کامل ترین کالباس خونگی رو براتون گذاشتم حتما نکات کپشن رو به خوبی بخونید که یه سری چیزارو اینجا براتون نوشتم❤️
#کالباس_خونگی:
✔️مرغ کامل ۱ کیلو
✔️فلفل سیاه ۱ ق چ
✔️تخم گشنیز ۱/۲ ق چ
✔️پودر جوز هندی ۱/۴ ق چ
✔️سیر رنده شده ۳ حبه
✔️پودر سیر ۱/۲ ق پودر
✔️زنجبیل ۱/۲ ق چ
✔️نمک ۱ ق غ
✔️آویشن ۱/۲ ق
✔️پودر تخم کرفس ۱ ق چ
✔️آرد ۵ ق غ
✔️شیر خشک ۳ ق غ
✔️آب یخ یا پودر یخ ۳/۴ استکان
✔️روغن مایع ۱/۳ استکان
✔️سس خردل ۳ ق غ
✔️هویج نیم پز و اسلایسی یا نگینی ۱ عدد متوسط
✔️قارچ اسلایسی و بلانج شده ۶ عدد
✅سفلون و فویل آلومینومی هم لازم دارین.
✅وکیوم آماده کالباسم از لوازم قنادیا می تونید تهیه کنید.
حتما مواد خوب خوب میکس بشن و وقتی توی سلفون و یا وکیوم می پیجونید حتما حواستون باشه هوا بینش نباشه.
❌به این رسپی می تونید ۲ تا زرده تخم مرغ هم اضافه کنید ولی من خوشم نمیاد ولی بزنید بافتش بهترم میشه.
@dehkadekadbanoo
188 دنبال‌کننده
452 عکس
4هزار ویدیو
2 فایل
﷽حَسْبُنَاالله وَ نِعْمَ الْوَڪیٖلْ﷽
به کانال دهکده کدبانو خوش آمدید
کلی آموزش خوشمزه
کلی ترفند و ایده و آشپزی
@dehkadekadbanoo
https://eitaa.com/joinchat/2721776112C2b577c841d
ارتباط با ادمین 👇🏻👇🏻
@zana64
@Ya_hossein_88
@Zahrahe70
مشاهده در ایتا