☘️😊
ابزارهای کار با فوندانت
برای کار با فوندانت، داشتن چند ابزار ساده خیلی کمک میکنه تا تزیینات تمیزتر و حرفهایتر دربیاد.🧰
از مهمترین ابزارها میتونیم به وردنه، کاتر، ابزار مدلسازی، قلممو، مولد، استیک فوم، و کاترهای ریز اشاره کنیم.
وردنه برای باز کردن خمیر فوندانت استفاده میشه،🗞🌺
کاترها برای برش شکلهای مختلف،✒️
ابزار مدلسازی برای ایجاد فرم و جزئیات،📐☘️
و مولدها هم برای ساخت طرحهای منظم و برجسته خیلی کاربردی هستن.🌸⌨️
همچنین پد فوم یا سطح نرم زیر کار کمک میکنه که موقع فرم دادن، شکلها خراب نشن.📈🪄
اگر بخوایم کارمون تمیزتر و دقیقتر باشه، استفاده از چسب خوراکی، قلممو و قیچی کوچک هم خیلی مفیده.🖌✂️
خلاصه اینکه: هر چقدر ابزار مناسبتر باشه، ساخت تزیینات فوندانتی راحتتر، سریعتر و زیباتر انجام میشه.💯👑
╭────➺𓆩᳦💜𝕕𝕖𝕝𝕓𝕒𝕣𝕖𝕤𝕙𝕚𝕣𝕚𝕟 💜 ╰─────────────
https://eitaa.com/delbareshirin
💡✅⭕
آمادهسازی فوندانت؛
رمزِ تزیینات حرفهای!
🌸 خیلی از دوستان میپرسن که چطور میشه تزیینات فوندانتیِ صاف،
بدون ترک و خوشدست داشت؟
جوابش توی «آمادهسازی فوندانت» نهفتهست.
💢برای اینکه کار با فوندانت براتون راحتتر بشه و تزییناتتون حرفهایتر دربیاد، این ۳ نکته رو یادتون باشه:
😉👇🏻
╭────➺𓆩᳦💜𝓭𝓮𝓵𝓫𝓪𝓻𝓮𝓼𝓱𝓲𝓻𝓲𝓷 💜 ╰─────────────
https://eitaa.com/delbareshirin
👇🏻☘️😊
1️⃣ ورز دادن اصولی: فوندانت رو قبل از استفاده، با کف دستها حسابی ورز بدید تا گرمای دستتون باعث بشه بافتش یکدست و نرم بشه. دقت کنید که نباید خیلی گرم بشه، چون حالت چسبندگی پیدا میکنه.
2️⃣ استراحت دادن: بعد از ورز دادن، حتماً اجازه بدید فوندانت چند دقیقه توی نایلون یا ظرف در بسته استراحت کنه. این کار باعث میشه «کشسانی» فوندانت متعادل بشه و موقع قالب زدن یا مدلسازی، کمتر اذیتتون کنه.
3️⃣ مدیریتِ خشکی: اگه حس کردید فوندانتتون خشکه و ترک میخوره، خیلی کم از گلیسیرین خوراکی یا کرمفوندانت استفاده کنید تا دوباره منعطف بشه. و برعکس، اگه خیلی چسبنده بود، از مقدار خیلی کمی نشاسته ذرت یا پودر قند استفاده کنید.
╭────➺𓆩᳦᳣ 💜 dₑₗbₐᵣₑₛₕᵢᵣᵢₙ ╰───────────────
➜https://eitaa.com/delbareshirin
👆🏻😅🙈🎉
نکته طلایی:
همیشه اون مقداری از فوندانت که استفاده نمیکنید رو توی کیسه فریزر یا ظرف در بسته نگه دارید تا با هوا در تماس نباشه و خشک نشه.
هوا بزرگترین دشمنِ فوندانته! 🚫
آمادهسازی درست،
۵۰ درصد راهِ یه تزیین عالیه🤫
🎂🌸🥰
╭────➺𓆩᳦᳣ 💜 dₑₗbₐᵣₑₛₕᵢᵣᵢₙ ╰───────────────
➜https://eitaa.com/delbareshirin
💎💜
در این سه روز دربارهی تزیینات کیکهای خامهای صحبت کردیم و با هم انواع مختلف تزیینات را مرور کردیم؛ از ایدهها و نکات کلی گرفته تا ساخت و آمادهسازی بخشهای مختلف.
از فردا با یه حالوهوای تازه و موضوع جدید دوباره میام کنارتون 🌸👑
از همراهی، محبت و توجه شما بسیار ممنونم.🤗💐
امیدوارم این آموزشها و توضیحات برایتان مفید و دوستداشتنی بوده باشد.
شبتون بخیر 😌💜☘️
#شب_خوش
╭────➺𓆩᳦💜𝕕𝕖𝕝𝕓𝕒𝕣𝕖𝕤𝕙𝕚𝕣𝕚𝕟 💜 ╰─────────────
https://eitaa.com/delbareshirin
🌹🌱🤗
سخت به دســــت میاد
ولے راحت از دســــــــت میره؛
اعتمـــــــاد رو میگم...
چند بار بخونش... 👍🏻
ســـــــلام همراهان دلبـــــر 🙋🏻♀️💎
#روز_بخیر
#حالِ_خوب
╭────➺𓆩᳦᳣ 💜 dₑₗbₐᵣₑₛₕᵢᵣᵢₙ ╰───────────────
➜https://eitaa.com/delbareshirin
1.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😋🍫🎂
امروز میخوام از یه “دلبر شکلاتی” رونمایی کنم! 🍫✨
این کیک فقط یه شیرینی ساده نیست؛ یه تجربهی کافیشاپیه که توی آشپزخونهی من به کمال رسیده.
اگه طرفدار طعمهای عمیق و بافتهای مخملی هستید، این معرفی رو دنبال کنید که قراره حسابی غافلگیرتون کنم…
جزئیاتِ این خوشمزهی بیتکرار رو از دست نده 😉👇🏻
╭────➺𓆩᳦᳣ 💜 dₑₗbₐᵣₑₛₕᵢᵣᵢₙ ╰───────────────
➜https://eitaa.com/delbareshirin