#چی_بپزیم
#یلدا
دسر یلدایی با کدو حلوایی
مواد لازم
🍮 کدو حلوایی ۵۰۰ گرم
🍮 هل و دارچین یک قاشق چایخوری
🍮 زعفران آب کرده یک قاشق غذاخوری
🍮 شکر یا پودر نبات به میزان دلخواه
🍮 گلاب نصف استکان و خلال پسته و بادام هم برای تزئین
روش تهیه
🔸کدوحلوایی رو قطعهقطعه کنید و با نصف استکان گلاب بذارید بپزه تا گلاب کاملاً به خوردش بره.
🔸بعد کدوها رو با چنگال له کنید یا تو مخلوطکن بریزید و هم بزنید تا کرمی یکنواخت بشه، یک قاشق چایخوری مخلوط پودر دارچین و پودر هل سفید و شکر رو هم اضافه کنید.
🔸شیرینی دسر رو به میل و ذائقه خودتون بریزید و دوباره روی شعله بذارید کمی هم بزنید تا شکر کاملاً حل بشه و زعفران رو هم اضافه کنید، حالا داخل ظرف بریزین و با خلال پسته و بادام تزیین کنید.
نوش جان 😋
@delbarkade