آرد....۱لیوان شیره انگور یاخرما....۳/۴لیوان بکینگ پودر...۱ ق چ خ وانیل..نصف ق چ خ ✅تخم مرغ وانیل باهمزن هم بزنید تاکرم رنگ شود ✅بعدشیره انگور یاهرشیره دیگه ای که داریداضافه کنیدهم بزنید تامواد یکدست شود ✅درنهایت اردوبکینگ پودرالک شده رااضافه کنیدهم بزنید تاموادیکدست شود ✅شعله پخش کن ازده دقیقه قبل روی حرارت بزارید تاگرم شود ✅داخل تابه یاقابلمه راچرب کنید وکاغذروغنی بزارید موادکیک بریزید درقابلمه دم کنی بزارید بعد نیم ساعت باسیخ چوبی تست کنیداگه سیخ تمیردراومد کیک آمادست ❌اردحتما الک شود ❌دم کنی وشعله پخش استفاده شود 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ____________🎂👩🏻‍🍳🎂___________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

**ست روسری و ساق دست با رنگها شیک و شاد برای ست با لباس های طرح دار و چادرهای رنگی ویژه پاییز و زمستان🧡💛 و مناسب مهمونیا که میخوایید حسابی خوشتیپ شید**☺️✨🌱 https://eitaa.com/joinchat/2233860220C4cc12e6a87 ⭕️⭕️**شگفتانه‌امروز‌مارو‌ازدست‌ندید**⭕️⭕️

#کیک_ماست_فرانسوی 😍😍😍👌 مواد لازم تخم مرغ ۲ عدد آرد ۱/۵ لیوان روغن نصف لیوان ماست پرچرب سه چهارم لیوان شکر یک لیوان سرخالی رنده پوست لیمو ۱ قاشق غذا خوری بکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری نمک نوک قاشق چای خوری وانیل ۱۰_۱۵ قطره مواد سس لیمو نشاسته گل ۲ قاشق غذاخوری شکر ۶ قاشق غذاخوری آبلیمو تازه ۲ قاشق غذاخوری آب یک لیوان نوش جااان😋😋😋😍 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ____________🎂👩🏻‍🍳🎂___________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

#کلوچه_کنجدی 🥞😍😋 میتونه یه تغذیه سالم و خوشمزه هم برا مدرسه بچه ها باشه☺️ تو پونزده دقیقه اونم بدون فر و همزن، داخل تابه😍🤤 یه عصرونه دلچسب کنار چایی😉 🔻مواد لازم👇 ماست شیرین : ۳ قاشق غذا خوری بکینگ پودر : ۱ قاشق غذا خوری تخم مرغ : ۲ عدد شکر : ۱ لیوان سر خالی وانیل : نصف قاشق چایخوری روغن مایع : سه چهارم لیوان آرد سفید قنادی : ۳ لیوان کنجد ، پودر نارگیل : برای تزیین کلوچه ✅️ اگه خمیر چسبناک بود حتما خمیر رو یک ساعت داخل فریزر بزارید بعد دستتونو چرب کنید. ✅️حتما از دمکنی و شعله پخش کن استفاده کنید. ✅️داخل تابه حتما با فاصله بچینید تا موقع پخت بهم نچسبن. ✅️۱۵ دقیقه با حرارت تو تابه بمونه آمادست. ✅️خنک که شد از تابه جدا کنید. ✅️برای داخل فر دمای ۱۷۰ درجه به مدت یک ربع . ✅️اگه دوست داشتید با طعم شکلاتی بشه ۱ قاشق پودر کاکائو اضافه کنید. ✅️اگه مثل من مقداری مغز دار درست کردید داخلش مارمالا یا مربا بزارید. نوش جان😊 🍮دهـــکده‌ کیک‌خانگی🍮 ____________🎂👩🏻‍🍳🎂____________ 🍰 @dehkade_cake_homee 🍰

