31.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍃
#زندگی_روستایی
#آشپزی_روستایی
#تهچین_گوشت_بادمجان از اون غذاهاست که فکرش هم نمیکنی که این ترکیب اینقدر لذیذ و خوشمزه بشه.
مواد لازم و نکات؛
نکته ۱ برای درست کردن تهچین کافیه قابلمه رویی همراه روغن خوب داغ کنی و بعد مواد تهچین رو توش بریزی
نکته : برای اینکه برنجت شل نشه موقع آبکش کردن باید زنده تر بردارین
مواد لازم برای پنج نفر؛ 👩🍳
۴ پیمانه برنج🍚
۷۰۰ گرم گوشت🥩
بادمجون وپیاز متوسط ۲ عدد🧅🍆 متوسط ۱ پیمانه ماست🥛
نصف لیوان روغن🥃
۴ عدد تخم مرغ🥚
۵ قاشق غذا خوری زعفران دم کرده🍷 زرشک و خلال پسته به میزان دلخواه
،نمک، فلفل و زردچوبه به میزان
دلخواه🧂🫙
@dehkadekadbanoo