#آشپزی👩‍🍳 #کوفته_برنجی😋 🌹مواد خمیر کوفته: برنج آبکش شده 3 پیمانه روغن مایع 3 ق غ نمک به میزان لازم 🌹مواد داخل کوفته: خلال بادام 3 ق غ گوشت چرخ کرده 150 گرم پیاز سرخ شده 1 عدد متوسط زرشک 3 ق غ نمک و فلفل به میزان دلخواه 🌹 طرز تهیه: برنج را با 3 ق غ روغن و نمک کاملا می کوبیم یا داخل میکسر می ریزیم تا نرم و یکدست شود.بعد از اینکه خمیر نرمی بدست آمد، به اندازه نارنگی از خمیر برداشته وسط دست پهنش می کنم و از مواد داخلش ریخته و گردش می کنیم.سپس در روغن داغ فراوان سرخ می کنیم تا رنگش طلایی شود نوووش جااااان😉 🎀دخترچراغ خونه🎀 🌱🌸@do313khtar🌸🌱