آموزش کیک نقاش 😍🎂👩🏻‍🎨🌈 پالت رنگی که روی کیکه رو میتونید اول روکاغذ بکشید بعد بذارید رو فوندانت دوربری کنید😊 یا مث من همینجوری تیغ رو بندازید به جون فوندانتتون تا تهش یه چیزی دربیاد 😁 قلمو ها رو هم که دیدین دور سیخ چوبی کار کردم که ایستایی داشته باشه. پالت رنگ رو هم برا ایستاییش طبق معمول شکلات بنماری و سیخ چوبی کار کردم پشتش 🙃 کپی فیلم ها فقط با لینک کانال. فاطمه عباسی هستم☺️ تو این کانال در کنارتونم تا بتونیم کلی تکنیک جذاب کیک پزی با هم یاد بگیریم👌 اگر به کیک و شیرینی علاقه دارید، کانال ما رو دنبال داشته باشید چون میتونه تو این حرفه بهتون کمک کنه😍👇👇 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ____________🎂👩🏻‍🍳🎂___________ 🍰 @dehkade_cake_homee 🍰

اهالیه جدید دهکده کیک خانگی😍 خییلی خیییلی خوش آمدید به جمع شیرین ما❤️🌷 یه بیو گرافی کوتاه👇 فاطمه عباسی هستم. متولد ۶۹. مادر سه تا بچه🙈☺️ ما یه خانواده ۵ نفره ایم 🏡 این عکس هم برا یک سال پیشه که بچه ها ۸، ۵ و ۳ ساله بودن😁 اون دوتا وروجکم که با نگاه کلافه به دوربین زل زدن🥴 منتظر بودن عکس گرفتن تمام بشه و کیک رو برش بزنیم😂. بعد از اینکه لیسانسم تمام شد و مدرکش رو گذاشتم لب کوزه😁، وارد حرفه کیک سازی شدم که تا الان ۴ سال میشه 😍 کیکسازی برا من یکی از قشنگترین انتخابهای زندگیم بود🥲❤️❤️❤️ میتونید یه تعداد از نمونه کیکام رو تو این کانال ببینید 😍👇👇👇 @cake_dehkade تو کانال دهکده کیک خانگی در خدمتتونم تا با آموزشهای رایگان کیک و شیرینی🍪🎂🍩🍰 شما هم تو حس خوب شیرینی پختن سهیم کنم😍😋❤️ اینجا در کنار دستورهای خودم، دستورهای تعدادی از همکارام رو که معتبر و اصولیه براتون قرار میدم.❤️🌷☺️ راستی ما یه دوره جامع و طلائی آموزش صفر تا صد کیک خامه ایی داریم با گروه رفع اشکال دائم😍 اگر مایل بودید کیک تولد رو حرفه ایی یاد بگیرید و حتی باهاش تو آشپزخونه خودتون کسب درآمد کنید😍 به ادمین آموزشیمون پیام بدین👇 https://eitaa.com/arezohaye_shirinn

آموزش کیک پر طرفدار #خیس_شکلاتی😍 قبلش یه نکته بگم پی وی ادمین آموزشیمون بخاطر استقبال گرم و پرشورتون خییلی شلوغه😍 . تمااام توضیحات دوره صفر تا صد کیک خامه ایی توی کانال قنادشو اومده عزیزای دلم❤️ وارد کانال بشید و مطالعه کنید👇👇👇 @ghannadsho امروز یک بار دیگه آموزش کیک خیس شکلاتی رو براتون میذارم تا اعضای جدید هم استفاده کنن. آخه جزو خوشمزه ترین کیکهامونه😍😋 چون خیلی دوسش داشتید و کلی هم عکس از کیکاتون برام فرستادید. بدون فر و همزنم میشه درستش کرد😃👌 مواد لازم👇 آرد سفید قنادی ۲ پیمانه شکر یک و نیم پیمانه شیر یک و نیم پیمانه تخم مرغ ۳ عدد روغن یک و نیم پیمانه بیکینگ پودر ۲ ق چ وانیل ۱ ق چ پودر کاکائو ۴ ق غ دقییق طبق مراحل داخل فیلم جلو برید😘 مایع کیک را در قالب چرب شده میریزیم و در فری که به دمای ۱۸۰ درجه رسیده به مدت ۳۰ الی ۴۵ دقیقه میپزیم. بعد از پخت، سس شکلاتی را همانطور که کیک داغ است روی آن میریزیم تا جذب شود. نوش جان😋☺️ 🍮دهـــکده‌ کیک‌خانگی🍮 ____________🎂👩🏻‍🍳🎂____________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

