بلــــه #کنجد نام دونه ای که درباره اش صحبت کردم اصلا ببینیم کنجد چیه👇🤔
💢گیاه کنجد چیست؟💢
✔️کنجد که با نامهای سمسم و جلجلان نیز شناخته میشود. گیاهی یک ساله با ارتفاع یک مترست،
🎯 میوه این گیاه به صورت کپسولی بوده و حاوی دانههای کوچک مسطح به شکل بیضی است.🎯
تنها قسمت قابل استفاده گیاه کنجد، #دانه آن است که از آن برای استحصال #روغن_گیاهی استفاده میشود. این گیاه به علت مقاومت به خشکی به عنوان یکی از محصولات استراتژیک مناطق خشک شناسایی شده است.
روغن این گیاه در صورت فرآوری به صورت سنتی به سبب برخورداری از اسیدهای چرب اشباع نشده با کیفیت بالا و اسیدهای چرب با پایداری بالا لقب #ملکه_دانههای_روغنی را به خود اختصاص داده است.
💯 همچنین به علت وجود خواص روغن کنجد از آن در زمینههای طبی و درمانی به طور گسترده استفاده میشود💯
در ادامه به خواص این دانه میپردازیم👇