فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کوکی_شکلاتی🧑🍳
تخم مرغ ۱عدد
شکر نصف لیوان
روغن نصف لیوان
ارد یک و نیم لیوان + دو ق غ ارد کنار دستتون باشه شاید لازم بشه ،
بیکینگ پودر نصف ق چ
وانیل ۱/۴ ق چ
🎀🦋🎀
ما را به دوستان خود معرفی کنید
─━━━⊱🎀⊰━━━─
@dehkadekadbanoo
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
16.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پاستا پستو پنیری بی نظیره 🍃🧀
مواد لازم :
ریحون تازه
سیر چها حبه
پنیر پارمزان ۴ ق غ
روغن زیتون نصف پیمانه
گردو یک پیمانه
نمک و فلفل
پنیر خامه ای ۴،۵ ق غ
پاستا فتوچینی یک بسته
🎀🦋🎀
ما را به دوستان خود معرفی کنید
─━━━⊱🎀⊰━━━─
@dehkadekadbanoo
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
8.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
راحت تر از کوکو سیب زمینی نداریم 🍱🌱
مواد لازم :
سیب زمینی پنج عدد متوسط
پیاز یک عدد متوسط
تخم مرغ سه عدد
زردچوبه یک ق چ
فلفل سیاه و قرمز نصف ق چ
پودر سیر و زنجبیل یک ق چ
جعفری یا ترخان یک ق چ
پودر سوخاری دو قاشق غذاخوری
#آشپزی #کوکو_سیب_زمین
🎀🦋🎀
ما را به دوستان خود معرفی کنید
─━━━⊱🎀⊰━━━─
@dehkadekadbanoo
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
16.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کته کباب😋
مواد لازم :
گوشت چرخکرده
پیاز رنده شده
نمک و فلفل
برنج
زعفران
سماق
کره
🎀🦋🎀
ما را به دوستان خود معرفی کنید
─━━━⊱🎀⊰━━━─
@dehkadekadbanoo
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پخت شلغم
🎀🦋🎀
ما را به دوستان خود معرفی کنید
─━━━⊱🎀⊰━━━─
@dehkadekadbanoo
8.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با این ترفند دیگه نگران مو درامدن از غذات نباش!!!!!!!!!!!!!..
🎀🦋🎀
ما را به دوستان خود معرفی کنید
─━━━⊱🎀⊰━━━─
@dehkadekadbanoo
10.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرعسلی خونگی تو کمتر از سه دقیقه🍯
🎀🦋🎀
ما را به دوستان خود معرفی کنید
─━━━⊱🎀⊰━━━─
@dehkadekadbanoo
9.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فوت کوزه گری لبو
🎀🦋🎀
ما را به دوستان خود معرفی کنید
─━━━⊱🎀⊰━━━─
@dehkadekadbanoo
🔆📌
5.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی مادلن 🍥🥠
مادلن یه کیک لقمه ای فوق سنتی فرانسویه که فوق العاده خوشمزه س با
طعم خواستنی که داره مطمئن باشید عاشقش میشید .😉🩷
اینارو میخواییم برای ۱۵ تا ۱۷ تا مادلن
کره : ۱۰۰ گرم
شکر : ۷۵ گرم
پوست لیمو ا عدد متوسط
وانیل 1 ق چ
نمک : 1/4 ق چ
تخم مرغ ۲ عدد (۱۰۰ تا ۱۱۵ گرم)
شیر: ا ق غ
روغن مایع : ا ق غ
عسل : 1 و 2 ق غ
آرد: ۱۰۰ گرم
جوش شیرین 1/2 ق چ
فر گازی ۲۰ دقیقه تو دمای ۲۲۰ درجه پیش گرم کنید فرتون رو دمای فر رو بیارید روی ۱۹۰ درجه و ۱۰ دقیقه بذارید کیکتون بپزه
فر برقی : ۱۰ دقیقه ۲۰۰ درجه فر رو پیش کنید بعدش دما رو به ۱۷۵ درجه کاهش بدید و بذارید ۱۰ دقیقه کیکتون بپزه فن حتما روشن باشه
نكات
۱ برای رسیدن به شکل مادلن اصلی مهمترین نکته فرتون هستش پس دمای فر و ویش گرم کردن رو حتما جدی بگیرید و درست انجام بدید. ۲ میزان مایع خمیر کیکی که توی قالب میریزید حتما بین 13 تا 2/3 قالبتون باشه.
اگه قالب مادلن ندارید میتونید از قالب مینی پای یا مافین های کوچیک استفاده کنید ولی دقت کنید حتما سایز کوچیک باشه تا به اون بافت و شکل مناسب برسید.
۴. اگه این شیرینی رو برای فروش آماده میکنید حتما برای لایه شکلاتی از شکلات قنادی استفاده کنید چون دیرتر ذوب میشه و شکل ما دلنتون خراب
#شیرینی_مادلن
🎉🎀🦋🎀
ما را به دوستان خود معرفی کنید
─━━━⊱🎀⊰━━━─
@dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکی کیک براوونی🤎🤍
هم کوکی هم بدون تخم مرغ، موز ، شکر و آرد سفید😉😁
مواد لازم برای براونی
پوره کدو حلوایی پیمانه معادل ۱۹۰ گرم
آرد جو دوسر یا هر اردی که دوست دارین ۷۰ گرم معادل ۷ قاشق غذاخوری شیره خرما ۸۰ گرم معادل ۱/۳ پیمانه پودر کاکائو ۱/۳ پیمانه پر معادل ۲۵ گرم بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری
شیر کم چرب یا گیاهی ۱/۴ پیمانه معادل ۳۰ گرم
موادو کافیه باهم ترکیب کنید و توی ظرفی که با ارده چرب شده بریزید و سط حشو صاف کنید.