برا اولین کیک زیادی خوب نیست؟؟🥺 فقط میتونم خدا رو شکر کنم که نتیجه حساسیتام تو اموزشهای دوره رو با این اجراهای زیبا میبینم🥲❤️🌱 برد بچه های دوره به اینه که با خطا و اشتباه خیلی کمتری کارشون رو جلو میبرن و از طرفی پشتیبان دائمی دهکده کیک در کنارشونه. چون اگر بدون آموزش اصولی بخوایم تو این حرفه جلو بریم باید هزینه زیادی صرف خطا و اشتباهمون بشه کانال نمونه کیک هنرجوها👇 @dehkade_honarmandan کانال ثبت نام کلاسها👇 @ghannadsho

رضایتتون از دستورهای رایگان کانال افتخار ماست❤️❤️❤️

و صبحی که با این همه حس خوب و رضایت هنرجوها شروع میشه 🥲❤️🌱 آی دی ادمین ثبت نام کلاسها👇 @arezohaye_shirinn

آموزش کیک هویج خوششمزه😋😍🥕 🥮و هویج فوندانتی🥕🥕 اول این ویدئو رو یه چالش کوچولو رفتم 😂 امیدوارم دوس داشته باشید😁😘 یکی دیگه از کیکای پرطرفدار و خوشمزه کیک هویجه😍. این کیک بافت نرم و لطیفی داره😋 پیشنهاد میکنم حتما درستش کنید و عکس و نظرتون رو در موردش برام بفرستید🥰 بچه ها تو این رسپی من گردو نریختم ولی شما اگه دوس داشتید میتونید بعد از اضافه کردن هویج، یه مقدا. مغز گردو توی آرد بغلتونید و اضاف کنید😉 مواد لازم: تخم مرغ ۴ عدد شکر ۱۴۰ گرم ارد سفید ۱۵۰ گرم هویج متوسط رنده شده ۲ عدد (۱۵۰ گرم) گردو بمقدار دلخواه روغن مایع ۱۰۰ گرم بکینگ پودر ۱ق چ وانیل ۱/۲ ق چ دارچین ۱ ونیم ق چ عزیزای دلم من مقدار مواد رو برای رسیدن به این بافتی که توی ویدئو میبینید به گرم میگم اما اگه ترازو نداشتید میتونید با این مقدار هایی که براتون مینویسم درست کنید، ولی ترازو یه چیز دیگس🙂 تخم مرغ ۴ عدد شکر ۱ و ۱/۴ پ روغن مایع ۱و ۱/۴ پ ارد سفید ۲ و نیم پ بکینگ پودر ۲ق چ #دارچین ۲ ق چ #هویج ریز رنده شده ۲ پ دمای فر ۱۷۰ درجه و مدت زمان پخت ۴۵ دقیقه هست. سایز قالب طوری باشه که مواد تا ۲/۳ یا نصف قالب رو پر کنه .. نکته👇 اگر خواستید از قالبای طرحدار استفاده کنید، اطرافش رو چرب و آردپاشی کنید😊 🎂دهکده کیک خانگی🎂 دوستاتون رو به کانالمون دعوت کنید😍🌷👇 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ________🎂👩🏻‍🍳🎂__________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