#آشپزی👩‍🍳 #افطاری🤩 #خورشت_کرفس😋 🌹مواد مورد نیاز: گوشت گوسفند ٢٠٠ گرم كرفس شسته شده و خرد شده ٤٠٠ گرم پياز داغ دو قاشق غذاخوري نعنا، برگ کرفس، جعفري و تره( چند شاخه) ١٥٠ گرم نمك و فلفل و زردچوبه به ميزان لازم آبغوره يك استكان كوچك یا لیموعمانی به ازای هر نفر یک عدد 4 لیوان آب برای پخت خورشت 🌹طرز تهیه: گوشت را به اندازه های مناسب خرد کنید. كرفس خوب و جوان تهیه کنید و بعد از شستن به اندازه يك بند انگشت خرد كنيد و در مقداري روغن تفت بدید تا كمي طلايي بشه. سپس كمي از برگهاي نازك كرفس و تره و جعفري و نعنا را ريز خرد كنيد و در باقيمانده روغن كه كرفس را سرخ كرديد سبزي ها را هم سرخ كنيد نوووش جاااان😉 😍دخترچراغ خونه😍 🍃💞@do313khtar💞🍃 📌کپی مطالب با #ذکر_سه_صلوات آزاد است.

••👩🏻‍🍳🍝•• #آشپزی👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳 #خورشت_کرفس😋 برا مامان جونت هنرنمایی کن😜 ༺🦋⃟ 💙 ¦⇢ @do313khtar

••👩🏻‍🍳🍝•• #آشپزی👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳 #خورشت_کرفس😍😋 یک عدد پیاز بزرگ 200 گرم گوشت خورشتی ساقه کرفس و سبزی نعناع و جعفری سرخ شده زردچوبه فلفل دارچین زعفران نمک کمی رب یه کاسه کوچک لوبیا چیتی بدلخواه دوتا لیمو عمانی #طرزتهیه: اول پیاز رو تفت دادم کمی که سبک شد بهش گوشت رو اضافه کردم و تفت دادم حالا نوبت ادویه هاست بعدش کرفس و سبزی را اضافه کردم و کمی تفت دادم کرفس و سبزی رو از قبل سرخ و فریز کردم بعد ابجوش ریختم و وقتی جوش اومد یک کاسه کوچک لوبیاچیتی و دو تا لیمو عمانی ریختم و گذاشتم خورش روی شعله کم جابیفته دو ساعت بعد لیموهارو برداشتم که خورشت رو تلخ نکنه حدودا پخت خورشت کرفس 5.6 ساعت هست که بیشترم میتونه بمونه امیدوارم درست کنید و لذت ببرید😋😋 ⚠️نکته: ۱.لوبیا چیتی داخل خورشت کرفس کاملا دلبخواهیه و خورشت رو لعابدار میکنه! ۲.ساقه کرفس رو خرد می کنم و سرخ میکنم به همراه سبزی نعناع و جعفری و فریز می کنم! ۳.برای اینکه لیموها غذا رو تلخ نکنه لیمو رو با چنگال سوراخ کنید در یک کاسه آب بندازید دو ساعت بمونه تا تلخیش بره ༺🦋⃟ 💙 ¦⇢ @do313khtar