••👩🏻‍🍳🍝•• #آشپزی👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳 #خاگینه_باقلوایی😋😋 تخم مرغ 5 عدد وانیل کمی ماست 4 ق غ روغن مایع نصف پیمانه ارد 7 ق غ سرپر بکینگ پودر 2 ق چ گردوی خرد شده و پودر دارچین به میزان لازم مواد لازم برای شربت شکر 2/5 پیمانه(من دو پیمانه سرخالی ریختم که خیلی شیرین نشه) اب یک و یک چهارم پ زعفران و گلاب کمی(من کمی پودر هل هم ریختم) خب اول شربت رو اماده می کنیم شکر و اب رو میذاریم روی حرارت تا شکر حل بشه بعد گلاب و زعفرون و پودر هل رو اضافه می کنیم وقتی جوش اومد برمی داریم و میذاریم توی یخچال تا خنک بشه تخم مرغ رو با کمی وانیل با همزن خوب می زنیم بعد ماست و روغن رو اضافه می کنیم و در اخر ارد مخلوط با ب پ که چند بار الک شده رو می ریزیم و مخلوط می کنیم و توی قالب چرب شده یه لایه از مواد می ریزیم بعد پودر دارچین و گردوی خرد شده و بعد بقیه مواد .حالا قالب رو حدود 20 دقیقه توی فر 180 درجه که از قبل گرم شده میگذاریم .من اخر بار شعله گریل رو هم کمی روشن کردم تا روش طلایی بشه‌ وقتی خاگینه رو از فر دراوردیم در حالیکه داغ داغه شربت سرد رو روش می ریزیم و میذاریم تا شربت به خوردش بره. یکساعت بعد برش میدیم نوش جان 💖 ༺🦋⃟ 💙 ¦⇢ @do313khtar