📣《جوز قندی》 🔸جوزقندی یکی از شیرینی ها و خشکبار سنتی استان مرکزی است که از قرار دادن پودر مخصوص یا گردو داخل میوه های خشک مثل هلو ، آلو و انجیر تهیه می شود. 🔸برای تهیه جوز قندی معمولا از هلوی محلی به نام الگ استفاده می شود که طعمی ترش و شیرین دارد.ابتدا میوه ها را در آفتاب می‌گذارند تا نیم خشک شود ، سپس هسته آن را خارج کرده و میانش را با پودری مخصوص یا گردوی نصف شده پر می کنند. 🔸این سوغات استان مرکزی به عنوان گران ترین خشکبار یا شیرینی سنتی ایران شناخته می‌شود. #خوراکی #دلیجان_نیوز دلیجان نیوزدرایتا http://Eitaa.com/delijan_newss1 دلیجان نیوزدرتلگرام https://t.me/delijan_newss1