هوالرزاق #غذای_سنتی 🍲🍲#سوپ_لوبیا_سبز 🔺مواد لازم: لوبیا سبز:2 پیمانه خرد شده بلغور جو:نصف پیمانه بلغور گندم:2 قاشق غذاخوری هویج:1 عدد متوسط سبزی سوپ تازه:3 پیمانه خرد شده لیمو ترش – آب نارنج یا آبغوره:در صورت تمایل نمک-فلفل-زردچوبه-پودر زیره-زنجبیل:به میزان لازم روغن زیتون یا#ارده_کنجد :به میزان لازم ✨✨✨خواص✨✨✨ استفاده از این غذابه عنوان یک لینت دهنده مزاجی و تأمین کننده فیبر مورد نیاز در طول روز است. در افرادی که دچار یبوست مزمن هستند و یا در بچه ها و افراد مسن که خشک مزاج هستند استفاده از این غذا کمک کننده می باشد. 🍳دستور پخت : بلغور را خیس کرده و آب آن را تعویض و با آب جدید و مقداری زردچوبه یک ساعت با حرارت ملایم می پزیم. لوبیا سبز را به صورت نگینی خرد و بخارپز میکنیم. 🥕 هویج را رنده وبه همراه لوبیا سبز پس از پخته شدن بلغور به آن اضافه و پس از 20 دقیقه سبزی خرد شده را اضافه میکنیم واجازه میدهیم غذا با حرارت ملایم پخته تا جا بیفتد. 5 الی 10 دقیقه قبل از سرو پودر زیره اضافه میکنیم و میتوان چاشنی ها را قبل از سرو سوپ اضافه کرد. زمان تقدیم غذا از روغن زیتون یا #ارده_کنجد استفاده گردد . 👇👇👇👇👇👇👇 ❤️غذای تو داروی تو #استاد_سعید_مهدوی #یاعلی #پختنی_های_سالم #طب_اسلامی_ایرانی https://eitaa.com/joinchat/1147731991C74dabcb7a5