#کلوچه_فومن🌹🍃 مواد لازم 👇👇👇 آرد۲۵۰ گرم مخلوط کره آبکرده و روغن جامد ۵۰ گرم تخم مرغ ۱عدد شکر۲ق غ نمک یک پینچ شیر۱/۴پیمانه بیکینگ پودر۱/۲ق چ موادمیانی: گردو پودرشده۱۰۰گرم شکر۱۰۰گرم آرد۷۵گرم کره نرم۵۰ گرم روغن مایع۱ق غ روغن صاف ۱ق چ هل دارچین هرکدام ۱ق چ گلاب در صورت نیاز۲ق غ جوز هندی یک هشتم ق چ برای رومال زرده تخم مرغ وکمی شیر و ۱ق چ روغن مایع طرز تهیه خمیر 👇👇👇 کره روغن جامد روغن مایع وشکررا همزده شکر حل بشه تخم مرغ ونمک وشیر را اضافه کرده در آخر بیکینگ پودر و آرد را اضافه کرده خمیر میکنیم ۲۰ دقیقه استراحت داده مواد میانی را آماده میکنیم آرد وکره را کمی تفت داده بعد گردو و شکر و بقیه مواد را اضافه میکنیم گلاب هم ریخته حالت خمیری بشه گلوله های ۳۰ گرمی گرد کرده کنار میذاریم از خمیر چونه های ۵۰ گرمی گرفته مواد میانی میذاریم ومهر میزنیم بعد رومال هم میزنیم و سپس روی کلوچه هاچند سوراخ میزنیم با سوزن و رویش کنجد پاشیده و در فر گرم شده ۱۸۰ میپزیم تا روش طلایی بشه. نوش جان👌 ‌‌‎‎‎🎉 @deseroshirini

کلوچه فومن😍😋 مواد لازم : کره ۵۰ گ شکر ۱ ق غ نمک ½ ق چ شیر ولرم ۱ لیوان آرد قنادی ۳۵۰ گرم خمیر مایه ۱ ق غ تخم مرغ ۱ عدد روغن ۳ ق غ مواد میانی : آرد ۱۲۰ گ کره ۵۰ گرم پودر قند ۴ ق غ روغن مایع ۳ ق غ گردو خرد شده ۴ ق غ پودر دارچین ۱ ق چ پودر هل ۱ ق چ برای رومال : زرده تخم مرغ شیره انگور #کلوچه_فومن 🎉@deseroshirini