مواد كوكي
ارد جودوسر یا ارد بادام ۵۰ گرم معادل 5 قاشق غذاخوري
عسل یا هر شیرین کننده که دلخواهتونه ۲۰ گرم معادل ۲ قاشق غذاخوري روغن نارگیل ۱/۵ قاشق غذاخوری معادل ۲۸ گرم شکلات تلخ خورد شده ۱/۵ قاشق سوپخوری معادل ۲۰ گرم مواد بالا رو به همراه دو قاشق شیر میکس کنید تا خمیر منسجم بشه با دست سطحشو صاف و نازك كنيد و روي كيك قرار بديد . فر و از قبل کنید با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ٣٥ تا ٤٠ دقیقه . وقتي كاملا خنك شد برش بزنید امیدوارم درست کنید و لذت ببرید
#کوکی_كيك_براوني
🎉 🎀🦋🎀
ما را به دوستان خود معرفی کنید
─━━━⊱🎀⊰━━━─
@dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیزکیک نوتلا 🍫🥮
مواد لازم
8 برش خمیر فیلو (قلاش)
50 گرم کره
برای پایه بیسکویت
150 گرم بیسکویت چای کوبیده = یک فنجان و یک چهارم
50 گرم کره ذوب شده
میکس چیزکیک
500 گرم پنیر خامه ای = 1 بسته بزرگ
200 گرم شکر = 1 فنجان
1 قاشق چایخوری وانیل
2 عدد تخم مرغ
90 گرم ماست یونانی = 1/2 ظرف
50 گرم آرد = 1/4 پیمانه
برای پوشش
نوتلا
فندق بو داده
روش
-1 فر را با دمای 160 درجه سانتیگراد گرم کنید
-2 پنیر خامه ای شکر و وانیل را با همزن مخلوط کنید تا مخلوط یکدست
شود
- تخم مرغ ها را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید
-4- ماست یونانی و آرد را اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط یکدست شود و کنار بگذارید
5 قالب کیک 8 اینچی را چرب کرده و دو لایه قرار دهید
- هر لایه را با کره چرب کنید تا عدد 8 شود و قالب را با آن بپوشانید.
7- بیسکویتها را با کره مخلوط کرده و در پایه پخش کنید سپس یک لایه دیگر از فیلو
مخلوط پنیر را پخش کنید
و فیلو اضافی را کوتاه کنید و ارتفاع آن 3 سانتی متر باقی بماند
-10 آن را در دمای 160 درجه سانتیگراد به مدت 45-50 دقیقه یا تا زمانی
که پنیر طلایی شود و کمی از وسط آن تکان بخورد بپزید.
-11 در فر را کمی باز میگذاریم استراحت کند سپس یک ساعت در دمای محیط می گذاریم
-12 برای بهترین نتیجه یک شب آن را در یخچال قرار دهید
13- روی آن را با نوتلا و فندق کوبیده بپوشانید.
#چیز_کیک_نوتلا
🎉🎀🦋🎀
ما را به دوستان خود معرفی کنید
─━━━⊱🎀⊰━━━─
@dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیز کیک دارچینی 🥮🤎
برای کراست
۱۵۰ گرم بیسکوییت پتی بور وانیلی
۷۵ گرم کره آب شده
برای ترکیب پنیری
۵۰۰ گرم پنیر ماسکارپونه
۱۰۰ گرم پودر قند
۲۰ گرم نشاسته ذرت
۲۰۰ گرم خامه صبحانه
۲ تخم مرغ
۱/۳ قاشق چایخوری پودر دارچین
برای فیلینگ
۳۰ گرم بیسکوییت زنجبیلی
۱۰ گرم پودر دارچین
۱۰ گرم کره
۲۰ گرم شکر قهوه ای (اختیاری)
برای تزیین
۱۴۰ گرم پنیر ماسکارپونه
۵۰ گرم پودر قند
برای کراست همه مواد را مخلوط کنید و کف قالب کمربندی ۱۸ سانتیمتری فشار دهید و در فریزر قرار دهید.
برای ترکیب پنیری همه مواد بجز تخم مرغها را هم بزنید تا یکدست شود بعد تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده و هم بزنید نصف ترکیب را داخل
قالب بریزید و سطح آن را صاف کنید بعد ترکیب فیلینگ را روی آن بریزید و بعد بقیه ترکیب پنیری را روی آن پخش کنید و در فر از قبل گرم شده ۱۳۰
درجه حدود ۱۰۰ دقیقه بپزید.
بهتر است داخل فر یک ظرف پر از آب جوش بگذارید.
برای تزیین پنیر و پودر قند را فرم دهید.
#چیز_کیک_دارچینی
🎉🎀🦋🎀
ما را به دوستان خود معرفی کنید
─━━━⊱🎀⊰━━━─
@dehkadekadbanoo